可頌麵包最大的特點是酥脆的外皮。又香又酥，內裡質地棉柔，咬一口是滿滿的奶油香氣，一邊吃一邊掉下外皮的屑就是麵包酥鬆的證明。奧黛麗赫本在《蒂凡尼的早餐》手中拿著的那塊麵包就是香酥且奶香味十足的可頌麵包。可頌是法文Croissant的音譯， Croissant則是新月的意思，被譯為羊角麵包、新月面包、可頌。因為可頌通常是牛角的形狀，所以大家總是將它和牛角麵包對比。有句廣告語怎麼說的來著，“並不是所有的奶茶都是香飄飄”，同樣的，並不是所有的牛角麵包都是可頌哦。
可頌通常被做成牛角的形狀，但是在法國巴黎卻更多的出現了長形的可頌。不論可頌是什麼形狀，口感才是區分它的指標。有的硬麵包也經常會被做成牛角形狀。可頌由麵粉、牛油（黃油）、糖、雞蛋和酵母製作而成。有的會搭配各種果醬等食用。材料簡單，製作起來卻十分需要技巧，要經過三折三次、三折四次等，不同的折法決定最終成品的層次感，很考驗麵包師的功底。
牛角、羊角麵包並不一定是可頌，但可頌卻可以做成羊角麵包、牛角麵包。那究竟哪種是羊角可頌？哪種是牛角可頌呢？在法國是用形狀和材料來區分的，牛角麵包是用植物油做的，羊角麵包則是用真牛油做的。
丹麥麵包又稱起酥起層面包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麵包質地鬆軟。這種麵包多同吉士醬、水果等組合起來烘烤，是點心類的一種麵包。根據配料和摺疊進去的油脂的多少
可頌麵包最大的特點是酥脆的外皮。又香又酥，內裡質地棉柔，咬一口是滿滿的奶油香氣，一邊吃一邊掉下外皮的屑就是麵包酥鬆的證明。奧黛麗赫本在《蒂凡尼的早餐》手中拿著的那塊麵包就是香酥且奶香味十足的可頌麵包。可頌是法文Croissant的音譯， Croissant則是新月的意思，被譯為羊角麵包、新月面包、可頌。因為可頌通常是牛角的形狀，所以大家總是將它和牛角麵包對比。有句廣告語怎麼說的來著，“並不是所有的奶茶都是香飄飄”，同樣的，並不是所有的牛角麵包都是可頌哦。
可頌通常被做成牛角的形狀，但是在法國巴黎卻更多的出現了長形的可頌。不論可頌是什麼形狀，口感才是區分它的指標。有的硬麵包也經常會被做成牛角形狀。可頌由麵粉、牛油（黃油）、糖、雞蛋和酵母製作而成。有的會搭配各種果醬等食用。材料簡單，製作起來卻十分需要技巧，要經過三折三次、三折四次等，不同的折法決定最終成品的層次感，很考驗麵包師的功底。
牛角、羊角麵包並不一定是可頌，但可頌卻可以做成羊角麵包、牛角麵包。那究竟哪種是羊角可頌？哪種是牛角可頌呢？在法國是用形狀和材料來區分的，牛角麵包是用植物油做的，羊角麵包則是用真牛油做的。
丹麥麵包又稱起酥起層面包，口感酥軟、層次分明、奶香味濃、麵包質地鬆軟。這種麵包多同吉士醬、水果等組合起來烘烤，是點心類的一種麵包。根據配料和摺疊進去的油脂的多少