魷魚拌飯 作法：
1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾乾淨切塊。然後下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。
2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡蘿蔔切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。
4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿蔔絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最後加入南韓辣醬一起炒熟，如果太乾可以加少量水。
5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯裡再加一些南韓辣醬。
6、煎一隻六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！ 南韓辣醬北京的朋友可以在太平洋百貨底下的超市裡買到。不貴的，幾塊錢。以上的菜為兩人份。但是有一點疑問的是，因為鮮魷魚很貴。我買了兩隻就26塊錢，加上菜啊什麼的。做了兩份魷魚拌飯成本也有三十元。跟漢拿山的價格一樣啊。漢拿山的拌飯也是十五一份，30兩份啊。如果這樣的話，還不如叫外賣。是不是我買的魷魚貴了？我是在京客隆裡買的。但是我建議如果有人要做的話一定要用鮮魷魚，水發魷魚不好吃的。還有就是醬油要少放，上了色就可以了。糖也少放，自己調的味道差不多就行了。魷魚一定不要切好了就跟菜一起炒會出很多水影響口感的。一定要先炒出水來啊！！！呵呵。喜歡的姐姐們試一試吧。味道很好的！
魷魚拌飯 作法：
1、超市中買兩頭鮮魷魚，收拾乾淨切塊。然後下鍋炒至出水。記得一定要先把魷魚炒一下，因為魷魚會出水，如果跟菜一起炒的話會影響味道。
2、將炒好的魷魚盛盤，鍋中炒出的水倒出，放油。
3、青椒、胡蘿蔔切絲，滾水中焯一焯。蒜切末。
4、將蒜末放入油鍋中炒香放青椒、胡蘿蔔絲、魷魚稍炒，再加入白糖、醬油（少量，只為了上色）、鹽。翻炒。最後加入南韓辣醬一起炒熟，如果太乾可以加少量水。
5、盛盤。跟米飯拌再一起，根據口味可以在米飯裡再加一些南韓辣醬。
6、煎一隻六成熟的雞蛋，一起拌呀拌呀拌。就好啦！ 南韓辣醬北京的朋友可以在太平洋百貨底下的超市裡買到。不貴的，幾塊錢。以上的菜為兩人份。但是有一點疑問的是，因為鮮魷魚很貴。我買了兩隻就26塊錢，加上菜啊什麼的。做了兩份魷魚拌飯成本也有三十元。跟漢拿山的價格一樣啊。漢拿山的拌飯也是十五一份，30兩份啊。如果這樣的話，還不如叫外賣。是不是我買的魷魚貴了？我是在京客隆裡買的。但是我建議如果有人要做的話一定要用鮮魷魚，水發魷魚不好吃的。還有就是醬油要少放，上了色就可以了。糖也少放，自己調的味道差不多就行了。魷魚一定不要切好了就跟菜一起炒會出很多水影響口感的。一定要先炒出水來啊！！！呵呵。喜歡的姐姐們試一試吧。味道很好的！