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  • 1 # 若能活著

    原料主要是麵粉和雞蛋,此外還需要蘿蔔、木頭和顏料等。選完原料,從初六中午開始,由各街選拔出的能工巧匠便帶上顏料、蘿蔔、雞蛋、麵粉(小麥或糯米麵)、鞭炮、器皿集中一處,開始花供的製作。製作方法是以雞蛋和麵,或用開水燙麵,然後象捏麵人一樣將它捏成各種動物、人物。用蘿蔔雕刻要格外講究,因為蘿蔔放置時間一長就會蔫,所以刻好後要立即放進水中浸泡,這樣才能保證第二天拿出去上供的時候顏色鮮亮,形狀如初,捏製完畢之後,就是上色,除了少數供品要保留本色外,其餘的都要上色塗香油,上完色,需要裝飾的還要做最後的裝飾。近年,由於人們對花供的熱衷,想盡辦法將花供做的更好,便將材料擴充到木製,如鯉魚、公雞、寶塔、牌坊等都喜歡做成木製的。還有熟山藥、雞蛋也是必備之物。一般用熟山藥捏西瓜,用雞蛋點花紅。做好的花樣要插在花供盆中,人物一般直接捏在竹籤上。之後,就是用顏料油彩上色,這是最後一道工序。

    花供的樣式,總體來說就是人物、動物、花卉、瓜果、寶塔、樓宇等。具體的可分為三類,一類是傳統祭品樣式,如“五大件”,這是花供會必不可少的,指一座牌樓,一對獅子,一對塔。也有的說是六大件,即在前五大件的基礎上再加上面饃。由於最初對火神的祭祀主要是豬、牛、羊、雞、鴨、魚、饃等供品,所以這些也一直是花供的主要樣式。一類是吉祥題材樣式,如壽桃、柿子、石榴、葡萄、花卉、鳳凰、孔雀等。還有一類就是歷史人物或故事傳說,比如西天取經的唐僧師徒、劉關張桃源三結義、八仙過海等。

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