稻穀一般能存放3年

1、根據《糧油倉儲管理辦法》第四章，糧油儲存管理第二十條中規定，在常規儲存條件下，糧油正常儲存年限一般為小麥5年，稻穀和玉米3年，食用油脂和豆類2年。

2、稻穀具有完整的外殼，能緩和稻米吸溼，對蟲黴有一定的抵抗力，所以在保管過程中，稻穀有較高的儲藏穩定性。在正常儲藏條件下，稻穀的生活力，第一年很強，呼吸旺盛，一年以後，則逐漸減弱，變化較小，儲藏穩定性相應增高。故存放一年以後，稻穀儲藏性即比較穩定。

3、稻穀的品質變化因倉儲條件而不同。常溫儲存的平均溫度控制在20℃左右，低溫儲存的平均溫度則在10℃左右，所儲存稻穀的品質在同樣的時間內差別很大，只要控制好溫度，質量問題不大。

儲藏方法：

1、控制稻穀水分。 （1）稻穀的安全水分標準，根據種類、季節和氣候條件確定。 （2）稻穀的安全水分界限標準是：①30℃左右：早秈13%以下，中、晚秈13.5%以下；②10℃左右：早秈15%左右，中、晚秈15.5%左右；③5℃左右：早秈16%以下，中、晚秈16.5%左右。

2、清除稻穀雜質。通常把稻穀中的雜質含量降低到0.5%以下，就可提高稻穀的儲藏穩定性。

3、稻穀分類儲藏。入庫的稻穀要做到分類儲藏，即要按品種、好次、新陳、乾溼、有蟲無蟲分開堆放，分倉儲藏。

4、稻穀通風降溫。稻穀入庫後要及時通風降溫，縮小糧溫與外溫或糧溫與倉溫的溫差，防止結露。從而能有效地防止稻穀發熱、結露、黴變、生芽，確保安全儲藏。

5、防治稻穀害蟲。稻穀入庫後，特別是早、中稻入庫後，容易感染儲糧害蟲，遭受害蟲嚴重危害，造成較大的損失。通常多采用防護劑或熏蒸劑進行防治。

6、密閉稻穀糧堆。完成通風降溫與防治害蟲工作後，在冬末春初氣溫回升以前糧溫最低時，要採取行之有效的辦法壓蓋糧面密閉儲藏，以保持稻穀堆處於低溫（15℃）或準低溫（20℃）的狀態，減少蟲黴危害，保持品質，確保安全儲藏。

稻穀儲藏要在15℃以下的低溫，相對溼度在75%，平衡水分14.5%為儲藏的最佳條件。

稻穀為大米，大米經過長時間的貯藏後，由於溫度、水分等的影響，大米中的澱粉、脂肪和蛋白質等會發生各種變化，使大米失去原有的色、香、味，營養成分和食用品質下降。

貯存時間、溫度、水分和氧氣是影響大米陳化主要因素，另外大米品種、加工精度、糠粉含量以及蟲黴危害也與大米陳化有密切關係。

大米陳化速度與貯存時間成正比，貯存時間愈長，陳化愈重。水分大，溫度高，加工精度差，糠粉多，大米陳化速度就快。為保持大米的新鮮品質與食用可口性，應注意減少貯存時間，保持陰涼乾燥。

你好，很高興為你回答，稻穀如何儲存，這個問題，說實在的，我剛看到這個問題時，一個人傻傻的笑了（恕我坦白），身為農村人的我，當然知道稻穀的儲存，還有玉米，小麥，紅薯等等，要說稻穀的儲存，應該是農村糧食中最易儲存的物種之一，關於如何儲存稻穀，我有以下幾點可以分享:

第一，收後的新鮮稻穀晾曬，我們用涼蓆（用竹子編的），曬到用手使勁一搓就會出米的這個程度，然後就可以入糧倉了。

第二:稻穀在收割入倉後，到第二年太陽很猛的時候翻曬，一般稻穀因為有皮保護，不易生蟲，在第二次晾曬時可以多翻曬幾天。

第三:一定保證稻穀的倉庫是乾爽的，不管是糧倉還是麻袋儲存，都得保證乾爽， 只要做到這一點，稻穀的儲存就成功了大半。

第四:要經常觀察稻穀糧倉的情況，時時監控糧倉的溫都和溼度，最主要是一定控制好稻穀不要黴變，歸根結底就是要保證糧倉乾爽。

以上是我的回答，希望可以幫到你。