外表很成熟，內心其實還是像小孩子一樣脆弱，在南極慘劇後曾經數年不發一言（3 年的失語期），內心其實有著很重的創傷，上大學時認識到了赤木律子，這時表面上的性格顯得相當外向、開朗而樂觀，赤木律子打趣說她是把憋了許多年的話都講出來了。

算不得是情商高的人吧，前半生沒有表達出對父親的愛，父親去世才發現自己愛父親。後半生處理不好和加持的感情，感到自己與加持間有斬不斷的羈絆，加持死後才發現這是深沉的愛。

作戰是總能預判先機，在人情事故上卻是一個遲鈍的人啊！這樣的人算不得高情商。

PS：EVA中的角色大多有心理疾病、創傷或陰影，在這群人中找到高情商的人幾乎是不可能的吧。（渚薰倒是人見人愛，不過他是使徒：）。）

葛城美里在新世紀福音戰士中，擔任著駕駛員們的直屬上司，以及碇真嗣和明日香的臨時監護人。同時她也是“第二次衝擊”中，南極科考隊唯一的生還者，父親將唯一的救生艇讓給了她，經歷了災難和至親死去的雙重打擊，讓葛城的性格發生了極大的變化。=

被救援隊成功營救之後，她患上了失語症，三年多沒有說過一句話。後來，她才漸漸恢復正常，甚至變得外向，喜歡說個不停。跟加持良治交往是在其身上看到了自己父親的影子，後來能正視這份感情才與加持分手。

碇真嗣和葛城美里有很多相似之處，兩人都在童年喪失至親的經歷中留下了心理陰影，也沒有在成長中體會到應有的關愛。但兩人也有不同之處，葛城憑藉著自己的努力走出了陰影，開始接受與他人的關係，並放下了對加持良治的依賴。而碇真嗣卻在一次次打擊中，逐漸走向崩潰。

從開播前的庵野秀明親自寫的寄語中我們看出，在創作《EVA》的時候，他其實是把葛城美里當做與主角碇真嗣對等的角色來設計的。

“故事中還有一個29歲的女性，與別人接觸時總是保持距離，從表面的接觸中逃離以保護自己。兩個人都對受到傷害感到極度恐懼，兩個人都欠缺一般主角所具備的積極性，讓人覺得不合適。我希望在故事結束的時候，世界也好、他們也罷，都能有所改變。”

劇場版《真心為你》中有一段美里中槍之後，說服碇真嗣獨自戰鬥的情節。這段對話的設計更像是美里與過去的自己進行的爭論，在說服過去的自己的過程中，美里完成了自我救贖，真正的發生了“改變”。這是庵野秀明構思這個角色的核心意義。

除了思想內涵之外，葛城美里和加持良治等人，都是希望人類延續下去的普通人，只是加持知道的更多，美里一直被矇在鼓裡。當得知NERV的全部計劃之後，美里不甘坐視不管，於是在新劇場版中，成為了反對人類補完計劃的領導者。