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1 # 格格巫育兒
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2 # 營養百事通
很多人都這麼說:過去生活水平不好的時候,孕婦每天吃粗茶淡飯,生的孩子不也健健康康的?這個說法是有一定道理,但也忽視了孕期某些重要營養素的長期缺乏給母嬰健康帶來的危害。
胎兒真的不需要太多能量。以前生活水平不好的時候,孕婦雖然吃粗茶淡飯,但孕婦體內是有營養素儲備的,而且胎兒需要的營養素也不多。在孕12周前胎兒很小,孕婦不需要增加能量,也就是和孕前吃一樣多就可以了,不用多吃;孕12周後,每天比孕前最多增加300千卡,相當於2兩瘦肉加200ml牛奶;孕28周後每天比孕前最多增加450千卡,相當於3兩瘦肉+200ml牛奶+1兩魚肉。而主食、蔬菜、水果、油、鹽是不增加的。也就是說胎兒需要最多的是蛋白質,還有少量的鐵、鈣、葉酸等,這些營養素完全可以從日常食物中獲得,孕婦根本不必特意吃高檔的、稀罕的、特殊的食物。
胎兒需要的重要營養素一個也不能少。胎兒在媽媽的子宮裡是寄生生活,生長髮育需要的全部營養素完全依靠母體提供。如果孕婦飲食營養不足,胎兒就爭奪母體儲備的營養生存下來的。不過,這樣對胎兒和孕婦就有危害了。如果媽媽體內缺乏某種重要的營養素、或對某種營養素代謝障礙、或食物極度貧乏的年代連滿足母體正常營養需要都無法滿足的話,很多胎兒就有比較高的出生缺陷或早早夭折了。例如以前產科常見的因缺乏葉酸造成的胎兒期脊柱裂、無腦兒等神經管畸形率很高,現在從備孕期開始補充葉酸後,神經管畸形的發生率已經非常低了。另外,營養素缺乏母體也會出現嚴重貧血、低蛋白、骨質疏鬆、葡萄胎、惡葡等孕期併發症。
實際上,無論孕婦吃什麼,我們要知道的是胎兒真正需要什麼營養。無論生活水平不好的年代和生活水平高的當代,胎兒的營養需求是沒有變化的,重要的只是我們知道、瞭解的多少。對於成年已婚、或有性生活史的育齡女性、備孕期女性,都要對孕期營養有所瞭解,或上一堂孕期營養課程,做一個有準備的理智型的媽媽。
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3 # 小紅姐的產房故事
對於這個問題,我講一個真實的病例吧。
有一次,我在助產士門診中,接診了一位長期吃素的孕婦, 孕婦很糾結,問我:“小紅姐,我一直在吃素,現在懷孕了,吃素會不會影響到胎兒呢?”
我說:“對於吃素的孕婦來說,最需要補充的是蛋白質和一些鐵、鈣。蛋白質存在豆製品中,所以,多吃豆腐等豆製品就行,當然,吃點雞蛋牛奶更好。如果擔心出現鈣、鐵或者DHA的缺乏,可以透過一些穀物、堅果、蔬菜和水果的攝入來獲得足夠的鈣、鐵和DHA等,如果不夠,還可以補充鈣片、補鐵劑等。”
聽完我的話,孕婦高興地說:“那就是說,我現在什麼額外的食物都不用吃了?”
我說:“也不是,維生素B12,是吃素的孕婦需要補充的。這種維生素只存在於動物性食物中,如果長時間吃素,不吃任何動物類食物,就會缺乏維生素B12。維生素B12缺乏,會引起精神不振、抑鬱、記憶力下降、麻木感、神經質、偏執、以及多種認知功能障礙。也可以多吃雞蛋和牛奶。此外,還可以尋找一些含有維生素B12的增補劑來吃。”
所以說,粗茶淡飯的飲食,如果能夠做到上述多樣化的食物攝入,也不會對胎兒有損害的。
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孕期粗茶淡飯,胎寶寶不一定會缺營養。營養不良的情況,只發生在,孕婦過於偏食,或者孕婦餓,反應過於嚴重,一直吐到生,這種才會營養不良,孕期要警惕的是營養過剩,一般的孕婦都要營養過剩,容易產出巨大兒,不能過於大吃大喝,把胃都撐大了,其實每次吃飯八分飽就夠了。粗菜淡飯也含有纖維素,對緩解便秘有好處,所以其實是可取的。孕婦的一些營養保健品最好不要吃,如人參蟲草,海參等,補品,進補的時候要,要問過諮詢醫生。
祝大家懷孕順利!