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1 # 茶掌門
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2 # 潸河建盞
建盞在宋代時期是沒有養盞一說,主要作為點茶器具,“茶色白宜黑盞”
現代人作為飲茶器具,市面上一部分玩家將“養彩”作為玩盞的樂趣。
電燒作品比較容易養出七彩霞光,而傳統的龍窯柴燒作品則是越用釉面越油潤
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3 # 憨老頭賞石
都要,都需要!
水為茶之母,器為茶之父!
甄選要講究,水要挑選好水,茶具要挑選好茶具,才能泡出一壺好茶來。既然都需要嚴選,那你為啥不養呢?都謂之父母之何有不養之道理?
煮水器
喝茶講究之人,大多數是選擇陶,鐵,銅,銀之器燒水。這四器煮水保溫效能強大,另外,鐵壺,銅鼓,銀壺還有軟化水質和增強某些有益離子的吸收。
鐵壺:富含亞鐵離子對人體補鐵益氣。
銅壺:攝入微量銅元素,大部分人都缺銅,並且銅壺煮水水特甜。
銀壺:煮水富含銀離子,銀離子能殺死大腸桿菌,傷感桿菌等六七十種細菌。銀有安五臟,安心神,止驚悸,除邪氣之功效。銀壺煮水水特軟!
煮水器需不需要養護,當然需要!
單純煮水,保養很簡單,不用之時,用燒爐加熱,把器皿中的水份蒸發掉即可!目的很簡單,陶瓷乾淨不滋生細菌,鐵,銀,銅乾淨無水不生鏽,很多朋友都說為什麼我的鐵壺一用就生鏽,是不是假的,劣質的?我不知道你用的鐵壺是什麼鐵鑄造的,但是不生鏽的鐵壺絕對不能用的,那才是對人體有傷害,當然,銅,銀都一樣。每次保持壺體內部乾淨延緩生鏽的時間,用久了有鏽,除掉即可!很多人直接用鐵壺或者銅壺煮茶喝,那養護也簡單,倒出茶渣,純淨水和軟毛刷清理乾淨殘留物,再用爐子餘溫烘乾!
陶的也一樣,否則茶渣多了,時間久了就不好清理了。
泡茶之器,那就更需要養護了。
玻璃,瓷器,紫砂都需要精心養護。
玻璃茶具,特簡單,茶葉有顏色,器皿用久了,上面一層汙濁的茶鏽,泡杯綠茶,本身顏色淡綠,茶芽再杯子裡翩翩起舞,好不美麗,你非的整的油膩不堪,影響品茶心情,乾淨整潔通透的玻璃器皿,特別是水晶玻璃,早晨喝一杯綠茶,那是很愜意又很健康的事情。
養護,特簡單,用完,用淨水洗淨,倒置晾乾,用之前用溫熱水簡單加熱清理。
瓷器,多為蓋碗。多泡鐵觀音和巖茶。我的習慣哈。
蓋碗每次用完後都要用溫水洗淨然後用乾淨的茶巾捈乾淨,保證一塵不染,用久了,粉彩蓋碗都有蛤蜊光。我用的是民國時期的老蓋碗。
同樣道理,很多人用的建盞,養護方法一樣的,不用多久也是霞光滿杯,生成蛤蜊光,這就是瓷器的盤吧。
這是用了兩個月的盞,已經有點意思了。
紫砂壺的養護,不用多少,很多人都知道,養好一把紫砂壺的流程和功夫,這裡就不班門弄斧了。
不過,前提條件是您的有一把最起碼手工原礦壺,化工壺,您就養到您不在了,還是養不出來的。
喝茶養壺,這是一種樂趣和習慣,不要過於執著,也不要不管不顧,有一個度,這種樂趣只有自己親自去做,才能體會到。
妙不可言吶,妙不可言啊。
回覆列表
茶具按用途來分,有茶壺、茶杯、公道杯等等;按材質來分,有紫砂、玻璃、瓷器、汝窯等等。
其中,瓷器、玻璃茶具,材質較硬,易於清洗,適合泡各種茶類,這類茶具用後及時處理乾淨就行,透亮美觀,不用刻意去養。
除了瓷器和玻璃器具之外的紫砂、汝窯、建盞等茶具,材質中有很多透氣孔,其透氣性好、吸附能力強,用的時間長了茶具上就慢慢吸附上了茶葉的香氣和味道。另外,這些材質表面光潤,透過使用一段時間後,慢慢出現了包漿,看起來更漂亮,如果能夠及時清理,專壺專用,不要一把壺什麼茶都泡的話,你的壺慢慢就有了特殊的茶味,即使加入白開水,也會有茶的味道。
茶具是有生命的,感受茶、用心呵護你的茶具寶貝,相信它也會越來越溫潤、越來越漂亮的。