如果想全職作點小買賣的話。

買個全功能小車。

冬天手抓餅。捲餅。灌餅。

夏天鐵板。烤串。炸串。

沒必要全都經營。按著自己理念來實施。

前提考察好場地。明確想要做什麼。

剛開始一定會不容易。堅持下來見成效。

加油。創業不易。

一萬元能做什麼小吃生意

1：腸粉

做腸粉的裝置差不多2000元就夠了，因為做腸粉的裝置就只需要一臺腸粉機和一臺磨漿機，這兩臺裝置差不多兩千元完全夠用，另外你學個技術差不多800元學費左右。裝置和學費一起才2800元，投資一萬元基本可以做的起來。

2：鐵板燒

做鐵板燒的裝置只需一臺帶輪子的小吃車即可，而且這種小吃車都無需太大，車子價格大概800元左右。另外再學個鐵板燒技術差不多800元學費左右。裝置及學費一起才1600元，投資一萬元基本也可以做的起來。

3：麻辣燙

做麻辣燙的裝置也是比較簡單的，只需一臺可以煮麻辣燙的小吃車即可。最好是帶輪子的小吃車，因為可以做流動式經營。機器裝置大概投資1000元左右，另外再學個麻辣燙技術差不多1000元學費左右。裝置和技術培訓一起才花費2000元左右，所以投資一萬元也可以把麻辣燙給做起來。

4：手抓餅

做手抓餅的裝置也是很簡單，基本一臺小吃車即可，投資800元左右。另外學個手抓餅技術800元。學費和裝置一起1600元左右，投資一萬元綽綽有餘。

5：蘿蔔牛雜

做牛雜的裝置除了鍋碗瓢盆，基本就是需要一臺小吃車了，此裝置大概投資1000元左右。另外學牛雜技術花個1200元左右。裝置和技術學費一起2200元左右。

6：燒烤

燒烤攤大家都很熟悉了，外面大部分的燒烤攤基本都是一臺小吃車就可以經營。此專案的裝置投資大概2000元左右吧。另外燒烤學費1300元左右，裝置和技術培訓一起才3300元左右。所以燒烤專案投資一萬元完全可以經營起來。

總結：

其實10000元還有很多餐飲小吃專案可以做，例如：滷菜、涼拌菜、烤麵筋、泡椒鳳爪、龍巖泡鴨爪、現磨豆漿、章魚小丸子、酸辣粉等等。這些專案投資相對來說都比較低，只要有一個固定的攤位再買個車子之類的裝置基本就可以經營了。

注：綜上所介紹的餐飲小吃專案都是以擺攤形式介紹，而且以上介紹的這些餐飲小吃專案都是可以擺攤經營的。如果您想開店經營以上專案，可能一萬元顯得有些不夠用。畢竟一個好的店鋪，其轉讓費可能都要幾萬元甚至幾十萬元的都有。

一萬元做川式滷菜檔口還是可以的。菜品展示櫃3000、攤位費2000、冰櫃1500、灶具1500、調味品800、食材原料2000，共他雜支200。創業時建議諮詢專業人士或培訓一下，很多經商經驗要靠摸索，有點辛苦，初期能賣上1000元很不錯了！

10000塊有好多種小吃都是可以做的

1 臭豆腐，如果是擺攤攤位費也就500塊左右，一個小吃推車加廣告貼紙2000塊左右，買個炸爐，還有一些小工具，500塊左右，自己總得租房吧，加押金就是1000快的樣子，煤氣，冰櫃，調料，雜七雜八的2000塊總要吧，還有就是進貨了，1000塊足夠了

2 鐵板鴨腸，同樣也是做一個小吃車2000塊左右，租房煤氣什麼的，2000塊，不過鴨腸進貨一般都是凍品半成品，需要一次多拿一點，所以也要幾千塊，10000塊錢也是可以完成的！

3 牛雜，賣牛雜的一般都是做一個牛雜架子加一個大鍋，一般一千來塊就能弄好小吃架子，賣幾張桌子，凳子這些花不了多少錢，再就是租房，煤氣，冰櫃，進貨這些，就是進貨要點錢，畢竟牛身上的東西都不便宜，幾千塊也搞定了～～