OS：作業系統（Operating System)是管理計算機系統和手機的全部硬體資源以及軟體資源；控制程式執行；改善人機介面；為其它應用軟體提供支援等，使計算機系統和手機所有資源最大限度地發揮作用，為使用者提供方便的、有效的、友善的服務介面。

如計算機上的Windows、Mac、Linux、Unix等等；手機、平板上的Android、iOS、Windows Phone、塞班等等。

UI：即User Interface（使用者介面）的簡稱。UI設計則是指對軟體的人機互動、操作邏輯、介面美觀的整體設計。好的UI設計不僅是讓軟體變得有個性有品味，還要讓軟體的操作變得舒適、簡單、自由、充分體現軟體的定位和特點。

OS包含UI，UI是實現使用者對OS的操作。

簡單來說一個是核心(OS)另一個則是表面裝飾(UI)

OS：是英文operating system簡稱，翻譯成中文也就是作業系統，就是一個手機除去硬體之外的所有東西，舉個很簡單的例子，就是完全關機的手機+OS=正常使用手機。

UI：是英文User Interface的簡稱，中文意思是使用者介面，本質上是一個系統的設計，包括外觀、使用邏輯和人機互動的設計。

兩個點：1、OS比UI高階多了；2、第1點對於國內的大部分手機系統並不適用。

常見的OS有：Windows、Mac、iOS、Android、塞班、Windows 10 Mobile等。一般來說，OS包含UI，自然也就比UI高階了。而且UI始終是停留在比較表層的設計上，一般難以深入去改變系統底層的程式碼，所以也就是說，Android OS不論是什麼UI，歸咎還是Android OS。舉個例子，如果OS是你的女朋友，那麼UI就是化妝、美顏、甚至於整容，但不能從本質上改變你的女朋友的性格還是沒變，只是更美了或者更醜了。

很多人都知道，國內的手機系統有很多：MIUI、EMUI、Flyme OS、Smartisan OS等，但它們的介紹都必需帶有一句話：“基於Android”。因為這些系統嚴格上來說，都只是UI而不是OS。

而為什麼一些叫OS，一些又叫UI呢？我覺得有一下幾個原因。

的確對系統做過一些修改和最佳化的。例如Smartisan OS是對Android的深度定製，可以說在一定的許可權內對系統有過修改，但是這種程度的修改和最佳化是不足以影響Android的本質的。正如，同樣，假如Android是你的女朋友，那麼Smartisan OS可能就你的女朋友不僅進行了化妝，還隆胸廋腿整容了，讓她變得更好看，但本質上，她還是你女朋友。

叫慣了乾脆不改了。現在很多手機系統都是基於Android深度定製，也加入了很多自己的元素，它們其實也可以叫做更高階的OS，例如小米的系統可以叫MI OS，華為的系統可以叫EM OS等，但要知道MIUI和EMUI都已經用了這麼多年了，叫慣叫熟了， 而且都擁有了自己的品牌效應，改了反而得不償失。

單純為了好看和好叫。想想，MIUI叫成MI OS不僅不好看，還不好叫。

其實國內目前的手機系統的好壞不能就按照UI和OS來分類，因為這個單純就是一個名字的區別而已，還得用過才知道。而且一個系統UI好用與否，還得多年的沉澱，並不能一蹴而就。目前，國內手機比較好用的系統就是MIUI、EMUI，也可以勉強加上個ColorOS 6.0，可惜Flyme OS多bug。