一、芽苗菜怎麼種？

1、選種浸種

種植芽苗菜種子一般要選擇顆粒較大、芽苗生長速度快、抗病強、出苗率高、品質佳和對環境的適應能力強的，播種前要將先選出沒有蟲害損害的優質種子，然後用清水沖洗兩遍並放入25度左右的溫水中浸泡，在浸種的過程中需要更換兩次水，等種子吸水量達到最大值的時候結束浸種並將種子上附著的黏液沖洗掉即可。

2、苗盤處理

播種前需準備好苗盤並且將苗盤進行清洗和消毒，首先將其刷洗乾淨然後放入生石灰水中浸泡，五六分鐘後撈出並用清水沖洗乾淨，最後在苗盤上鋪上一層基質下面就可以進行播種管理。

3、科學播種

播種的時候要注意苗盤要保持一致播種要均勻，在播種後不要磕碰苗盤以免造成種子晃動播種不均，苗盤上鋪好的基質需要倒入適量的營養液將基質浸溼，然後在將種子均勻的播撒到育苗盤上，厚度約為一點五公分，播種後要育苗盤移到通風好性好的和Sunny斜射的地方。

4、出盤管理

隨著芽苗菜的生長需要慢慢增強光照強度，當芽苗菜收穫時則需將苗盤移置Sunny下進行生長，在芽苗培育的過程中每天需要噴灑三四次水，冬春季種植的芽苗菜則只需要噴灑兩三次，但要注意的是噴灑量不宜過大，一般空氣中溼度保持在85%左右，並且每天進行兩次通風換氣，如果氣溫較冷的時候也需要進行短時間的通風，一般一週左右即可採收，這時的芽苗菜非常的細嫩口感最好。

二、芽苗菜種植前景怎麼樣？

2、芽苗菜銷售渠道有很多，比如說給超市供貨、菜市場供貨、酒店供貨和餐廳供貨等，其次零售也是可以的，而且現在大城市中對蔬菜的要求比較高而且蔬菜的需求量也比較大，大型超市也很多，餐廳和酒店也需要大量的蔬菜，所以銷售渠道是不用擔心。

總的來說，芽苗菜種植的前景還是比較不錯的，首先芽苗菜種植的技術含量不高，其次芽苗菜種植規模可大可小而且種植投資成本不高，就算遇到風險損失也不會很大，最後芽苗菜種植進行立體種植最大程度的利用空間資源，這樣還能減少一定成本，最後芽苗菜是種無公害的綠色蔬菜市場行情也非常不錯。

市場肯給有，而且競爭還不算激烈。一直比較關注芽苗菜市場，2010年的時候還沒有近幾年宣傳這麼方便，還特意去考察了一家技術提供機構，最後有點失望沒有合作，近幾年好多技術及配套設施都比較完善。對於看好芽苗菜生產的創業者可以去大膽的去嘗試。

1、生產週期短，除了香椿芽需要半月，多數都在8天左右。

2、生產技術簡單容易上手。

3、佔地少，立體栽培，生產設施要求低。

4、種子供應充足，渠道多，物流方便。

5、芽苗菜因為是由種子直接發育，全程無需農藥化肥，產品標準高。

芽苗菜雖然大家比較喜歡，也要認識到網際網路的方便無形中也是競爭者，就像淘寶幾乎無所不能，近幾年芽菜生產也有好多網上賣家，本人也有過網購自家嘗試生產芽苗菜，而且大有人在，樂趣中有所收穫，也是好多消費者網購自給自足的原因。

那我們是不是就放棄呢？答案是市場需求很大。要讓自己的芽苗菜有規模，去拓展自己的消費人群，讓很多的人去認識芽菜，去認可芽菜。豐富自己的特色種類。

芽苗菜作為創業專案，一定要把眼光往服務上延伸。對於市場的把控可以說，一流的農業是做服務，二流的農業是生產，三流的農業是銷售。

農業哪怕是很小的一方面，只要做精做透，真心地服務消費者，自然就會贏得市場，長久的生存下去。