回覆列表
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1 # 昊哥的粉絲啊
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2 # 使用者8408387164247
步驟 1
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塌菜一顆
步驟 2
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每片葉子掰下來洗淨
步驟 3
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大蒜切片
步驟 4
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鍋起油大蒜爆香只金黃色
步驟 5
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下塌菜大火翻炒2分鐘
步驟 6
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加半勺鹽
步驟 7
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半勺耗油翻炒三分鐘
步驟 8
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出鍋前淋3－5滴味極鮮
步驟 9
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裝盤
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3 # 石仕威
烏塌菜的做法：
1、蒜蓉烏塌菜
主料：烏菜200克；
調料：色拉油少許，食鹽適量，大蒜3瓣。
做法：
1）把烏塌菜從根部掰成小束，然後洗淨瀝水，大蒜切碎備用。
2）鍋燒熱後倒入油，將洗好的烏塌菜倒入鍋中，翻炒片刻，炒至烏塌菜葉子有些發軟時倒入蒜碎，繼續翻炒。
3）蒜蓉飄出香味後即可關火，再調入少許鹽，在鍋內翻炒均勻即可出鍋了
小八葉塌菜的做法，首先先將小八葉放入鍋中，然後翻炒均勻，然後再將它才放入鍋中，然後攪拌均勻，小八葉塌菜就做好了。