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  • 1 # 數字化電商思維

    外賣做的好不好,除了味道是關鍵,最重要的是你要做自己的社群,千萬不要把客戶和渠道交到外賣平臺也就是美團餓了嗎手裡,這個很重要的!

    1、味道是關鍵!餐飲行業做的是良心,如果只為了賺錢,偷工減料或者以次充好,神仙都救不了你,怎麼做都是個賠!因為餐飲行業太特殊了太剛需消費頻次太高了,你的東西好不好消費者一吃就知道,舌頭是不會騙人的。只要你的味道好,貨真價實真的不愁沒有生意的。這個道理做餐飲都知道,但是用心去做的沒有幾個,都是想著怎麼做便宜了賣貴了,都想著賺大錢賺快錢,結果最後消費者全跑光了,不想著怎麼做產品只想著怎麼賺錢。

    2、如果真的是產品好,但是因為地理條件的原因,只能依靠外賣平臺的銷售,那事情就簡單好辦了。第一,先透過低價參加平臺的活動把銷量拉起來,捨得捨得,先舍後得。美團餓了嗎做資訊中間商賺你的錢,你就利用他們幫你拉客戶,把客戶的資訊拿到手,電話號碼加微信入群,然後在群裡送小禮品培養下單,然後自己找個人幫忙配送,一定要把消費者抓在自己手裡養在自己的社群裡,這是關鍵。

    3、轉推打折發工資。數字化時代是價值分享利潤共享。你天天在社群裡抖音裡把你做麻辣燙的過程影片直播,把你的產品、衛生和生產過程讓消費者聽到、看到,讓他們買得放心吃得安心,然後讓他們幫助轉發送禮品,有人訂單就給轉發者打折和發工資,這就是價值分享利潤共享,這是數字化時代最基本的商業邏輯。

    賣什麼並不重要,在哪裡賣也不重要,重要的是你怎麼賣?第一,你有1000個消費者,你是讓這1000個消費者買你的產品還是幫你賣產品?這是基本思考點;第二,你要創造產品價值而不是隻會買賣產品,產品人人都會賣,而價值是你幫助別人解決問題的能力,這是你的核心競爭力。

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