美食，色香味齊全才是硬道理，而色擺在第一位，所以怎麼樣體現這個色是很重要的。

條件允許最好是比較專業點的攝像機，這就是為什麼電視上拍的那些美食一看就讓人食慾大開。

當然一般人也沒那個條件，手機也行。

既然影片有了，影片的剪輯，特效等後期製作就是關鍵了。

這時候的影片後期製作就需要功能強大的編輯軟體了

建議你用

edius和Adobe after effect這兩個軟體，

edius專門為後期製作環境設計，可以實時，多軌道，多格式混編，合成，色鍵，字幕，時間軸輸出功能。

Adobe after effect

可以建立無數動態影象和震撼的視覺效果，屬於後期性軟體。

美食，色是第一位！

拍攝的話，還起攝像機更專業一些，拍攝出來的水準高。剪輯我都用的pr專業一點，也不算很難吧，輕度學習一下就應該會，一大部分功能了，剪輯普通的短片完全夠。

美食拍攝用的剪輯軟體可以用vloger、youtuber們常用的工具組合：

1.adobe系列：premiere（剪輯） + after effect（效果）

2.mac系列：final cut（剪輯） + motion（效果）

這兩種工具都是很容易上手的，操作介面也很友好，很多的影片博主都有介紹過自己使用的剪輯工具和拍攝器材、拍攝環境燈光佈置，可以參考下

一般拍攝建議使用相機拍攝，當然手機也可以完成基本拍攝

但是相機可以透過鏡頭的變化來拍出美食的“香味”，就像風味人間中那些誘人的味道

拍美食還是用攝像機比較好，手機拍出來的畫面太單調，用手機自帶的調色功能也調不出美食特有的色香味。用攝像機就不一樣了，拍出來的畫面不但清晰，畫素高，而且能拍出美食的好多細節，比方說你要是拍麵包，你就可能拍出麵包表面的碎屑，還可以來個特寫加虛化，如果再在電腦上處理一下，直接就給人一種食慾的誘惑，勾起人們對美食的慾望，恨不得把麵包拿來吃了，這個效果就達到了，如果你有這個方面的愛好，而且也想拍出這樣的效果，我覺得你用攝像機拍攝最好，畫面會很細膩，但是手機就很難做到了，放大你可以用手機拍個照，然後放大看，你懂的，呵呵！

提出這樣的問題，說明不是給專業人士看的，所以儘可能用最少的錢實現最佳的效果才是王道，畢竟絕大多數觀眾也不是專業評委，大家是衝著美食來的，而不是看你炫技來的。

本著這一原則，拍攝工具手機或微單、單反均可，攝像機就算了，有條件的話攝影機才是王道。

如果用手機拍，建議最好用水果品牌的，跟愛國無關，效能就是勝安卓一籌，沒辦法。有條件的話可以某寶再淘個微距鏡頭，會拍到出其不意的效果。

軟體選擇就多了，手機可以直接用imove、vue、印象和quik，上手容易效果多。

至於微單或者單反拍的，那就PR或者Edius，用得順手了都能做出好片子。

做自媒體剪輯軟體推薦。

1.會聲會影

會聲會影是加拿大Corel公司製作的一款功能強大的影片編輯軟體，可基本滿足剪輯需求。

2.premiere簡稱（PR）

premiere是一款功能強大的影片剪輯軟體，基本可滿足你的所有需求，可以和After Effects（AE）無縫對接。但操作起來有一定的難度，假如你有Photoshop（PS）基礎，學習起來會很輕鬆。

還有像，快剪輯，愛剪輯，巧影這類的小白軟體，操作簡單，可滿足基本剪輯。

至於拍攝，條件允許的話可以買一部單反相機，用於拍攝影片。

也可以用手機拍攝，買個三腳架固定即可！固定的主要目的是防抖。