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  • 1 # 沉默者沐子

    海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮。

    2、有一個穩定的攤位:

    攤位也是很重要的,畢竟這是大家要找你的位置,如果不穩定那麼就算你的東西足夠好,別人找不到就也沒有用了。

    3、不要錯過營業時間:

    營業時間和攤位是一樣的,有了攤位了,營業時間要遵守,人們能準時找到你,你的東西又很好,就會認準你。

    4、有足夠的折扣:

    東西是新鮮了,攤位也穩定了,接下來就是折扣了,畢竟人們還是喜歡便宜的東西的,確定不虧本的情況下可以打折扣。

    5、做更廣泛的宣傳:

    東西好,有折扣,人們不一定知道,所以要廣泛的去宣傳,讓更多人可以瞭解我們,喜歡到我們這裡買東西。

    擴充套件資料:

    賣海鮮的注意事項:

    1、貨源

    不要在一開始就尋找產地貨源,海鮮運輸有個突出的特點就是運的越少,成本越高,且越不容易活。 這個應該很容易理解,運的多就可以空間大,水體大,充氧,製冷。相對運輸成本就下來了。

    2、考察市場

    瞭解一下當地的市場,最好的辦法就是約上幾個懂酒店的朋友去當地有名的酒樓吃幾次,吃地時候留點心,看看有沒有海鮮,有的話,看看什麼品種被反覆推薦,什麼品種被擺在顯眼位置,記下價格,回去好做預算

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