現在豬肉價格下跌，但是豬肉成本卻在上漲，是不是就虧了？

由於2019年八月份後豬肉價格的暴漲，由每斤7元左右暴漲到近50元的天價，出欄一頭肥豬的利潤就超過1500元，養一頭產仔的母豬每年收入超過2萬元，從去年9月份後豬肉價格緩慢下降，現在肥豬每斤價格在12元左右。養豬的利潤逐漸減薄，如果肥豬價格仍然持續下降，就接近了生產成本，養豬利潤趨向於零，養豬就真正的虧本了。

現在肥豬生產成本居高不下，過去生產成本佔大頭的主要是飼料，飼料費用佔生產成本的70%左右，現在增加一個育肥仔豬費用，今年春節後補欄進仔豬時，由於新投資養豬的養殖企業培育的母豬還沒有產仔，但是公司已經與養殖肥豬的農戶簽訂了養殖合同，現在大多數養殖企業都是採取“改善+農戶”的養殖方式，仔豬不足就購買，造成春節期間仔豬供不應求，價格暴漲，有的地方每頭斷奶仔豬價超過2000元，育肥仔豬費用佔生產成本的近一半，與飼料費用相差不大了。現在即將出欄的肥豬喂的飼料沒有漲價，仔豬價比現在的低，因此，現在出欄的肥豬距離虧本線還有一段距離。現在開始育肥的仔豬費用和飼料費用都比較高，按照現在的這個肥豬價格已經接近盈虧線了，但是離出欄還有5個多月，屆時可能肥豬價格已經調整了。

現在是市場經濟，不是計劃經濟，物價是由市場決定的，不像過去那樣由物價部門決定，市場定價也就是由養殖企業掌控，誰掌握肥豬資源誰說話。企業是不會做虧本生意的，當5個月後，掌握肥豬資源的養殖企業一定會將肥豬價格升高，能夠獲得理想的利潤，不可能低於生產成本的。因此，消費者仍然需要吃一段時間的高價肉，也就是每斤豬肉價格在20元左右，豬肉價格也不可能像去年一樣居高不下，去年是嚴重缺乏肥豬，今年的肥豬是不缺乏的。

現在豬價格週期已經進入了下降階段，價格下降是豬價格的趨勢，前幾年由於農村養豬政策的變化，環境保護、禁養殖區的劃定等，新農村建設禁止村莊內養豬，這些因素使農村養豬數量大幅度減少，消費者要吃上價格便宜的豬肉，必須等待農村生豬養殖數量的恢復，仔豬價格完全恢復到非洲豬瘟疫情前的水平。

豬肉價格下跌，飼料漲，這是養豬行業的自然規律，豬肉跌，說明豬的存欄數比較多，存欄數量多了，就要吃，飼料價格就會自然上漲。反之豬肉的價格漲了，說明存欄數量就沒有這麼，飼料價格就自然下跌。所以這個沒有什麼奇怪了，從事這個行業的，主要是提高抗風險能力。