海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮。
2、有一個穩定的攤位:
攤位也是很重要的,畢竟這是大家要找你的位置,如果不穩定那麼就算你的東西足夠好,別人找不到就也沒有用了。
3、不要錯過營業時間:
營業時間和攤位是一樣的,有了攤位了,營業時間要遵守,人們能準時找到你,你的東西又很好,就會認準你。
4、有足夠的折扣:
東西是新鮮了,攤位也穩定了,接下來就是折扣了,畢竟人們還是喜歡便宜的東西的,確定不虧本的情況下可以打折扣。
5、做更廣泛的宣傳:
東西好,有折扣,人們不一定知道,所以要廣泛的去宣傳,讓更多人可以瞭解我們,喜歡到我們這裡買東西。
擴充套件資料:
賣海鮮的注意事項:
1、貨源
不要在一開始就尋找產地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。 這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷。相對運輸成本就下來了。
2、考察市場
瞭解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算
海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮。
2、有一個穩定的攤位:
攤位也是很重要的,畢竟這是大家要找你的位置,如果不穩定那麼就算你的東西足夠好,別人找不到就也沒有用了。
3、不要錯過營業時間:
營業時間和攤位是一樣的,有了攤位了,營業時間要遵守,人們能準時找到你,你的東西又很好,就會認準你。
4、有足夠的折扣:
東西是新鮮了,攤位也穩定了,接下來就是折扣了,畢竟人們還是喜歡便宜的東西的,確定不虧本的情況下可以打折扣。
5、做更廣泛的宣傳:
東西好,有折扣,人們不一定知道,所以要廣泛的去宣傳,讓更多人可以瞭解我們,喜歡到我們這裡買東西。
擴充套件資料:
賣海鮮的注意事項:
1、貨源
不要在一開始就尋找產地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。 這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷。相對運輸成本就下來了。
2、考察市場
瞭解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算