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豆角是一種一年生的豆科蔬菜,又被稱為豇豆,角豆,帶豆,裙帶豆等。因為它的適應性廣,栽培相對容易,產量和品質都比較好,營養價值又很高,所以在中國的南北方都有栽培。
任何作物都會發生病蟲害,豆角也不例外。豆角常見的病蟲害主要有,煤黴病,病毒病,根腐病,炭疽病,疫病,鏽病,角斑病,灰黴病。而一些真菌性的病害,會附著在種子的表面,為了防止病菌的感染,我們一般都會對種子進行消毒處理。
對豆角種子進行消毒處理的藥劑就可以用多菌靈。如對豆角炭疽病的預防,我們就常用50%的多菌靈可溼性粉劑,按種子量的0.3–0.4%進行拌種,對預防豆角炭疽病有很好的效果。當然了,用多菌靈等殺菌劑拌種,不僅可以消滅豆角種子表皮的細菌,還可以被其吸收起到一定的預防作用,但對一些土傳病害卻也防效甚微,還得要透過葉面噴施殺菌劑來預防或者是治療。
在豆角拌種的藥劑中,除多菌靈之外,還可以針對不同的病害採用不同的拌種劑,如預防病毒病可用0.3%的磷酸三鈉浸種,防治疫病可用農用鏈黴素或硫酸鏈黴素浸種,三唑酮拌種預防鏽病等。
當然可以!農村人種豆角時不會考慮多種一些來賣,只要自己所種的豆角夠一家人食用就可以了,因此很多農村人在種植豆角時都不會用多菌靈拌種,只是把豆角種拿出來晾曬一、二天,接著在一個坎裡放入二、三粒豆角種,最後就是蓋上一層泥土,等著豆角發芽、上籬笆柵。
傳統種植豆角的方法雖然也適合大面積種植,但是很多人為了減少豆角枯萎病、炭疽病等病害,最好還是採用多菌靈拌種或藥液浸種方法。這樣在前期多費一點時間及用藥成本確實可以適當減少豆角幼苗及植株的發病機率。
多菌靈這種廣譜的殺菌既可以溶成60-120倍藥液浸種,也可用來拌種殺死種子表面的病菌,如今主要是說用多菌靈拌豆角種這一種方法。拌種時,一般按一兩多菌靈拌20斤豆角種(1錢藥粉拌2斤種子),接著將多菌靈溶於適量的清水中,採取噴霧方式將所有的豆角種均勻的沾上藥液,這樣就可以達到給豆角種消毒的要求,等到豆角種稍為晾乾時就可以種植了。
總之,可以用來鮮食,也可用來醃豆角酸及曬豆角乾的豆角,露天種植時,一般可以從清明前後一直種植到農曆七月,所以,作為人們餐桌上的家常菜,在大面積種植時,個人認為最好使用可以防治多種病害的多菌靈來拌種比較好。