一份218塊的油燜大蝦

要少吃。

小龍蝦蛋白質較高，在人體代謝後會形成尿酸，而尿酸過多容易形成尿酸鹽結晶，引發腎結石。所以腎結石患者要少吃小龍蝦。巴釐龍蝦一份已經賣到218塊了，腎結石患者少吃點兒，健康更省錢！

小龍蝦，夏季的美食。無論油炸、烹煮、爆炒...再配上羊肉串，藕片和啤酒。那畫面，不上個“舌尖上的中國”，都對不起眾食客的大汗淋漓。但吃小龍蝦也是有講究的，一定要找一家比較乾淨的，有食品安全許可證的店去吃，否則是很容易吃出毛病的，吃小龍蝦的壞處也主要是來源於它的不乾淨，不過即使乾淨也不能吃太多，畢竟是寒性的食物。

1、 未熟透，易中毒：我們吃小龍蝦容易發生腹瀉，最主要的原因就是加工環節沒有將小龍蝦徹底煮熟煮透，沒有將細菌徹底殺死。可能是為了保證味道鮮美、肉不老等原因，小龍蝦煮的時間不夠，沒有徹底熟透，人食用後就有可能感染肺吸蟲病。還有，如果在食用小龍蝦時，發現小龍蝦的尾巴不蜷曲、肉質鬆散，有可能就是死龍蝦，切勿食用。

2、 變質產生毒素：夏季氣溫較高，龍蝦死後容易變質，一些商販可能會將不新鮮或者變質的小龍蝦繼續銷售。雖然高溫可以殺滅細菌，但在小龍蝦變餿過程中細菌產生的毒素依然在其中，而且一般的加熱無法使毒素降解。比如說常見金黃色葡萄球菌，在 100℃ 時幾分鐘就可以被殺死，但其產生的腸毒素耐熱力很強，煮沸數小時仍可保持其毒力。所以，有些時候的腹瀉還可能是這些細菌毒素導致的。

除了小龍蝦以外，還有很多夏季食物是這樣的，如田螺、花蛤等，所以，在吃之前首先需要選擇一個乾淨的地方，其次在來看看食物的質量。

小龍蝦蛋白質含量高，肉質鮮美，而且還有滋陰補腎的功效，因而很受大家喜歡。但是吃小龍蝦對身體有沒有害處，什麼人不能食用小龍蝦？接下來，給大家講解一下這兩個問題。

一，小龍蝦的營養成分

蛋白質，脂肪，維生素，煙酸，鈣，鐵，鉀，鈉等。

二，食用小龍蝦對身體的害處

1，小龍蝦通常生活在田地溝裡，靠吃垃圾長大，含有一定量重金屬，甚至還有寄生蟲。如果人食用小龍蝦會導到重金屬轉移入人體，甚至寄生蟲入侵身體。

建議：食用小龍蝦前要切底清洗幹，同時食用時去掉頭殼，外殼。（殼重金屬含量較高）還要切底煮熟，最好加入蒜，姜，醋一起煮。

2，小龍蝦富含蛋白質，一次過量食用，容易導致消化不良，引起腹脹，腹洩。

3，小龍蝦屬於高蛋白食物，因而不適合過敏體質者食用，以免造過敏反應，傷害機體。

4，小龍蝦蛋白質，嘌呤含量高，因而不適合痛風者食用，更加不能搭配啤酒一起食用，以免引起痛風發作。

5，吃了未完全煮熟的小龍蝦，容易患上急性腸胃炎。

餓的時候吃一個饅頭可以，吃兩個更好，吃三個有點充了，吃10個肯定要出問題。所以應該知道任何東西都是過猶不及。一個當醫生的大爺曾經和我說，如果每天抽三根菸並不影響健康但是卻能放鬆一下，那麼為什麼不抽幾根呢。關鍵還是量的問題，量變產生質變，吃太多饅頭會充死人的，抽太多煙也會抽死人，所以控制量。下面再說說小龍蝦，有前面已經推出沒事的時候幾個朋友喝酒打屁吃點小龍蝦沒問題，有益身心健康，但是也不能吃太多，這個量需要自己把握，自控力很重要。下面就是小龍蝦質的問題，質問題還是量的問題，市場上數量龐大的龍蝦館不管怎樣都會或多或少的出現一些問題，就像每年吃蘋果也會毒死幾個人，但是也不能因為那幾個人就不吃蘋果了。如果說吃正常數量的龍蝦吃出問題是一個機率問題，那麼我認為遵循以下兩條原則將有效減少吃出問題的機率，一、自己做著吃；二、如果自己不方便做，選擇人多的，正規的地方吃。君子不立危牆之下！