我發幾張圖片給你看看就知道了。
冬為蟲夏為草,動物與植物的完美結合。挖草藏民達娃講解神秘的冬蟲夏草成長曆程以及冬蟲夏草的採挖過程
冬蟲夏草,顧名思義,冬天是蟲夏天是草。動物與植物的完美結合,神奇之極。那麼這種似蟲非蟲似草非草的生物是怎麼形成的呢?下面達娃就給大家圖解冬蟲夏草的形成過程。
蝙蝠娥幼蟲
冬季真菌寄生於蝙蝠蛾幼蟲體內
有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,並吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。
直到菌絲繁殖至充滿蟲體,幼蟲就會死亡,此時正好是冬天,就是所謂的冬蟲。
而當氣溫回升後,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發,長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。
在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內藏有孢子。當子囊成熟時,孢子會散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主,這就是冬蟲夏草的迴圈。
到了來年夏天,高山上的冰雪慢慢融化,藏民同胞們開始上山尋找冬蟲夏草,此時蟲草已冒出子座(草頭)。
發現這顆小小的草頭並不容易,需要仔細尋找才能發現,這就是為什麼眼力好的小孩是主力軍,而且西藏地區學校都會放蟲草假,讓小孩幫忙尋找採挖冬蟲夏草。每年的挖草季,達娃家族就有30多個小孩幫忙。當然,挖蟲草是舉家上下的,出了行動不便的人以外,其它人全部上山安營紮寨挖蟲草。
尋找冬蟲夏草存在偶然性,運氣好的話一個人一天可以找到二三十根,運氣不好的話一天一根都找不到,或者只有幾根,而且有些山坡很陡,一不留神就會翻下山崖,死傷難料。
採挖蟲草的姿勢有趴著、彎腰細看、跪著、側躺著、慢慢匍匐前進,一天下來都是腰痠背痛。
一鏟子下去把蟲草翹出來,輕輕地把蟲草拔出來再把土原樣填回去,以保護草皮不破壞生態。
挖好的蟲草達娃再運下山刷土
刷完土後打包出貨,每年的挖草季達娃家都會出很多鮮草,因為懂蟲草的客戶都知道鮮草的營養價值更高,更實惠,所以老客戶一定不會錯過這次機會。
剩下的蟲草將晾曬成乾草,因為乾草更容易存放,乾草的保質期可以長達2年,而鮮草的保質期只有半年,而且必須冷凍儲存。
這就是曬乾後的那曲冬蟲夏草
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冬為蟲夏為草,動物與植物的完美結合。挖草藏民達娃講解神秘的冬蟲夏草成長曆程以及冬蟲夏草的採挖過程
冬蟲夏草,顧名思義,冬天是蟲夏天是草。動物與植物的完美結合,神奇之極。那麼這種似蟲非蟲似草非草的生物是怎麼形成的呢?下面達娃就給大家圖解冬蟲夏草的形成過程。
蝙蝠娥幼蟲
冬季真菌寄生於蝙蝠蛾幼蟲體內
有一種孢子,會經過水而滲透到地下,專門找蝙蝠蛾的幼蟲寄生,並吸收幼蟲體的營養,而快速繁殖,稱為蟲草真菌。
直到菌絲繁殖至充滿蟲體,幼蟲就會死亡,此時正好是冬天,就是所謂的冬蟲。
而當氣溫回升後,菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發,長出像草一般的真菌子座,稱為夏草。
在真菌子座的頭部含有子囊,子囊內藏有孢子。當子囊成熟時,孢子會散出,再次尋找蝙蝠蛾的幼蟲作為寄主,這就是冬蟲夏草的迴圈。
到了來年夏天,高山上的冰雪慢慢融化,藏民同胞們開始上山尋找冬蟲夏草,此時蟲草已冒出子座(草頭)。
發現這顆小小的草頭並不容易,需要仔細尋找才能發現,這就是為什麼眼力好的小孩是主力軍,而且西藏地區學校都會放蟲草假,讓小孩幫忙尋找採挖冬蟲夏草。每年的挖草季,達娃家族就有30多個小孩幫忙。當然,挖蟲草是舉家上下的,出了行動不便的人以外,其它人全部上山安營紮寨挖蟲草。
尋找冬蟲夏草存在偶然性,運氣好的話一個人一天可以找到二三十根,運氣不好的話一天一根都找不到,或者只有幾根,而且有些山坡很陡,一不留神就會翻下山崖,死傷難料。
採挖蟲草的姿勢有趴著、彎腰細看、跪著、側躺著、慢慢匍匐前進,一天下來都是腰痠背痛。
一鏟子下去把蟲草翹出來,輕輕地把蟲草拔出來再把土原樣填回去,以保護草皮不破壞生態。
挖好的蟲草達娃再運下山刷土
刷完土後打包出貨,每年的挖草季達娃家都會出很多鮮草,因為懂蟲草的客戶都知道鮮草的營養價值更高,更實惠,所以老客戶一定不會錯過這次機會。
剩下的蟲草將晾曬成乾草,因為乾草更容易存放,乾草的保質期可以長達2年,而鮮草的保質期只有半年,而且必須冷凍儲存。
這就是曬乾後的那曲冬蟲夏草