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  • 1 # 鼻養

      過敏性鼻炎的人,如果本身過敏原若不是螃蟹的話,那還是可以吃的,但也建議不要食用過多。

      螃蟹雖然含有豐富營養物質的食物,對身體的好處有很多,但也有很多食用禁忌。因為螃蟹屬於發物,有過敏體質的人確實應該儘量少吃,對於抵抗力差的人吃多了,感染其他細菌或寄生蟲的機率就比一般人要高多了。長年患過敏性鼻炎的人,很容易形成繼發感染,引起鼻竇炎、鼻息肉、中耳炎、咽喉炎、過敏性哮喘、肺炎,甚至引起風溼熱、心肌炎等併發症,尤其是抵抗力較低的兒童更應該注意。

      ‍⚕️‍⚕️‍⚕️吃螃蟹的好處有哪些

      1、抗感染,促進傷口癒合:螃蟹中含有大量的蛋白質並且多半以優質蛋白為主,而這些優質蛋白質中還含有氨基酸,可增加淋巴細胞免疫力,促進傷口癒合、抗感染的功效。手術後或受傷人群可以適量多吃螃蟹。

      2、解毒功效:精氨酸能參與體內能量代謝和解毒工作,適量吃蟹可促進肌體能量平衡,對體內毒素起到很好的排洩作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。吃螃蟹千萬不要過量,由於螃蟹屬於寒性食物,過量食用會影響腸胃健康,誘發腹瀉等症狀。

      3、預防腫瘤:蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素A、維生素E含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。螃蟹中還含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高達56.7微克。含硒高的食物可以提高人體的免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的功效。因為螃蟹性寒,並含有大量的蛋白質和較高膽固醇,除孕婦外,對於患有某些疾病的人應禁食或少食。

      ‍⚕️‍⚕️‍⚕️不宜吃螃蟹的人群

      1、凡脾胃虛寒者應不吃或少吃蟹:螃蟹性寒,吃後容易引起腹痛、腹瀉或消化不良等症。另外,慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍患者最好也不吃螃蟹,因食後易使舊病復發或病情加重。如果食蟹後引起腹痛和腹瀉,可用紫蘇15克、生薑5片煎服,以止痛、止瀉。

      2、心血管病人忌吃螃蟹:螃蟹含膽固醇較高,每100克蟹肉中含膽固醇235毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克,冠心病、高血壓病、動脈硬化症、高血脂症的患者,食用含膽固醇過高的食物,會引致膽固醇增高,加重心血管病的發展,因而應少吃或不吃螃蟹,尤其是蟹黃。

      3、患有傷風感冒、發熱的人不宜吃蟹:傷風感冒的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。

      4、肝炎患者不宜食螃蟹:肝炎病人由於胃粘膜水腫、膽汁分泌失常、消化機能減退,而蟹肉含有豐富的蛋白質,不易消化吸收,致使食物易滯留腸道中腐敗,往往易造成消化不良和腹脹、噁心、嘔吐,甚至造成肝細胞大量壞死,加劇病情。

      5、老年人不宜多食螃蟹:因老年人消化系統臟器“老化”,功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應以品嚐為主,不宜多食。吃時可蘸薑末醋汁,以去其寒氣。此外,幼兒因消化器官發育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。

      6、患有膽道疾病的如膽囊炎、膽結石症的人不宜螃蟹:膽囊炎、膽結石的形成與體內膽固醇過多和代謝障礙有一定關係,吃蟹易使病情復發或轉重。

      7、有過敏體質的人應忌吃螃蟹:此類人吃了螃蟹後,特異蟹蛋白透過通透性增高的腸壁進入肌體而發生過敏反應,產生大量組織胺等,引起胃腸等平滑肌痙攣、血管性水腫,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉;有的還會引起蕁麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、溼疹、癬症、瘡毒等面板疾病的人也要慎食,因為吃蟹可使病情惡化。

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