奧克泰士水果殺菌保鮮劑，是一種食品級高濃縮型進口殺菌劑，廣譜殺菌，滅菌迅速，無二次殘留，是世界公認的綠色廣譜殺菌劑，對致病微生物有著十分強大的殺滅作用，用奧克泰士處理的水果，可以有效殺滅不潔水果本身帶有的細菌病毒以及由於致病微生物引起的腐爛問題。

蘋果本身的蠟質層很薄，幾乎感覺不到，市場上蘋果表面的蠟質層，膩膩的，都是人為的，用水是洗不掉的，還弄的手都是油。脂溶性藥劑吸附於蠟質中，即使用洗滌劑，也很難將其清洗去除乾淨。

如果表皮能看到一些灰藍色的斑點，一般是噴施了波爾多液——一種由硫酸銅和生石灰和配製成的藥劑，直接食用也對健康不利。

因此削皮吃，是一種更安全的選擇。多數藥劑添加了香精，都有較重的味道，仔細聞辨，可以判斷出來。可以帶皮食用的水果中，蘋果、梨是人們日常食用量較大的。蘋果、梨很容易削皮，如果能聞出不正常味道，當然應該削皮吃。

蘋果作為一種營養豐富的水果，迅速成為市場上最受歡迎的果蔬之一。但由於褐變速度快、香氣損失快，嚴重影響了商品價值和營養價值。此外，區域性的機械傷害以及微生物侵染導致的異味和腐敗也是影響其採後貯藏品質的重要原因。因此，尋求安全有效的保鮮技術迫在眉睫。

蘋果保鮮時常用的保鮮劑叫做甲基託布津。原藥為無色結晶， 不溶於水，可溶於有機溶劑，對酸、鹼穩定。該藥為苯駢咪唑類廣譜性殺菌劑。常用於蘋果，也可以用於香蕉、柑橘、菠蘿、哈密瓜、甘薯等的防腐貯存。一般採用浸蘸或塗布處理。另外，本劑對人、畜、蜜蜂、魚類毒性低，對作物也較安全，還可用來防治果蔬上的菌核病、灰黴病、白粉病等多種真菌性病害。

建議去除方法:由於甲基託布津不溶於水,因此最好在食用時削皮。

還有一種保鮮劑“鮮博士”1-mcp果蔬保鮮劑，主要成分1-甲基環丙烯(1-mcp)，是近年來科學研究發現的一種作用效果為突出的乙烯抑制劑，且無毒無害無殘留，無環境汙染，廣泛應用於果蔬花卉保鮮。它能競爭性的抑制植物乙烯產生和外源乙烯作用，顯著地降低果蔬花卉的呼吸作用，很好的延緩其成熟、衰老程序，較長時間保持植物原有風味與品質，並能有效增強植物的抗病性，減少水分蒸發，減輕生理病害和微生物引起的糜爛。大量的實驗和實際應用證明，“鮮博士”1-mcp果蔬保鮮劑能有效延長果蔬花卉採後貯藏期和貨架期，尤其是對乙烯敏感型的果蔬花卉，效果更為顯著。

蘋果屬典型的呼吸躍變型水果，採後具有明顯的後熟過程，果實內的澱粉會逐漸轉化成糖，酸度降低，果實退綠轉黃，硬度降低，充分顯現出本品種特有的色澤、風味和香氣，達到本品種最佳食用品質。進一步繼續貯藏，會因為果實內營養物質的大量消耗而變得質地綿軟、失脆、少汁，進而衰敗、變質、腐爛。在採摘後1-7天內進行燻蒸是最佳處理時期，可以延長保鮮期至少一倍的時間。 保鮮劑不但效果顯著，而且經濟， 操作方便，是目前最先進的延長儲藏期和貨架期的果蔬花卉保鮮劑。

1-甲基環丙烯（1-mcp）的使用方法介紹：

主要成分：《果蔬保鮮包》是由1-甲基環丙烯（1-MCP）、生物殺菌防黴劑、輔料配合而成。本《保鮮包》主要適用於乙烯敏感的果蔬的保鮮，保鮮效果好，使用方便。

保鮮原理：1-MCP能抑制果蔬自身及外來乙烯的作用，對乙烯敏感的果蔬花卉可以起到保鮮的作用。

使用方法：《保鮮包》適用於果蔬運輸中使用，也可以用於硬果（如蘋果）的庫存。

《保鮮包含有殺菌防腐劑，可以單獨使用。如果水果採摘後，先用《抑黴唑水劑》進行殺菌防黴處理，再用《保鮮包》，保鮮效果更好。《保鮮包》可以放在備有塑膠袋或膜的果蔬箱的中央。一個保險包適用於0.06-0.1立方的搬運箱，如果箱體大可按比例多放《保鮮包》。然後紮好口袋或把長出來的膜相互折封。包裝好後放冷庫儲存，或進冷庫預冷6-12小時，除去田間熱，再裝車運輸。

作為一個長年銷售銷售保鮮劑的人來說，保鮮劑是不能治療蘋果虎皮，已經壞的蘋果變好的。建議你最好把蘋果入到冷庫裡。入庫之前用煙燻劑消菌防毒。並且檢測冷庫裡的二氧化碳的濃度和冷庫的密封性。然後入庫之前把提前把溫度控制在-1℃到1°之間。庫裡保持相應的溼度。保證蘋果完好（沒有摔傷，果面相對乾淨）用蘋果專用的保鮮袋裝起來。並且把保鮮劑放到蘋果上面。保鮮劑放好已經密封24小時。中間不能開啟。