回覆列表
  • 1 # 30367683

    無論是蹣跚學步的小孩,還是忙忙碌碌的大人,或髮鬚皆白的老人,一提到臘八粥,眼前一下子都變成了一碗飄香的粥上冒著騰騰熱氣,嘴裡一下子都生出香甜可口又黏稠的感覺,讓人不禁想起這種美妙而又香甜的粥帶來的歡樂與隨之而來的垂涎。

    可我卻從未體驗過臘八粥的美味與其所帶來的歡樂,而在這個週末,我終於可以親手去做出臘八粥並一品它別具一格的韻味了。

    首先,我拿出了各種各樣的乾果與飯豆,有紅的有綠的,好似花圃中的鮮花一般多彩。還有豆類,一粒粒有的白的像珍珠,有的又黃得像菜油,把它們和在一起,當真是“百花齊放”。看到這樣的景象,我不禁擔心起來:會不會只是徒有其表,煮出來卻十分難吃呢?

    在憂慮下的我開始熬粥了。我將食材與水混入鍋裡,不久,臘八粥就變得迷迷糊糊的,攪成了一團,但是並沒糊成一塊,而是慢慢地散開,咕噥咕噥的冒起了泡,逐漸開始沸騰起來,鍋內就像是還未成形的天地一樣混沌,裡面食材的樣子盡收眼底。

    花生的大紅袍已然消失得無影無蹤,棗子露出幾條口子,還能看見葡萄的身子腫脹大了三四倍,而綠豆則變得軟綿綿的了,紅豆依舊十分硬朗。還有許多食材被沸騰的氣流衝得左搖右晃,就像要被兇猛的水流沖走似的。

    粥熬好了,我盛了一碗開始吃起來,味覺開始起用,一種格外濃稠,格外有味道的感覺頓時充盈了全身,彷彿有股熱流遍佈全身帶走了所有不愉快。

    粥見底了,我似乎步履維艱起來。臘八粥的溫暖使我堅定有力。這一次臘八粥真是甜,希望這種味道能和童年一起留下來。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 結婚七年了,你們出門還會像以前拉著對方的手嗎?