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1 # 大俠定居京城
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2 # 種田公子
各地有意思的過年習俗有哪些?我來給你叨叨。一【南方人不吃鯉魚,鯉魚是年畫裡的吉祥物,不能吃!也不喜歡吃!】二【南方人過年喜歡買盆佛手,年畫裡的吉祥物,尤其是金華人】三【南方人過年不吃餃子,按各家生活水平,冷菜熱菜18道起步】四【南方人自打認識PM2.5之後,已經多年不放開門紅,大地紅,上墳都是很自覺的燒紙】五【這是我們這裡的傳統,初一拜逝去的先祖,不拜活人。初二拜最親近的人】
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3 # 若穀
說說北京的春節吧。北京的人對節氣是極重視的,比如冬至餃子,夏至面,又如頭伏叫、二伏面,三伏烙餅攤雞蛋,還有立春的薄餅,立秋貼秋膘、春日的咬春。任什麼節氣到了,必得配上最適合的吃食。但無論怎麼說,春節都是頂重要的日子。
老北京有個順口溜兒,說“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”。一到臘月二十三,老北京的家家戶戶都按照早年間的老理兒,忙乎著每天應該乾的事兒。比如:二十三糖瓜粘,二十四掃房日,二十五買豆腐,二十六買斤肉,二十七宰只雞,二十八把面發,二十九蒸饅頭,三十晚上玩一宿,大年初一扭一扭。老人們多記得這過年的講究兒。
一年的頭裡,也就是從熬臘八兒粥、泡臘八兒蒜開始,春節就算是開始,就如同戲園子裡的鑼鼓點兒一響,春節這出整年裡的一出大戲,就算開場了。
按說,春節放在一年裡最寒冷的時候,也是應有的景緻,地面兒上白白的雪,映著家家兒的紅色對聯兒和福字,還有一串紅的糖葫蘆,風車兒,小掛鞭兒,獨獨的美不可收了。
老話兒怎麼說來著,“二十三,糖瓜兒粘”,人們上街買回來關東糖和糖瓜兒,供著灶王爺上天言好事,回宮降吉祥。但這些關東糖和糖瓜兒,灶王爺是決絕帶不走的,便便宜了家家兒丫頭小子了。
還有就是置辦年貨和準備過年的吃食,無論是老太太,還是大嬸子,四大媽,總都是喜氣洋洋的,上鋪面裡買來雜伴兒,花生、瓜子兒、松子兒和各種花花綠綠的糖塊和果脯蜜餞,單等到除夕或了大年初一,裝盤待客。有的家兒日子過得緊巴,就把這些帶皮兒的混在一個盤兒裡,講的是個面子。任怎麼說,一年到頭兒,桌上也得紅火。
年前裡,準備好過年的吃食,同貼春聯、請福字同等的要緊,雞鴨魚肉、韭黃細菜、蓮藕,打豆兒醬,蒸饅頭、炸咯吱盒、燉白肉、醬牛羊肉。這些個熱鬧,唯有一樣兒是孩子最樂意幫忙的,就是拿著筷子在蒸好的饅頭、豆包兒上點紅點兒。
那時候,沒有電視,沒有春晚,家裡的聚餐一完,孩子們便嚷著叫關燈,然後點上紅色小蠟燭,提著紙燈籠,在屋子裡樂顛顛的轉悠。不留神的功夫,孩子和燈籠一起,就溜達到當院兒和街上了,碰到幾個統一提燈籠的孩子,說笑著在街上咣噹。也有不大功夫哭著回來,原來是手裡的燈籠經不起晃盪,便紙燈明燭照天燒了,任大人們怎麼哄,非要再買一個不成。
大年初一或是走親戚的孩子,是最樂不得的。因為從大年初一開始,就能得到爺爺奶奶、姥姥姥爺、叔叔大爺、舅媽老姑給的壓歲錢,孩子們自然喜笑顏開,大人們也都得意洋洋。
頭年下,鞭炮和二踢子就不絕於耳了,孩子樂得大人們買了帶著出去放。或有自己的剛放完一回,聽見臨近有房的,便撒丫子往外跑,憑大人們喊破嗓子。
街巷裡的鋪面,春節頭裡都是最忙的,老闆掌櫃忙得進貨、招攬著主顧。等到了年兒了,大人們便帶著孩子走親戚、逛廟會,紅紅綠綠的節、紅紅綠綠的衣裳,好不熱鬧,好看。
一般大年初二起,家家便開始煎炒烹炸咕嘟燉,滿街巷衚衕都飄散著酒和菜香。
說春節到正月十五吃元宵。其實,一到破五兒,這節也就過得差不多書歸正傳了。上學的上學,上班的上班,大年下忍著滯氣沒發作的,這當口兒便快要合不上嘴了。
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各地各方都有自己的風俗習慣!過年的風俗習慣有很多!主要分兩派,北方的過年風俗,與南方的過年風俗習慣!北方人過年燉雞鴨魚肉,過年包餃子。南方人過年的風俗習慣要多一些,除了雞鴨魚肉,還有舞獅子,耍龍燈。都是圖吉祥喜慶!來年風調雨順!