型別很多，像買二贈一、秒殺、限量購等等這些都能提升門店的客單價。如果你有一款得力的門店經營軟體會更好，像有贊零售就挺不錯得，不僅線上線下資料能打通，還能實現消費者在任何門店都能夠享受到一致的會員服務。

你可以線上做一個拼團搶購的活動啊，比如說線上支付定金多少，到店可以抵扣多少的活動啊。

簡單總結了35種常見活動方法

活動設計的幾個關鍵點：

①引流 留存 復購 裂變

②保證正常的品質 服務的運力

④系統工具主流收銀系統都具備營銷板塊或各種小軟體都能完成。

餐飲做活動要做到點子上，才可能是做到位了。要具備做到有差異化，針對性，有特色！

餐飲在開業之前就要找到自己的“特色定位”，再根據商圈決定你是開門紅還是不瘟不火。

我有兩個營銷方案給你參考參考

一個餐館剛開業也沒有什麼生意，老闆看著冰櫃裡面的菜後也覺得壓力大，但他自己也知道自己餐館味道確實很好，而且也有特色，就是沒有人氣，因為開在二樓。

最後他推出到本餐館吃飯，你自己看菜的品質給錢，但最低要給1元錢！

很多人不相信就過來吃，吃完後就真的給了1元錢，老闆也沒說什麼，還是笑臉送走客人，而且告訴他們要長來。後來有人吃了飯後給了10元錢，老闆也是笑臉相送客人。這樣一下子就傳開了，有幾個電視臺的記者也來吃，他們吃了大概400元左右的菜，走的時候也給了1個一元硬幣，老闆也是微笑送客。

老闆說我從做這個活動到生意火爆共15天時間，這半個月我的成本差不多去了5萬元，但我得到的東西比起5萬元要多好多倍！

第一我如果請省電視臺來採訪，不說多少錢，別人還不一定來，更不說中央電視臺了，做這樣後電視臺免費幫我做宣傳。第二個是想到我餐廳吃飯，肯定不可能一個人來，來了之後介紹朋友過來，這些都是乘倍的幫我宣傳，這比我們在大街上發宣傳單拉客的方式好多了。

我們以前就經常去一家餐館吃飯。第一次去那裡吃飯是看見“吃飯就送家裡媽媽親自釀的楊梅酒”！

我們點菜後，老闆端來了2斤楊梅酒，楊梅酒的確很好喝。邊吃邊喝後，後來又要了5斤，當然要自己掏錢，第一次吃飯就覺得味道還不錯。

所以在那裡吃飯的桌子上個個都有楊梅酒，這個酒老少皆宜，女性朋友都可以喝1斤。而且喝酒就要吃菜，所以本來幾個人吃飯只要5到6個菜的，一喝酒就要多點幾個菜。

其實這也是一種很好的營銷手段，第一個是吃飯就有媽媽釀的酒，有很親切感。酒雖然送了2斤，但楊梅酒是甜的，所有人都可以喝，當人一喝酒就會會相互敬酒，也有點不醉不歸氛圍，喝得有點高後消費就不那麼理智了，酒就會再要幾斤。

當然餐廳還有很多營銷活動，具體看你要做活動的目的是什麼。有提高知名度帶動人氣的“進店就打7折，或者進店有禮”。有引導消費提高客單價的“比如消費多少金額送價值288元剁椒魚頭一份”。有送消費券鎖定顧客的，不同的效果要針對性去做，所有才有“對症下藥”的效果！

單純的打折促銷已經不能引起太多人的關注了，一個有趣的創意活動能夠吸引更多年輕人參與進來，從而提高店鋪品牌的擴散。