首頁>Club>
6
回覆列表
  • 1 # 樂酒客lookvin

    再這樣喝酒,你會沒朋友的

    要真正懂葡萄酒,真的很難。幾乎所有人對葡萄酒都是一知半解,它太迷人、太美麗、太複雜,它難以琢磨的魅力,讓人們不斷地嘗試、交流、學習,試圖靠近它的本質,但是總有些人在品酒的時候讓人感覺不舒服,裝腔作勢、吹毛求疵,就像葡萄酒中的沉澱,雖然不影響飲用,但是總會讓人心生芥蒂。

    1強裝好學

    曾經主持過一次酒會,面對的是入門級的消費者,主要教大家如何持杯、如何聞香等最基礎的品酒方法,用的是梅多克的葡萄酒。

    他:“那我問你啊,這個梅多克最有名的酒莊是哪個?”

    我:“在國內當然是拉菲酒莊了”

    他:“拉菲很好喝嗎”

    我:“額,我喝過兩次,感覺的確很好喝。”

    他:“那它為什麼這麼好喝?”

    我:“額,這個影響因素很多啦,因為它葡萄園朝向比較好,他們對土壤的研究很詳細,而且葡萄園在坡上,日照時間會更長,對葡萄管理很精細,而且裝置非常先進。”

    他:“那這不同的土壤有什麼不一樣嗎?”

    我:“…………(怎麼拿杯子才剛剛學會,你讓我怎麼給你解釋土壤這麼複雜的東西)“

    2不合時宜

    僅僅是吃一頓火鍋的事,朋友大家坐在一起,開一瓶普羅賽克。“貴婦的嘆息”已經贏得滿場喝彩,然後酒不能白帶了啊,必然是要好好裝模作樣一番,從普羅賽克的產區,品種,釀造方法,到開瓶技巧,侍酒禮儀,事無鉅細,統統告訴他們一幫只知道胡吃海喝、不懂欣賞的朋友,心生寂寞,悲從中來,感覺身邊朋友萬千,卻無一知己,正準備以酒解愁,卻沒想朋友們的火鍋已經進行到下白菜的階段了。

    3誇張表演

    在最近很火的抖音上,有看到過所謂的“品酒師”教廣大群眾品酒的影片。驚為天人的表演,誇張的搖杯,讓人以為是將葡萄酒杯玩弄於股掌之間的太極高手。眉頭緊鎖地聞一口香,小抿一口酒,舌頭開始在口腔中巧妙地旋轉,漱口的聲音能將隔壁王大爺吵醒,漱到口水跟酒液一樣多了,微微點頭,嗯,是時候嚥下去了,然後緩慢地長舒一口氣,差點以為接下來要跳出來開塞露的廣告。

    4口若懸河

    每每組酒局,通常是大家每個人自己研究一支酒,做做功課,然後一起在局上把酒開了嘗一嘗,同時還能分享一下自己的研究成果,大家能嚐到酒,能學到酒莊的風格和做法,是再好不過的學酒方式了。但是總是有人說著說著就轉到了自己的旅遊經歷,自己喝到過的名酒大酒,順帶誇張吹噓一番,口若懸河,滔滔不絕,實際上在懂酒的人看來,誰沒有幾次產區旅遊,誰沒喝過名酒大酒,說的有幾分真幾分假大家其實都心知肚明,只不過是不破壞氣氛裝作感興趣的樣子,他可能是中發現不了,大家準備記筆記的筆已經蓋好了筆帽放在了一邊。

    5不懂裝懂

    “一瓶優雅的波爾多葡萄酒最大的特點就是濃郁的生青的味道。”曾數次看見油膩的暴發戶大叔從精緻的皮盒中拿出波爾多大區酒在自己的土豪朋友中炫耀自己高超的品酒技能和高品質的生活品味。脖子上拇指粗的金鍊子也難以讓他低下驕傲的頭顱。不容置疑,就是這麼自信。

    其實葡萄酒就是用來喝的,沒必要裝腔作勢,故弄玄虛,也沒必要吹毛求疵,刨根問底,喝到好喝的葡萄酒就是值得高興的事情,蘿蔔青菜各有所愛,己所欲也勿施於人,促膝而坐,談天說地,才是和朋友喝酒的最大樂趣所在。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 沈括對氣象學的貢獻?