一、花青素
1、抗氧化
花青素對人體而言，是一種很強的抗氧化劑，對人體的衰老有逐步預防和緩解的作用。
2、保護視力
花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
3、修復肌膚
花青素透過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使面板變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的面板損傷等等。
4、抗癌症
花青素能夠有效清除人體自由基，長期口服適量的花青素，能夠起到預防癌症的作用。
5、防輻射
花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因H值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、H值穩定性，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
5、改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
二、黃酮
1.雙向調節體內雌激素水平,在體內雌激素不足時,能替代雌激素髮揮作用,維持體內雌激素平衡,從而有效減少婦科疾病（如子宮癌,乳腺癌,子宮內膜炎等）的發生。
2. 防止動脈粥樣硬化形成,可預防心,血管疾病的發生。
3. 是緩解和防治婦女更年期骨質疏鬆及更年期綜合理想保健用品。
4. 具有很強的抗氧化,清除過氧化產物及自由基的作用,延緩衰老。
5. 可使女性面板光潤,細膩柔滑而富有彈性。
6. 治療失眠頭痛，改善更年期女性的睡眠質量。一般在雌激素生理活性強的情況下，還可以起抗雌激素作用，能降低受雌激素啟用的癌症如乳腺癌的風險，而當婦女絕經時期雌激素水平降低，黃酮能起到替代作用，避免潮熱等停經期症狀發生。
三、多酚
1、減肥瘦身
尤其是與維生素C的綜合作用，可以促進脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。
2、防心腦血管疾病
多酚能夠溶解脂肪，增強血管的韌性，可以降低因心臟病而死亡酌危險。
3、防止口臭
多酚能有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生，可以防止食物渣屑繁殖細菌，可以有效防止口臭。
4、保護神經細胞
多酚類化合物具有保護神經細胞的作用。多酚化合物能啟用支援細胞生存的因子，抑制導致細胞死亡和神經退行性病變的因子，從而提高神經細胞生存率，減少由酸性物質引起的神經細胞損傷。
而在已知植物中，北佳不老莓（野櫻莓）的花青素、黃酮、多酚含量是現今所見植物（包括水果和蔬菜）中最高的，它的總多酚含量為每100克新鮮果實1752毫克，花青素含量為每100克新鮮果實1480毫克，而原花青素濃度為每100克新鮮果實664毫克。同時它也被認為是“自然界抗氧化劑”，它的抗氧化效能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。
一、花青素
1、抗氧化
花青素對人體而言，是一種很強的抗氧化劑，對人體的衰老有逐步預防和緩解的作用。
2、保護視力
花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。
3、修復肌膚
花青素透過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使面板變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的面板損傷等等。
4、抗癌症
花青素能夠有效清除人體自由基，長期口服適量的花青素，能夠起到預防癌症的作用。
5、防輻射
花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因H值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、H值穩定性，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。
5、改善睡眠
花青素具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
二、黃酮
1.雙向調節體內雌激素水平,在體內雌激素不足時,能替代雌激素髮揮作用,維持體內雌激素平衡,從而有效減少婦科疾病（如子宮癌,乳腺癌,子宮內膜炎等）的發生。
2. 防止動脈粥樣硬化形成,可預防心,血管疾病的發生。
3. 是緩解和防治婦女更年期骨質疏鬆及更年期綜合理想保健用品。
4. 具有很強的抗氧化,清除過氧化產物及自由基的作用,延緩衰老。
5. 可使女性面板光潤,細膩柔滑而富有彈性。
6. 治療失眠頭痛，改善更年期女性的睡眠質量。一般在雌激素生理活性強的情況下，還可以起抗雌激素作用，能降低受雌激素啟用的癌症如乳腺癌的風險，而當婦女絕經時期雌激素水平降低，黃酮能起到替代作用，避免潮熱等停經期症狀發生。
三、多酚
1、減肥瘦身
尤其是與維生素C的綜合作用，可以促進脂肪燃燒，降低血液中的血脂及膽固醇。
2、防心腦血管疾病
多酚能夠溶解脂肪，增強血管的韌性，可以降低因心臟病而死亡酌危險。
3、防止口臭
多酚能有效抑制生齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生，可以防止食物渣屑繁殖細菌，可以有效防止口臭。
4、保護神經細胞
多酚類化合物具有保護神經細胞的作用。多酚化合物能啟用支援細胞生存的因子，抑制導致細胞死亡和神經退行性病變的因子，從而提高神經細胞生存率，減少由酸性物質引起的神經細胞損傷。
而在已知植物中，北佳不老莓（野櫻莓）的花青素、黃酮、多酚含量是現今所見植物（包括水果和蔬菜）中最高的，它的總多酚含量為每100克新鮮果實1752毫克，花青素含量為每100克新鮮果實1480毫克，而原花青素濃度為每100克新鮮果實664毫克。同時它也被認為是“自然界抗氧化劑”，它的抗氧化效能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。