用小麥秸稈製作草菇培養料方法如下。麥稈100公斤、麩皮10公斤、石灰4公斤。秸稈發酵與消毒、一是將麥秸稈切成10-20釐米長的碎段，用濃度為3%的石灰水浸泡24小時，使麥秸稈吸收水分並變軟。或是鋪1層麥秸稈撒1層石灰，邊澆水邊踩，做成寬1.5米、高1米的料堆。

建堆後覆蓋塑膠薄膜保溫、保溼，進行預溼發酵，當堆溫升到60℃時，保持24小時，翻堆並搬入菇棚內。二是將發酵的麥秸稈搬入菇棚內再建堆，堆高1米、寬1米、長不限。建堆時要踩壓緊密以利升溫。建堆後補足水分，關閉門窗，利用太陽的輻射熱和堆溫使菇棚溫度上升到60℃，並維持10小時，然後在菇棚頂上覆蓋遮陽物並加強通風，使棚內堆溫降到48-52℃，維持24小時，沒有氨味時鋪床。

鋪床是將發酵、消毒後的麥秸稈埔在床面上形成中心高、周邊低的龜背形，中心料厚20釐米，周邊料厚15釐米，上面撒濃度為2%的石灰水浸泡的麩皮和石灰粉，並噴足水，使含水量達到75%，PH值9-10。培養料搬進菇房後鋪在營養架上，麥秸培養料鋪厚15-18釐米，床架上層的料可鋪薄些，以下各層可略厚，使各層料溫均勻，從而有利於菌絲生長。

整平壓實後，關閉門窗，通入蒸汽進行二次發酵，使料溫達到65℃，維持4-6小時，然後降溫，料溫降到45℃左右時開啟門窗通風，降至36℃左右時播種。這樣草菇小麥秸稈培養料就製作出來了。

種到採收僅需10-14天。栽培草菇的技術容易掌握，是成本低、收效快、經濟效益高、發展前途大的農業專案之一。

栽培草菇的原料比較廣泛，許多農作物的廢棄纖維都能使用，但不能用木質素含量豐富的木屑和稻穀殼，這是因為草菇菌很難分解和利用木質素。現將生產中常用的草菇栽培原料向廣大菇農作一簡要介紹：

1、稻草。利用稻草栽培草菇的歷史悠久，其配方及栽培模式也多種多樣，可生料栽培，也可發酵料栽培。用它作原料具有發菌快、技術易掌握、病害相對較少的優點，在中國很多地區得到採用。

2、棉籽殼。棉籽殼營養豐富，質地疏鬆，保溫保溼效能強，通氣效能好，是栽培草菇的理想原料。但因為近幾年來棉籽殼價格上漲，用它栽培草菇的成本有點高，所以用棉籽殼栽培草菇的菇農正逐年減少。

3、廢棉。廢棉是棉紡廠和棉油廠的下腳料，富含纖維素，非常符合草菇菌絲的生長特性。而且廢棉的保溫保溼效能不次於棉籽殼，用它作培養料，草菇的產量比用其它天然纖維原料要高得多。因此用廢棉栽培草菇，目前在全國推廣量很大。

4、玉米秸稈（或玉米芯）。這種原料在農村一般當柴燒或漚肥用，利用價值很低，但若用它來栽培草菇，其經濟價值則會大大提高。用這種原料栽培草菇需要注意，應在配方中新增一部分營養物質或與其他培養料混合使用，以提高草菇產量。

5、麥秸。中國北方地區大面積栽培小麥，每年有大量的麥秸可用來栽培草菇，經多年種植證明，用麥秸栽培草菇，其效果不比用稻草差。

6、幹樹葉。近幾年中國很多地區種植速生楊等樹林，在秋天可收集到大量的樹葉，到了夏天可在林蔭地裡用樹葉栽培草菇，這也是一個效益很高的專案。

可用來栽培草菇的原料很多，富含纖維素的農作物廢棄物都可使用。總之，我們種植草菇，不能侷限於使用一種原料，應因地制宜，因時制宜，廣泛取材，靈活運用各種栽培模式。