“除夕”是指農曆一年中的最後一天，也稱為“大年三十”，古時候叫“歲除”。字面上解釋：除是除去，夕是晚上。除夕在百姓心中是具有特別意義的一天，背井離鄉的人們不論在多遠的地方，都要趕在這一天之前回到家中跟家人團聚。在這一天裡當然有很多習俗，不過你可能只是知道有，但不清楚為什麼。
到了除夕必須要做的第一件事是貼門聯，門聯也叫對聯，古時候人們貼門聯寓意著人們對來年美好生活的嚮往，聯上的文字則要簡潔精巧、對仗工整，最好還是吉祥話。紅色的春聯貼在門上一來增添喜慶的氣氛，二是表達了百姓一種驅邪避災、迎接美好祝福的願望。
據記載這一習俗源於宋朝，盛於明朝。大家都知道明太祖朱元璋是窮苦出身，當過和尚要過飯，他建立明朝之後出於補償心態，特別喜歡大排面，尤其喜歡小時候可望而不可得的富裕家庭在除夕掛的桃符，於是就想推廣一下，但因為桃符造價太高，朱元璋只能要求家家戶戶在除夕當天用紅紙寫上字掛門前，迎接新年。有了巨V皇帝陛下的推廣，春聯瞬間成了爆款，直到現在仍舊存在，可以說是過年眾多習俗中最重要的一個。
按照流程，長輩們貼完春聯，下一件事是祭祖。中國有四大祭祖節日，分別是清明節、中元節、重陽節，和除夕夜。至於怎麼祭祖，可能每個地區都有不同的做法，比較簡單的是在家門口燒上一疊紙錢，再叩拜三下。而隆重的就很硬核了，比如說，在老家的一個大家族共同祭祖，聲勢非常浩大，各種禮儀都很鄭重，先是擺上豐厚的飯菜，點上香燭，再由家族中的長者帶領晚輩們進行叩拜，這樣做目的有兩個，一是希望祖先的靈魂能得到安息，二是得到祖先的庇護，保佑家族人丁興旺、永久昌盛。
接下來，便是除夕中最溫馨的時刻：一家人其樂融融坐在飯桌前，有說有笑，吃上一頓年夜飯。但你可能不知道，除夕年夜飯在過去也是有講究的，飯桌上一定要有一些特定食物，比如雞（代表吉利）、湯圓（代表團圓）、魚（代表年年有餘）、麵條（代表長長久久）、南方某些地區還會擺上年糕（代表年年高升）等。
現如今隨著時代不斷髮展，很多人為了掙錢，都選擇背井離鄉外出工作，但不論多困難，也要在除夕之前趕回家，跟家人團聚，那是否可以說，除夕夜這頓飯，是我們華人一年中最重要的一頓呢？值得一提的是，以前的年夜飯多是家人自己做，邊做邊有小孩子在一邊偷吃，現在大家經濟條件都好了，更多的家庭選擇了在酒店吃，這樣比較方便，算是習俗跟著時代的發展而做出的改變！
以前吃年夜飯，我們小孩子總是吃著吃著就提前跑了，拿著提前買好的鞭炮到外面去放，這是除夕當天，小孩子們最喜歡的一個習俗。過了晚上十二點，家家戶戶同時開始放鞭炮，一是歡送過去的一年，二來也是迎接新年的到來。
關於鞭炮的傳說大家應該耳熟能詳了，說是古時候有個怪獸叫“年”，每當一年結束時，他就會悄悄闖入百姓家，把每家每戶的糧食給吃掉，人們很討厭他，想方設法要趕走他，後來有人發現他最怕兩樣東西：怕響、怕紅色。為了趕跑“年”，人們便開始放紅色的鞭炮。這個習俗流傳至今，除了小孩子偶爾玩的花炮，你能見到的鞭炮都是紅色的。但這幾年，由於環境汙染加重，很多地區為了治理環境汙染，已經禁止過年放炮了，畢竟時代不同了，新年習俗也要根據時代的發展做出改變。
以上4個，就是以前我們每個人到了除夕這一天都會做的事情，而除夕還有另一個重要的習俗，叫“守歲”相傳在古時候，有個怪物名叫“崇”，會在過年這天晚上，趁著人們團聚防備比較薄弱的時候出來作亂，因為他會傷害家裡的孩子，大人們便會在除夕夜，陪著孩子一晚上不睡覺，等待第二天的到來，除夕之夜“守崇”的習俗便是由此而生，之後經過多年的演變，“守崇”變成了“守歲”，寓意也發生了變化，守歲不睡覺，是為了送走這一年，迎接新年。
“除夕”是指農曆一年中的最後一天，也稱為“大年三十”，古時候叫“歲除”。字面上解釋：除是除去，夕是晚上。除夕在百姓心中是具有特別意義的一天，背井離鄉的人們不論在多遠的地方，都要趕在這一天之前回到家中跟家人團聚。在這一天裡當然有很多習俗，不過你可能只是知道有，但不清楚為什麼。
到了除夕必須要做的第一件事是貼門聯，門聯也叫對聯，古時候人們貼門聯寓意著人們對來年美好生活的嚮往，聯上的文字則要簡潔精巧、對仗工整，最好還是吉祥話。紅色的春聯貼在門上一來增添喜慶的氣氛，二是表達了百姓一種驅邪避災、迎接美好祝福的願望。
據記載這一習俗源於宋朝，盛於明朝。大家都知道明太祖朱元璋是窮苦出身，當過和尚要過飯，他建立明朝之後出於補償心態，特別喜歡大排面，尤其喜歡小時候可望而不可得的富裕家庭在除夕掛的桃符，於是就想推廣一下，但因為桃符造價太高，朱元璋只能要求家家戶戶在除夕當天用紅紙寫上字掛門前，迎接新年。有了巨V皇帝陛下的推廣，春聯瞬間成了爆款，直到現在仍舊存在，可以說是過年眾多習俗中最重要的一個。
按照流程，長輩們貼完春聯，下一件事是祭祖。中國有四大祭祖節日，分別是清明節、中元節、重陽節，和除夕夜。至於怎麼祭祖，可能每個地區都有不同的做法，比較簡單的是在家門口燒上一疊紙錢，再叩拜三下。而隆重的就很硬核了，比如說，在老家的一個大家族共同祭祖，聲勢非常浩大，各種禮儀都很鄭重，先是擺上豐厚的飯菜，點上香燭，再由家族中的長者帶領晚輩們進行叩拜，這樣做目的有兩個，一是希望祖先的靈魂能得到安息，二是得到祖先的庇護，保佑家族人丁興旺、永久昌盛。
接下來，便是除夕中最溫馨的時刻：一家人其樂融融坐在飯桌前，有說有笑，吃上一頓年夜飯。但你可能不知道，除夕年夜飯在過去也是有講究的，飯桌上一定要有一些特定食物，比如雞（代表吉利）、湯圓（代表團圓）、魚（代表年年有餘）、麵條（代表長長久久）、南方某些地區還會擺上年糕（代表年年高升）等。
現如今隨著時代不斷髮展，很多人為了掙錢，都選擇背井離鄉外出工作，但不論多困難，也要在除夕之前趕回家，跟家人團聚，那是否可以說，除夕夜這頓飯，是我們華人一年中最重要的一頓呢？值得一提的是，以前的年夜飯多是家人自己做，邊做邊有小孩子在一邊偷吃，現在大家經濟條件都好了，更多的家庭選擇了在酒店吃，這樣比較方便，算是習俗跟著時代的發展而做出的改變！
以前吃年夜飯，我們小孩子總是吃著吃著就提前跑了，拿著提前買好的鞭炮到外面去放，這是除夕當天，小孩子們最喜歡的一個習俗。過了晚上十二點，家家戶戶同時開始放鞭炮，一是歡送過去的一年，二來也是迎接新年的到來。
關於鞭炮的傳說大家應該耳熟能詳了，說是古時候有個怪獸叫“年”，每當一年結束時，他就會悄悄闖入百姓家，把每家每戶的糧食給吃掉，人們很討厭他，想方設法要趕走他，後來有人發現他最怕兩樣東西：怕響、怕紅色。為了趕跑“年”，人們便開始放紅色的鞭炮。這個習俗流傳至今，除了小孩子偶爾玩的花炮，你能見到的鞭炮都是紅色的。但這幾年，由於環境汙染加重，很多地區為了治理環境汙染，已經禁止過年放炮了，畢竟時代不同了，新年習俗也要根據時代的發展做出改變。
以上4個，就是以前我們每個人到了除夕這一天都會做的事情，而除夕還有另一個重要的習俗，叫“守歲”相傳在古時候，有個怪物名叫“崇”，會在過年這天晚上，趁著人們團聚防備比較薄弱的時候出來作亂，因為他會傷害家裡的孩子，大人們便會在除夕夜，陪著孩子一晚上不睡覺，等待第二天的到來，除夕之夜“守崇”的習俗便是由此而生，之後經過多年的演變，“守崇”變成了“守歲”，寓意也發生了變化，守歲不睡覺，是為了送走這一年，迎接新年。