那你得考慮成本:房租，水電，煤氣，人工，給騎手的配送費，潛在的市場潛力（你這個產品盡最大限度能迎合多少顧客可持續性消費，因為靠量賺錢，如果不靠量，就靠品質，也要考慮成本），還有許多。如果沒有平臺，你的銷售面窄，受眾小，看你如何取捨，最終:生意是為賺錢的！一定要考慮這一點。奮鬥不息，肯於付出是必須的，這個你必須清楚。

使用外賣平臺與否取決於你的成本和機會成本，還有其對你店鋪執行的產生的影響，同時也是對你統籌能力的考驗。為什麼這麼說呢？

1、你的每份菜品都有成本，這個你是應該非常清楚的，如果外賣平臺抽成後，你每份菜品不掙錢或者掙很少的錢，那使用外賣平臺的作用可能不大。當然您也不可能傻到把價格訂到抽完成後不夠成本的地步。當然還有另外一種情況，就是你的訂單沒那麼多，但是你還要花費精力去運作，相對很少的營收，你覺得花費的精力不值得，如果這些精力去休息或者去做其他的事你認為是更值得的，那麼這是你可以放棄外賣平臺一個理由。所以值不值得需要你自己去評估。

2、不過據我所知，很多外賣平臺在對店鋪的宣傳上起到了一定影響，例如很多人沒去過你的店，但是他在外賣平臺上訂過你的產品。如果覺得你的東西好吃的話，有人會專門去你店裡吃，也有可能路過你的店的時候會知道:原來這就是我經常吃的外賣店。他們那個時候選擇你的產品就沒有障礙，因為他們吃過。另外很多客人去你店裡就餐後，得知你在外賣平臺也在賣，等哪天他不想出門的時候可能會選擇訂你的外賣，這都是潛在的增加你店的營收和宣傳你店鋪的商機，這些也是你應該評估的點。你接入外賣平臺對你的正面影響和你放棄外賣平臺後對你的負面影響，你應該有一個計算。

3、誠然，接入外賣平臺會被外賣平臺抽成，或者在某些時候，對店鋪的營收可能不太有幫助，但我們應該用發展的眼光看待問題。接入外賣平臺耗費了過多精力和人力，但是也會加強我們的統籌能力、規劃能力、管理能力，這些能力的加強可能反過來對外賣的營收也會起到促進作用。而外賣平臺在不同時期、不同階段提供給我們訂單可能也會產生變化，有其客觀性，但是我們要學會掌握規律，掌握外賣平臺的特點，學會外賣平臺的運營，相信經過努力後，外賣單量可能會有增長的。這些都是有可能的。以上這些都是我們可以預見的，如果用發展的眼光看問題的話，這也是你需要評估的。

透過以上幾點的分析後，相信你對自己的店鋪還要不要接入外賣平臺有一個深入的判斷和評估，然後得出你自己的結論。祝您生意興隆，豬事順利！！！

如果是老店，沒必要了。最高26%的抽成圖啥呢？

如果是還在拓展期的建議使用！

目的是為了擴大客群，讓更多人知道，只要有丁點利潤，哪怕是微虧都要繼續使用外賣平臺。

1-刷個存在感

2-讓更多客戶知道這個店，知道店裡主營菜品，下次大家路過的時候才可能進去吃一頓。

就在這個商家和外賣平臺矛盾愈演愈烈的時候小程式悄悄的出現在我們身邊。小程式可能很多人都聽說過，小程式是一種不需要下載安裝即可使用的應用，它實現了應用“觸手可及”的夢想，使用者掃一掃或者搜一下即可開啟應用。也體現了“用完即走”的理念，使用者不用關心是否安裝太多應用的問題。應用將無處不在，隨時可用，但又無需安裝解除安裝。（微信小程式購買最低可以幾千元）對於開發者而言，小程式開發門檻相對較低，難度不及APP，能夠滿足簡單的基礎應用，適合生活服務類線下商鋪以及非剛需低頻應用的轉換。商家可在專門製作小程式的設計公司購買小程式，設計按照自己的需求。在微信上掃碼而不再需要下載。顧客在微信上開啟你的小程式，可以現場，甚至遠端點餐，還可以預訂，或者給老闆提出要求以滿足自己的口味。在小程式上面可以預訂送餐，還有收費。還能給顧客發放優惠券。而不需要任何抽成（送餐自己送，或者自己僱傭工人）。這簡直就是一個小美團，小餓了麼！