100 克 紫甘藍100 克 捲心菜1 胡蘿蔔1 湯匙 橄欖油2 湯匙 蘋果醋1 茶匙 楓糖漿鹽胡椒

刀砧板擦絲器蔬菜削皮器碗

將紫甘藍和捲心菜切成薄片。胡蘿蔔削皮後大略擦絲。將蔬菜放到一個碗中，倒入橄欖油、蘋果醋和楓糖漿。攪拌裹勻後，撒鹽與胡椒調味。置於一旁。

烹飪步驟 2/4

1 洋蔥280 克 菠蘿蜜2 茶匙 紅糖1 茶匙 蒜粉1 茶匙 煙燻辣椒粉½ 茶匙 卡宴辣椒粉煎炸用植物油鹽胡椒

帶蓋煎鍋

將洋蔥去皮切薄片。冷水沖洗菠蘿蜜。在煎鍋中，中火加熱植物油，煎洋蔥2-3分鐘。倒入菠蘿蜜、紅糖、蒜粉、煙燻辣椒粉和卡宴辣椒粉，翻炒均勻。撒鹽與胡椒調味，然後繼續煎5分鐘，直至菠蘿蜜變棕色。

烹飪步驟 3/4

200 毫升 燒烤醬80 毫升 水

倒入燒烤醬和水，然後蓋上蓋子，繼續煮10-15分鐘。拿起蓋子，用叉子將菠蘿蜜撕開。開中高火，繼續不蓋蓋子地煮2-3分鐘，直至菠蘿蜜充分煨好。

烹飪步驟 4/4

50 克 捲心萵苣2 漢堡麵包50 毫升 燒烤醬20 克 香菜

刀砧板烤麵包機

將捲心萵苣切片後置於一旁。將漢堡麵包切半，用麵包機烤一遍，每片上都抹上剩餘的燒烤醬。在麵包上放捲心萵苣、撕好的菠蘿蜜、涼拌捲心菜和香菜。夾好