當然可以。如果有人懷疑不能吃雞蛋湯的話，可能是擔心雞蛋的膽固醇高的原因吧。但是請大家記住，雞蛋中的膽固醇是好的膽固醇，可以幫我們

這個主要看你血脂的情況如何了？如果血脂正常的話，每天吃一個雞蛋還是可以的。如果血脂已經較高了，還是不要吃蛋黃了

如果血脂正常的話. 每天喝一個雞蛋湯是可以的，

2. 少食 就是限制進食的數量和種類，少食用高脂肪和高膽固醇食物，如油類、肥肉類食品，動物內臟，少鹽 吃鹽過多，會導致鈉水瀦留，增加血容量，加重心臟負擔。

3. 多補充膳食纖維素，纖維素主要存在於蔬菜中，以竹筍、梅乾菜、芹菜、韭菜為代表，糧食作物中以黃豆、燕麥含量較多，如每天攝入26克纖維素，就可降低女性患心臟病的危險，同時心肌梗塞的危險也相對降低。多補充維生素，葉蔬菜中富含維生素C；肉類、穀物、花生、酵母中富含維生素PP；油脂、豆類、蔬菜中富含維生素E。多補充微量元素，硒能保護心臟，防止病毒感染，是心臟的守護神。

4. 在對心臟有益的食物中，核桃排在首位。

對心臟有益的食物有:全麥、燕麥、糙米、扁豆、洋蔥、蒜頭、菇、茄子 。水果類： 蘋果富含纖維物質，可補充人體足夠的纖維質，降低心臟病發病率，還可以減肥。 香蕉，鉀元素的含量很高，這對人的心臟和肌肉功能很有好處 。櫻桃，能幫助人保護心臟健康 。黑莓，同等重量黑莓中纖維物質的含量是其他水果的3倍多，對心臟健康有幫助 。鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟有好處，尤其是老人不妨適當多吃點。雞肉是公認的“蛋白質的最佳來源”，老人、孩子更要及時補充。 吃過肉記得喝鮮湯，最優質的湯非雞湯莫屬，特別是母雞湯，還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其是冬春季，也就是現在喝效果更好。

6. 適量運動

積極參加適量的體育運動。維持經常性適當的運動，有利於增強心臟功能，促進身體正常的代謝，尤其對促進脂肪代謝，防止動脈粥樣硬化的發生有重要作用。對心臟病患者來說，應根據心臟功能及體力情況，從事適當量的體力活動有助於增進血液迴圈，增強抵抗力，提高全身各臟器機能，防止血栓形成。但也需避免過於劇烈的活動，活動量應逐步增加，以不引起症狀為原則。

7. 規律生活

養成健康的生活習慣。生活有規律，心情愉快，避免情緒激動和過度勞累。

含鐵過量對心臟不利

高脂早餐易誘發心臟病，應吃酸奶、水果和麥片等低脂肪的食物

心臟病患者不宜過量補鈣

冠狀動粥樣脈硬化可以喝雞蛋湯，冠狀動脈出現粥樣硬化確實與血脂高，尤其是膽固醇過高有著密切的聯絡。而雞蛋中的膽固醇高也是很多人都知道的，因此很多人會把雞蛋與血脂高，或者動脈硬化聯絡到一起，不能說完全沒有關係，但是這個關係可以透過烹飪方式改變，或好或壞。

首先要了解的是我們人體的膽固醇來源其實有兩個，一個是內源性的，一個是外源性的，內源性的也就是我們人體本身就會合成膽固醇，並且幾乎每個器官都會合成，但是主要是以肝臟為主的。而外源性的膽固醇是我們平時攝入的膽固醇。內源性的膽固醇通暢對人體是有積極的作用的，但是攝入的外源性的膽固醇，卻分成了兩種，一種有害的，一種有利的，比如說雞蛋，雞蛋如果是蒸／煮／燉／臥雞蛋，那麼對健康不會有什麼壞的影響，但是如果雞蛋是煎，炸類的，那麼這些膽固醇就會變性為壞的膽固醇，就會引發血膽固醇升高，增加動脈硬化的風險。

所以雞蛋湯沒問題，但是對於煎炸類的食物，無論是雞蛋還是其他，比如動物性食物，建議冠狀動脈硬化的人還是要少吃，另外還有煙燻醃製的食物，燒烤等食物，這些高油，高鹽的食物，都建議少吃或不吃，如果一定想吃，最好搭配蔬菜吃，尤其是綠葉菜，可以減少壞膽固醇的吸收，對於冠狀動脈硬化的影響要小很多。但也要注意量的控制。