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1 # JS壹玖玖壹
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2 # 杜志國小講堂
新進白酒必須注意三個關鍵點:品牌定位與傳播,渠道控制能力,消費者剛需滿足程度。做好自屬基因的挖掘,做好差異化定位,在消費者心智中迸發火花,就能夠有機會形成全新的品牌。
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3 # 歐陽千里
國家統計局資料顯示,2018年1-8月,全國白酒產量594.4萬千升,累計增長2.2%。對此,業內人士表示,從整體上看,白酒產量增速趨於平穩,中高階白酒品牌集中度提升,行業進入整合與淘汰時期。這對新晉白酒企業來說無疑是一場挑戰,如何應對,前人已給出自己的解答。
江小白:準確定位,尋找自己的藍海江小白無疑是近年白酒行業異軍突起的新秀。如今,江小白擁有的驢溪酒廠及江記酒莊佔地面積760畝,累計投資20億元,擁有產能3萬餘噸,瓶裝產能2000萬箱。昨日的新星,今日的前輩,江小白的成功經歷對現今還在求索的新晉白酒企業來說具有很大的借鑑意義。
不能成為一個品類的第一,就創造一個品類。江小白創始人陶石泉將江小白定義為面向80後消費群體的“青春型白酒”,面對將宣傳口徑幾乎全對準中年人的白酒市場,江小白在80後消費者這一細分市場開創了一個“藍海”品類。對於一家酒廠來說,首先要找準自己的位置,才能成就自己的未來,茅臺有茅臺的生存方式,老村長有老村長的活法,如何定位自己、找準自己的受眾,是新晉白酒企業該思考的第一個問題。
孔府家·子約:平臺賦能,藉助渠道的力量2018年,孔府家的振興之作子約於白酒行業大放異彩,被譽為年度網紅白酒。孔府家雖為老牌酒企,但子約作為其全新子品牌在一張白紙的基礎上借力小米有品,實現3個月銷售額突破1200萬的優異成績。這其中既有子約突出的產品力優勢,但也離不開小米有品強大的渠道賦能。有品賦能子約,使其能夠藉助平臺的力量快速發展,或者能更好的服務於自己的C端使用者,這就是平臺賦能的力量。
子約的暢銷給新晉白酒企業的啟示在於,一是迎合消費升級的大趨勢,順勢而為,因為逆勢而為不僅要付出巨大代價,而且往往得不償失。二是要選擇優質平臺,藉助平臺賦能迅速發展,這種方式比依靠線下鋪貨進行動銷要更快、更好。
江小白,前期的成功是營銷與定位的成功,後期的成功來源於對戰略與品控的嚴格要求。子約的持續火熱來源於嚴格工藝下絕佳的品質。所以一個企業最重要的是品質、質量,這是“本”。而方式方法是對其品質的包裝與宣傳,這是“術”。如今白酒整體產量平穩,名酒不斷擠壓中小企業生存空間,有一些廠商耐不住“寂寞”,靠噱頭與傍名牌的方式賺快錢,這不該是新時代企業家的追求,同時也是對白酒市場環境的嚴重破壞。所以,新晉白酒企業應勿忘初心以“質”為本,找準定位,借力發展。
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我同意4樓姐姐說的酒香不怕巷子深,一味的追求商業價值。不去追求本質。說句不好聽的話,拿一個億來做市場。保證排名上升。沒有任何說就說自己產品那裡那裡不好,都會說產品是純糧釀造無新增等等,先把產品做好了,口碑好了,比掙到一個小目標都歡喜。金盃銀盃不如老百姓??