葡萄大小粒主要是缺鋅和受粉不良，幼果期養分供應不足等原因造成，一般葡萄大小粒，在幼果期就會出現，需要提前預防。我們今天簡單講一下葡萄大小的怎樣預防？

葡萄的缺鋅問題很重要，一般土壤酸化都會造成鋅肥無法在土壤中被根系所吸收。一般補充鋅肥，需要上下同補最好。底肥可以適當補充硫酸鋅，花前可以葉面噴霧螯合鋅，增加葉面對鋅肥吸收。同時注意磷肥不能過量使用，磷肥會和鋅肥反應成成為磷酸鋅，而不能被根系所吸收。

再來說說受粉不良和肥料供應不足的問題。

葡萄上年樹勢過旺，新梢過粗，會引起今年葡萄樹是旺長，春天低溫肥料吸收不好或者養分供應不足，就會造成嚴重的葡萄大小粒。

葡萄花期遭遇低溫或者陰雨天氣，會引起果實受粉不良引起葡萄大小粒，花期禁止用藥，防止藥害出現，引起葡萄大小粒。不管病害還是蟲害，不管預防還是治療，花期都禁止噴藥，要把所有的工作放在花前或花後進行。

我是病蟲害防治，我來回答這個問題。

葡萄大小粒，是採葡萄種植中非常普遍的一種現象，嚴重了會影響質量和產量，更會導致價格降低，效益減少。是果農非常重視有很頭疼的一件事。下面我們就具體來了解一下，造成葡萄大小粒的原因。

一，分化

由於某種原因，導致花芽不好，授粉不良，子實體發育不是很完全，雖然已經座果，但是在膨大期會停止膨大，有的甚至完全停止生長，導致後來成熟時大小粒不均勻。

二，水肥

在膨果期乾旱或者補充肥料不及時，致使部分果實營養供應不足，形成僵果導致不在膨大。或者是氮肥偏高植株旺長，同時氮肥過高，也會抑制其它元素的吸收利用，特別是鉀、硼、鈣等元素的缺失，部分果實營養不足，大小粒會特別嚴重。

三，留穗、疏果

根據品種要求合理留穗，避免留穗過多，植株負載太重，會導致果實營養不足，形成大小粒。葡萄穗留果，需要掐掉最上邊的幾個小枝穗，使穗軸變長，和下部的穗尖弱果，和疏掉一部分弱小的果粒，留出一定的空間，使果實有一定的空間生長膨大，如果果粒太多太密，就會導致一部分小果受到擠壓，和接收不到光照，營養供應減少，自然不會在膨大。

四，天氣、溫度

在葡萄果實膨大期天氣和溫度的變化，陰雨連綿，光照不足，或者過高和過低，都會影響果實膨大不均勻，形成大小粒。

綜上所述，

建議果農，合理施肥、澆水，保障植株健壯協調的生長，留穗、疏果要合理。遇到特殊天氣時，提前採取預防措施。只要精心的管理，一定會獲得豐收，增加收益的。

葡萄的大小粒其實是胚珠發育畸形引起的，有品種因素也有營養因素，還有外部刺激因素，這個值得細說。

1.品種因素。

巨峰系比較容易出現胚珠發育畸形，巨峰更為嚴重些，矮實際生產中，我們發現，新枝結果和第二年的枝條結果大小粒相對輕些，特別是當年的新枝大小粒可控性強很多，我們可以透過合理的花芽管理培養重點花芽，而三年以上的老枝條大小粒比較嚴重而且不可控。

2.營養因素

偏施氮肥，磷鉀肥不足，微量元素缺乏這些東西大家早已熟知，按照側重點施肥的新技術，我們只需要在花芽管理的關鍵階段重點供應營養就可以了，具體的手段在追喂和葉面噴施之外還可以輔助控旺措施，比如噴施亞磷酸鉀，摘心，晚上架或者解開綁縛的枝條。具體時機要根據品種和生長需要來定，短梢品種，中梢品種，長梢品種要分清。

3.外部刺激因素

花前噴施刺激性的農藥會引發胚珠畸形，比如鏈黴素在果穗和枝條夾角小於90度時噴施，會誘發胚珠畸形，赤黴酸在果穗和枝條大於90度的時候噴施，也會誘發胚珠畸形。

這三大因素之外就剩下花期不一致了，早花和晚花日期差距過大的話，必然會引起二胎爭不過老大，這樣的大小粒也比較常見。