香米即水稻。
水稻種植流程
一、選對良種
現在有很多好品種，但一定要根據當地的積溫土壤和生長環境，選優質抗病的高產品種。
二、種子晾曬
把精選後的種子，選晴天在Sunny下曬2---3天，打破種子休眠，增強酶的活性，提高種子的發芽勢，發芽率。
三、清選種子
把晾曬的種子進行23%的黃泥水或12---13%鹽水選種，即事先把黃土曬乾，然後加少量的水調成漿糊狀再加水調劑，使新鮮雞蛋浮出水面5分硬幣大小時加入種子，撈出癟谷後，用清水洗一遍，再進行消毒。如果經過比重選的種子，可直接進行消毒。
四、消毒浸種
把清選好的種子浸入咪醯胺溶液中浸種，每天攪拌一次。要求是應達到累計積溫100度，即水溫10度浸種10天，水溫15度浸種7天，水溫20度浸種5天，才能吸足水分，種子才能保證芽齊、芽壯。否則極易造成不出芽就加溫，結果造成燒種現象，使種子失去發芽能力。
五、催芽過程
把浸好的種子用50度的溫水提溫，放在30釐米厚的稻草上用塑膠布後包好，上面蓋上棉被，溫度控制在30---32度。經常翻動，保證溫度均勻，大約36小時或48小時，有80%的種子露出白尖時即為破胸。破胸後把溫度降到25度進行催芽。當80%的種子芽長3毫米，根長5毫米時進行室溫（即屋內溫度）涼芽6---8小時就可以播種了。
六、播種過程
稀播育壯秧。播量“寧稀勿密”。最佳播期：如果3月10日扣棚提溫可在4月5----10日，中棚可在4月15----20日。播量應該根據秧齡而定。如果4月15日出苗，5月15日插秧，芽率90%以上，每盤可播幹種0.24斤。播種後用木磙子把種子3面壓入土中，與地面持平，然後覆蓋1釐米的過篩土。
七、苗床管理
低溫少水育壯秧：苗床溫度“寧低勿高”，具體溫度應控制在出齊苗28度，1.1葉時25度，2.1葉時23度，3.1葉時21度，以後20度。插秧前3---5天晝夜揭布練苗，晚上低於4度在蓋佈防止凍害。苗床溼度“寧幹勿溼”，苗出齊後，一般不會缺水。床土表面有0.5釐米後的幹活土層，下面的床土鬆軟潮溼時為正常現象。秧苗根系發達，白根多，如果早晨葉尖吐水少，中午打蔫，拔出秧苗都是白根，根周圍沒有溼土，才是真正缺水了，這樣就要趁早上澆一次透水；反之，苗打蔫就是發生立枯病了，要了解病情，看看是真菌性還是生理性的，對症下藥，及時治療。
八、及時插秧
在插秧前1---2天噴防蟲劑和防凍劑。當氣溫穩定在13度連續3天開始插秧。第二積溫帶可在5月12日開始插秧。第三積溫帶可在5月15日開始插秧（在保證不受凍害的情況下儘量早插，爭取有效積溫，促進早熟，奪取高產。）插秧時水層需覆蓋田面不能少於50—80%。並且從下池往上池插，插一半時把上池多餘的水排入已插池子，這樣一是節水，二是預防凍害，三是返青快。行距是株高的三分之一最合理。株距根據品種的分櫱強弱而定，一般插9×3或9×4，每穴4---6株。插秧深度以不漂苗為基準，越淺越好。另外還可以根據葉齡適時插秧，3.2葉開始，4.5葉結束。是最佳期。過早秧苗盤根不好，過晚返青慢，並且有早穗現象。
九、合理施肥
根據多年多次多地塊測土化驗，土壤表現足磷缺鉀，氮偏少，所以應該本著補氮，穩磷增鉀。按葉齡施肥的原則。底肥應在翻地之前施入。每畝35—40斤。返青肥在插後7—10天。以秧苗長出新的根系為準，畝施15—20斤返青專用肥，在到拔節末期每畝施用專用穗肥14—18斤。正常情況下插後45—50天(5月15日插秧，應在7月1----5日。)還要看天、看地、看苗使用穗肥。
香米即水稻。
水稻種植流程
一、選對良種
現在有很多好品種，但一定要根據當地的積溫土壤和生長環境，選優質抗病的高產品種。
二、種子晾曬
把精選後的種子，選晴天在Sunny下曬2---3天，打破種子休眠，增強酶的活性，提高種子的發芽勢，發芽率。
三、清選種子
把晾曬的種子進行23%的黃泥水或12---13%鹽水選種，即事先把黃土曬乾，然後加少量的水調成漿糊狀再加水調劑，使新鮮雞蛋浮出水面5分硬幣大小時加入種子，撈出癟谷後，用清水洗一遍，再進行消毒。如果經過比重選的種子，可直接進行消毒。
四、消毒浸種
把清選好的種子浸入咪醯胺溶液中浸種，每天攪拌一次。要求是應達到累計積溫100度，即水溫10度浸種10天，水溫15度浸種7天，水溫20度浸種5天，才能吸足水分，種子才能保證芽齊、芽壯。否則極易造成不出芽就加溫，結果造成燒種現象，使種子失去發芽能力。
五、催芽過程
把浸好的種子用50度的溫水提溫，放在30釐米厚的稻草上用塑膠布後包好，上面蓋上棉被，溫度控制在30---32度。經常翻動，保證溫度均勻，大約36小時或48小時，有80%的種子露出白尖時即為破胸。破胸後把溫度降到25度進行催芽。當80%的種子芽長3毫米，根長5毫米時進行室溫（即屋內溫度）涼芽6---8小時就可以播種了。
六、播種過程
稀播育壯秧。播量“寧稀勿密”。最佳播期：如果3月10日扣棚提溫可在4月5----10日，中棚可在4月15----20日。播量應該根據秧齡而定。如果4月15日出苗，5月15日插秧，芽率90%以上，每盤可播幹種0.24斤。播種後用木磙子把種子3面壓入土中，與地面持平，然後覆蓋1釐米的過篩土。
七、苗床管理
低溫少水育壯秧：苗床溫度“寧低勿高”，具體溫度應控制在出齊苗28度，1.1葉時25度，2.1葉時23度，3.1葉時21度，以後20度。插秧前3---5天晝夜揭布練苗，晚上低於4度在蓋佈防止凍害。苗床溼度“寧幹勿溼”，苗出齊後，一般不會缺水。床土表面有0.5釐米後的幹活土層，下面的床土鬆軟潮溼時為正常現象。秧苗根系發達，白根多，如果早晨葉尖吐水少，中午打蔫，拔出秧苗都是白根，根周圍沒有溼土，才是真正缺水了，這樣就要趁早上澆一次透水；反之，苗打蔫就是發生立枯病了，要了解病情，看看是真菌性還是生理性的，對症下藥，及時治療。
八、及時插秧
在插秧前1---2天噴防蟲劑和防凍劑。當氣溫穩定在13度連續3天開始插秧。第二積溫帶可在5月12日開始插秧。第三積溫帶可在5月15日開始插秧（在保證不受凍害的情況下儘量早插，爭取有效積溫，促進早熟，奪取高產。）插秧時水層需覆蓋田面不能少於50—80%。並且從下池往上池插，插一半時把上池多餘的水排入已插池子，這樣一是節水，二是預防凍害，三是返青快。行距是株高的三分之一最合理。株距根據品種的分櫱強弱而定，一般插9×3或9×4，每穴4---6株。插秧深度以不漂苗為基準，越淺越好。另外還可以根據葉齡適時插秧，3.2葉開始，4.5葉結束。是最佳期。過早秧苗盤根不好，過晚返青慢，並且有早穗現象。
九、合理施肥
根據多年多次多地塊測土化驗，土壤表現足磷缺鉀，氮偏少，所以應該本著補氮，穩磷增鉀。按葉齡施肥的原則。底肥應在翻地之前施入。每畝35—40斤。返青肥在插後7—10天。以秧苗長出新的根系為準，畝施15—20斤返青專用肥，在到拔節末期每畝施用專用穗肥14—18斤。正常情況下插後45—50天(5月15日插秧，應在7月1----5日。)還要看天、看地、看苗使用穗肥。