華人喜歡“以形補形”,所以長輩們喜歡給哺乳媽媽喝各種奶白色的濃湯,如豬蹄湯、甲魚湯、鯽魚湯之類來催乳。
白湯的“白”其實是脂肪
其實這樣的習俗是由於舊時代產婦生活艱苦身形瘦弱而產生的,這些湯既能補充脂肪來製造乳汁,又能達到“以形補形”的作用。另外要說的是,這些“下奶”湯之所以呈現出濃白色,皆因脂肪的乳化作用,也就是說越濃白的湯,脂肪含量就越高。
但是時至今日,這樣的“習俗”已經不再適用於現在的產婦了。現在的生活條件有所提升,產婦身上脂肪往往堆積過多,不一定需要額外補充脂肪。除非哺乳媽媽身體真的特別瘦弱,需要增加脂肪,否則建議大家不要過多的補充,這樣不利於日後媽媽身材的恢復。
湯裡的其它成分有利於產奶不過,也不是說這些下奶的湯水就不能喝了,相比脂肪,湯裡所溶出的B族維生素倒是更值得補充,因為它們和乳汁的質量直接相關。湯裡的少量蛋白質對提升奶水質量也很有幫助,而且湯中的水分也很重要。因為哺乳媽媽每日要分泌800ml乳汁,這就意味著孕媽每日要補充的水量要超過這個量。
如果喝少油的湯、羹等,既美味,又補充水分,同時還能補充泌乳所需的營養,當然是最理想的。所以,如果家人要求喝雞湯、魚湯、豬蹄湯,只需去掉上面的浮油,或者用冷凍的方法把乳白色湯裡的油去掉,就可以了。這樣既祛除了多餘的脂肪,又留下了需要的營養物質。
其它利於提升奶質的食物
1、各種五穀雜糧小米、紅小豆等都是傳統的催奶食物,也是哺乳媽媽的好主食。這些全谷雜豆類食物中維生素B1 、鉀、鎂、鐵、鋅等多種礦物質含量豐富,非常有利於提高乳汁質量。只有多吃五穀雜糧飯,才能充足供應。同時,全谷雜豆食物富含膳食纖維,既不容易發胖,又有利於預防產褥期便秘,讓新媽媽的腸道暢通舒適,一舉多得啊!
2、花膠廣東人坐月子有個傳統,就是一定要吃花膠。所謂花膠,是大魚的魚肚(魚肚子裡的白色泡泡)乾製之後的產品。它蛋白質含量很高,脂肪卻非常少。因此既能為孕媽提供足量的蛋白質,又不會使孕媽發胖,是不錯的產奶食物。另外花膠的氨基酸親水性強,煮出來的湯汁很黏稠,口感鮮美,對剛分娩完的媽媽來說比較好消化。
3、益生菌嚴格來說,益生菌不是食物,而是一種微生物製劑,它可以幫助調節哺乳媽媽可能出現的多種腸胃問題如便秘、腹脹、營養吸收不良等,並且會進入乳汁中傳遞給寶寶,有利於寶寶免疫力的構建,及腸道微生態的構建。因此在某種層面上也是提升奶質的一種手段。
不過選擇益生菌產品需要注意,要選擇成分安全的,這裡推薦澳洲的Life-Space孕婦益生菌,沒有任何防腐劑、香精新增,適合孕媽食用。
華人喜歡“以形補形”,所以長輩們喜歡給哺乳媽媽喝各種奶白色的濃湯,如豬蹄湯、甲魚湯、鯽魚湯之類來催乳。
白湯的“白”其實是脂肪
其實這樣的習俗是由於舊時代產婦生活艱苦身形瘦弱而產生的,這些湯既能補充脂肪來製造乳汁,又能達到“以形補形”的作用。另外要說的是,這些“下奶”湯之所以呈現出濃白色,皆因脂肪的乳化作用,也就是說越濃白的湯,脂肪含量就越高。
但是時至今日,這樣的“習俗”已經不再適用於現在的產婦了。現在的生活條件有所提升,產婦身上脂肪往往堆積過多,不一定需要額外補充脂肪。除非哺乳媽媽身體真的特別瘦弱,需要增加脂肪,否則建議大家不要過多的補充,這樣不利於日後媽媽身材的恢復。
湯裡的其它成分有利於產奶不過,也不是說這些下奶的湯水就不能喝了,相比脂肪,湯裡所溶出的B族維生素倒是更值得補充,因為它們和乳汁的質量直接相關。湯裡的少量蛋白質對提升奶水質量也很有幫助,而且湯中的水分也很重要。因為哺乳媽媽每日要分泌800ml乳汁,這就意味著孕媽每日要補充的水量要超過這個量。
如果喝少油的湯、羹等,既美味,又補充水分,同時還能補充泌乳所需的營養,當然是最理想的。所以,如果家人要求喝雞湯、魚湯、豬蹄湯,只需去掉上面的浮油,或者用冷凍的方法把乳白色湯裡的油去掉,就可以了。這樣既祛除了多餘的脂肪,又留下了需要的營養物質。
其它利於提升奶質的食物
1、各種五穀雜糧小米、紅小豆等都是傳統的催奶食物,也是哺乳媽媽的好主食。這些全谷雜豆類食物中維生素B1 、鉀、鎂、鐵、鋅等多種礦物質含量豐富,非常有利於提高乳汁質量。只有多吃五穀雜糧飯,才能充足供應。同時,全谷雜豆食物富含膳食纖維,既不容易發胖,又有利於預防產褥期便秘,讓新媽媽的腸道暢通舒適,一舉多得啊!
2、花膠廣東人坐月子有個傳統,就是一定要吃花膠。所謂花膠,是大魚的魚肚(魚肚子裡的白色泡泡)乾製之後的產品。它蛋白質含量很高,脂肪卻非常少。因此既能為孕媽提供足量的蛋白質,又不會使孕媽發胖,是不錯的產奶食物。另外花膠的氨基酸親水性強,煮出來的湯汁很黏稠,口感鮮美,對剛分娩完的媽媽來說比較好消化。
3、益生菌嚴格來說,益生菌不是食物,而是一種微生物製劑,它可以幫助調節哺乳媽媽可能出現的多種腸胃問題如便秘、腹脹、營養吸收不良等,並且會進入乳汁中傳遞給寶寶,有利於寶寶免疫力的構建,及腸道微生態的構建。因此在某種層面上也是提升奶質的一種手段。
不過選擇益生菌產品需要注意,要選擇成分安全的,這裡推薦澳洲的Life-Space孕婦益生菌,沒有任何防腐劑、香精新增,適合孕媽食用。