雞蛋行情是根據雞蛋成本來計算的，如果雞蛋價格跌破養殖蛋雞成本，這樣的雞蛋很難再下跌了，更不會暴跌，如果雞蛋價格遠高於養殖成本，雞蛋價格很容易跳水，也就是說，雞蛋價格會圍繞著飼養成本來回波動

我們這兒的雞蛋既不火爆，也不跳水，而且是在悄悄地，穩步上漲，因為年這個時候，很多家庭都淹鹹雞蛋，購買力較強，雞的產蛋量也逐步提高，今天的普通雞蛋價格為4.2元。

最近幾天，雞蛋行情有“歇菜”的跡象，從4月26日，開始，雞蛋價格出現震盪，結束了此前的火爆行情，綜合當下雞蛋市場情況分析，雞蛋價格出現跳水的可能性不大，目前的調整應該是正常的調整疊加節日效應所致，所以大家不用過份擔心。一、從整個節後雞蛋走勢來看，目前出現的震盪應是正常的市場行為，大家知道春節過後，雞蛋行情出現了先抑後揚的走勢，從年前的每斤3元1、2，下跌到最低點2.7元一斤，3月份蛋價企穩上漲，震盪盤升到每斤3元以上，之後4月份出現明顯上漲，到目前已經上漲1個月的時間，在中間商節日備貨結束的情況下，逢節必跌的魔咒再次應驗，預計幾天後應該出現企穩。截止4月28日，全國雞蛋產區平均價格在3.73元左右，銷區平均價格在3.98元附近，北京、河北、浙江、安徽、廣東、陝西、青海等7個省市蛋價上漲，遼寧、吉林、內蒙古、山東、江西、甘肅、四川、雲南等8個省市下跌，漲跌基本相當，最高價上海市每斤4.87元，最低價是黑龍江省每斤3.40元。二、從雞蛋市場供需情況看，不具備大幅跳水的條件，目前看雖然蛋雞存欄量保持穩定，但由於近期老齡蛋雞淘汰量偏大，再加上一些地區出現雞流感等禽病，導致產蛋雞存欄量下降，從近期看，雞蛋的供給量還是並不寬裕的，所以不會出現大跌的情況。三、從中長期來看，客觀的講，雖然在第一季度蛋雞補欄量較大，有資料顯示，補欄量同比提高了10%以上，對於下半年雞蛋的供應會比較寬鬆，但是在下半年有個大利好，就是受非洲豬瘟影響，有關專家預測下半年生豬價格將上漲70%以上，大約會達到每斤10－11元一斤，豬肉價格將達到15元一斤以上，這樣對於雞蛋來講是個較大的利好，所以下半年雞蛋價格應是穩中有漲的趨勢。綜合來看，近日雞蛋價格漲勢放緩，不用過份解讀，無論從雞蛋的基本面上，還是市場面上，都不具備大幅下跌的條件，後期行情應以穩為主，以震盪偏強的走勢為主要方向。以上為個人觀點，僅供參考。

往年同期這個時候一般都是90多左右，許多年基本沒啥變化，今年行情反常！我說下我的觀點，一方面是年後沒想到淘汰雞價格會這麼貴，以前年後淘汰雞都是3塊多，今年年後價格一直堅挺不洩，往年最黑暗的二月今年竟然4塊多，到了三月突破了5塊！這可是許多該賣或者臨近該賣的養殖戶們沒想到的！5塊放在往年這可是七月份的價格，所以很多養殖戶們意出望外紛紛出欄淘汰！這一下造成養殖量真空雞蛋供不應求！

我再說第二點，隨著環保風暴席捲天下，雞不能拉屎，鴨不能拉屎！村莊，河邊附近的全部拆除取締造成養殖量大幅度降低也是今年行情提前上揚的原因！昨天我這裡到戶加112已經是很不錯了哦，要問價格是否落錢，隨著五一假期將至會有小幅度降溫，但是不會有大的落價，以後假期結束，下半年旺季降臨，食品廠需求量越來越大，價格還會繼續攀升！這是我個人的經驗觀點謝謝各位！

這幾天又開始漲價了，上個月超市才2.3元一斤，差點不敢相信，現在5塊一斤，基本上就這個價了，現在天熱，雞下蛋少，存放期短，價格穩中有升

作為一種家庭都會食用的一種食材 價格不會跳多少水的 ，因為需要，最多也就是315曝光的那種假的土雞蛋，可能會收到衝擊，不像之前那麼火爆。