吃海參並不能預防感冒！海參本身高蛋白、低脂肪、低膽固醇，做為一種補充蛋白質的食物還算不錯。不過其蛋白主要是膠體蛋白，從營養學上說是種不完全的蛋白質，所以單純從營養價值來說，海參甚至還不如雞蛋。

網上關於海參的百科說海參可以增強免疫力、預防感冒、甚至抵抗癌症，這個要理性看待。雖然其含有許多種微量元素，但我們正常的飲食習慣中並不會缺乏這些元素。網上的百科知識可以由網友自行編輯，裡面夾雜著許多經營海參產品公司的商業炒作，所以不可盡信。

人的感冒是由多種病原體引起，如鼻病毒、腺病毒、柯薩奇病毒、冠狀病毒、流感病毒（甲、乙、丙及變異型等）。目前還沒發現海參中有什麼物質可以直接或是間接的殺滅病毒，抵禦病毒仍然依靠人類自己進化得來的免疫系統。

海參同燕窩、魚翅、熊掌一樣，是比較難得的食材。"物以稀為貴"，所以這些珍貴的食材被人們想當然的賦予了各式各樣的功用，但其中的營養物質並不最適合人體消化吸收，所以實際上的功效甚至還不如普通的食物。當然，如果條件好的人，頓頓吃得起海參，也可以試試。我這樣吃不起海參的普通人，一天吃上一兩個雞蛋，營養效果絕不比海參差。

預防感冒比較可靠的方法，是在流感季節前去注射流感疫苗。除此之外，戒菸限酒，佩戴口罩，鍛鍊身體，規律作息，多吃新鮮的蔬菜和水果比吃海參要靠譜得多。

吃海參確實可以增強免疫力預防感冒！身強邪不侵！不是說我從事這個行業就一味的說海參如何的好。

首先你吃到的野生海參才有效果。野生海參營養積累更好，有效成分多。養殖海參生長期短，生長過程需要用藥抗病害。有藥殘的可能性大。

再個就是長期吃才有效果，最低40天以上。

單純化驗海參蛋白質不如雞蛋，但是你聽誰吃雞蛋流鼻血？可是有的人吃海參就流鼻血，尤其是兒童，青年！吃人參也會流鼻血的。可能是有效成分海參皂甙 人參皂甙的作用！很多老人吃了後感冒少了或者一個冬天沒去醫院，氣色也好多了。肯定是比那些天天廣告盒裝的保健品強百倍！

感冒是最常見的疾病，一般每個人在一年之中總會得感冒，尤以春季、冬季這兩個乾燥的季節較為多見。據統計，人類約有85％的人平均每年要得3次感冒。在海參圈中流傳著這樣一句話：“冬天吃海參不感冒”。吃海參真的能夠預防感冒嗎？

感冒引起的原因主要有三點：病毒引起、細菌感染、外界誘發因素。但其本質都是：當有受涼、淋雨、過度疲勞等誘發因素，使全身或呼吸道區域性防禦功能降低時，原已存在於上呼吸道或從外界侵入的病毒、細菌迅速繁殖，引起發病。尤其是老幼體弱或有慢性呼吸道疾病如鼻旁竇炎、扁桃體炎者，更易罹病。

其實，空氣中時時刻刻都存在著感冒病毒，為什麼有的人感冒了，而有的人就沒有被感冒病毒侵染？原因就在於各自的體質不同，免疫力強的人是不容易感冒的。

海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質。其中氨基酸、礦物質鋅、牛磺酸等成份能增強人體體力，顯著改善精神狀態。18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能，增強機體細胞活力。豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質，能預防疾病感染，調整機體的免疫力。海參中富含的硒是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。海參皂甙能抑制腫瘤，提高機體細胞免疫力。因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士，易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

吃海參預防感冒的主要原理不是說海參可以治療感冒或者阻止流感病毒的侵入，而是說長期吃海參對人體免疫力的作用很大，人的免疫力提高了，自然而然得感冒的機率就降低了，從這個角度來講，常吃海參確實可以預防感冒。

溫馨提示：在感冒期間不建議食用海參。感冒期間腸胃的消化能力比較虛弱，而海參富含大量的蛋白質和豐富的營養，在感冒期間食用海參會加重腸胃負擔，不但無法起到治療感冒的作用，還會加重病情。

首先，說下海參。它跟人參燕窩魚翅齊名，是世界八大珍品之一。由此可以感受到它是很滋補的一味食材。

它不僅是食材，也是名貴的藥材。本草綱目裡面記載，海參補腎，壯陽。性溫補，足以匹敵人參，所以叫海參。它可以提高免疫力，增強抵抗疾病的能力。所以首先說它能預防感冒，也可以說得通。

感冒發燒不建議吃海參了，因為海參是熱性極高的食物，不建議發燒期間食用，會火上澆油。

感冒期間，建議多吃清淡的食品，避免辛辣。

所以，最好是在平時的時候服用海參增強免疫力。