馬致遠給了很好的答案，小橋流水人家。

也許都市久經繁華人想片刻清淨了

也許厭倦世俗的人想短暫逃離了

也許吃慣了快式用餐了

想體驗自己動手了

其實人總會返璞歸真

總有短時間

覺得不需要那麼豪華了

安靜就好

你要做什麼人的生意呢？

這個問題很籠統，首先得看地理位置，在長江以南我知一二，以北就不懂了。

做農莊首先看你年紀，你的目標，你的能力。同時還得顧及地理位置。

你有三五萬，有水源，有可耕種面積超三畝，原則上就可以做了。

但要實現經營，地理位置非常重要，離大都市不要超過50kM。

食材品質要保證，農莊的命脈就是食材，人家老遠而來，就是要求體驗不同，食為天，華人天性，好東西不愁無客。

服務誠懇，客人難免多樣化，城裡壓力大，喜歡到鄉下裝B，順勢而為，會收穫意想不到效果。

注重環境衛生，做到特色經營，守而不困，堅持食材地道，誠懇待人，三五年後，生意無憂，大財無，朋友銀子不缺。

曾經做過三個農莊專案，一個開封30畝，一個登封300畝，一個山東2400畝。下面就登封農莊專案說一下如何設計。

農莊要有一定的主題，否則沒有主題文化的話，僅僅是農業，讓人一聽很是乏味。必須依靠挖掘當地有些趣味的文化，比如登封這個專案他們給我的主題是禪武文化，這個特別好，給人一種景區的感覺，專案又正好處於少林寺的下院（僧人養老的地方），氣候宜人，山清水秀特養人。依靠禪武文化的同時又有些養生的味道參入其中。但不僅限於此，因為以上這些只適合中年老年人參與，那麼其他年齡段的呢？這個時候就需要在設計的時候加入一些年青元素，比如親子農耕樂園、農業文化體驗、農耕器具博物館、鄉村動物園、果蔬採摘、農村遊樂園等等，這樣就可以將親子婦幼兒童這些年齡段的人群吸引其中。同時，可以設定一些科教類的內容，比如種一些番茄樹、無水栽培、懸空的紅薯、巨型蔬菜、轉基因花果、嫁接技術（一樹結多種果）等等，這些可以跟當地的幼兒園或者小學結合做一個教育基地，吸引流量刺激園區內消費。話說回來，菜地出租及獨院民宿體驗可以做在一起，在一些區域設定鄉村小吃街，專供特產，同時設定一些武術表演，如此一來園區文化豐富多彩，可吸引家庭型消費，又可吸引商務人士前來體驗。周圍也可以設定禪文化素食體驗餐館。如此即可讓園區多元化發展。專案總圖及概況如下：

1、主人的私人莊園。此農莊主要服務產權所有人，可以實現主人的以下需求：後花園、園林廚房、食材樂園、草坪酒會、溪畔燒烤、寵物別院、運動天堂。選址建議：重點考慮周邊有優美環境，最好有水源水系，要是包含古樹林和奇石最好，地形稍起伏變化為優。贏利點就是個個人享受，精神滿足，身心放鬆。

2、觀光農場（農業旅遊）。如果選擇這個目的，你的面積現對較小了，需要在農業體驗專案上多創新，多增加種植、養殖品種。還要解決遊客的餐飲、住宿要求，這就牽扯到建設用地的問題。在現在農用土地嚴管的情況下，很難實現，是制約觀光農場的主要因素。應該劃分到旅遊行業，以旅遊消費和紀念品（農產品特產）為主要贏利點。

3、專業農場。這個選擇是現在大多數農莊的模式，建議選擇2-3種主要生產品種（種植或養殖），引進相關專業，建議選擇價效比高、適合當地環境的新優品種。要建立起具備專業知識和技能的管理團隊，提前尋找穩定的銷售渠道。主要以農莊的農產品和其延伸產品為主要贏利點。

除以上三種外，不乏各種各樣不同需求的模式，需要看創立者的初衷了，在這裡就不一一表述。總之，農莊是現在城市人，特別成功人士的夢想生活。但是中國農業土地稀缺，農業技術落後，配套渠道還不算健全的情況下，投資農莊風險較大。容易成為“一入農莊深似海，兩手空空滿眼淚”。最好根據各自情況，實事求是，謹慎慢行。

農莊規劃有幾個關鍵詞：主題、盈利點、專案設計、成本，要注意幾個原則：因地制宜，量力而行。

主題，是指休閒農莊，一定要有自己的特色主題，不能什麼都做人云亦云，千篇一律。比如北京乃至全國做得好的休閒農莊，都是有自己的鮮明的特色主題，這種主題，往往從名字上就能體現出來：番茄聯合國，鹿世界，窪裡鄉居，天葡莊園......等等。

要根據自己的資源和特點，有山水，就做山水的文章；有民俗文化，就做民俗文化的文章；有花草，就做花草的風景。靠旅遊景區，就用旅遊景區來借勢引流等等 。所以，叫因地制宜。

專案設計，是規劃的具體體現。農莊的規劃，要落實為一個個的具體專案來經營，創造收入和利潤。

贏利點，就是在規劃之初要想好，自己的農莊靠什麼盈利。這個最好要和主題一致。所以，要讓客戶看什麼、體驗什麼、玩什麼，並怎麼掙錢，這個要想好。是要靠門票，還是採摘，還是餐飲，要事先有數，對於盈利點的部分，要重點打造。

成本就不要說了，看菜吃飯量體裁衣，有多少錢辦多少事，要量力而行，是一定之理。所以，一定要有成本預算，不要是一筆糊塗賬，更不要把資金的希望寄託在找個風投上，要以我為主，自力更生。

另外，如果要請規劃機構給做規劃的話，就如同《從規劃到運營——休閒農業實用技巧108式》一書中所說，要請實戰和理論相結合的規劃機構做規劃，而且，最好是有市場實戰經驗、懂運營的機構。原因很簡單：不懂運營的人做規劃，不懂遊客心理，就根本不懂市場的遊戲法則。