有些茶葉可能會逐漸的沉入到茶杯的底端，但是也有一些會一直漂浮在水面上，即便沖泡幾次之後也沒有出現任何的改善，探究原因，其實和下面的這幾個因素有一定的關係。

製作工藝

茶葉其實在採摘的過程中，時間不同，比如說在茶葉最嫩的時候選擇採摘，茶葉裡面所含有的豐富物質肯定要比中後期採摘的茶葉更多。這種茶葉放在手中會感覺到比較厚實，外形的觀感也非常不錯，那麼在放入適量的水之後，基本上只需要10秒的時間就可以快速的吸入水分，並且也會緩慢的沉入到水杯的底部。特別是一些長條狀的銀針，又或者是嫩採的茶葉，就是因為茶葉本身的重量比較重，所以在衝入茶水之後，很快就會下沉，但是你也會發現有一些茶葉可能會漂浮在上面，這就說明這一類的茶葉往往品質並不是很好，可能是葉片比較薄，又或者是做工比較粗糙，這才導致在泡水之後一直都會懸浮在表面。

和沖泡的手法有關

相信很多人在喝茶的時候，根本就不希望看到茶葉一直都會直接懸浮在表面，畢竟也會影響到日常喝茶的一種感受，其實在平時泡茶的時候，可能有不少人都會使用溫水，因為溫水沒有辦法達到充足的溫度，在沖泡之後，茶葉在比較短的時間內，根本就無法快速的舒展，所以會直接就懸浮在水面上，所以在平時沖泡茶葉時，必須要結合茶葉的種類來控制溫度。如果是沖泡綠茶，一般最好把溫度控制在85度左右，如果是一些比較高階的綠茶，那麼溫度雖然說可以適當的低一些，但是千萬不要低於80度，太低就會影響到茶葉的口感，也沒有辦法促進有效物質的散發，在沖泡時也會感覺到茶湯比較苦澀。一般的情況下即便是相同的茶葉，放在相同的水溫條件下，做工比較好的茶葉肯定會快速的下降，相反速度就會比較慢。