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      提子酒與葡萄酒的區別

    提子酒與葡萄酒雖然都是果酒,但是由於釀製原料的不同,使得兩種酒的口感有很大的差異,提子的含糖量比較好,果皮的丹寧和花青素含量較少,而水分比較多,所以提子酒的口味偏淡,但其本質上與葡萄酒又有著相同之處。

      提子酒的功效

    總結起來,提子酒有促進睡眠、提高人體免疫力、抗病毒、補血益氣、抗貧血、化痰止咳等。

    1、治療失眠

    提子有助於睡眠。提子中的褪黑素可以幫助調節睡眠週期,並能治療失眠。

      2、提高免疫力

    提子酒的功效與作用之提子

    提子酒中的銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素,可以幫助提高免疫力。

    3、抗病毒殺細菌

    提子中含有天然的聚合苯酚,對肝炎病毒、脊髓灰質炎病毒等有很好的殺滅作用。

    5、防癌抗癌

    提子中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質,有較強的防癌抗癌功能。

      6、安神除煩

    提子酒可調節新陳代謝,起到鎮靜安神的作用。

    7、抗貧血

    常飲提子酒,有益於治療惡性貧血。

    8、化痰止咳

    提子酒適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用。

      葡萄酒作用:

      1、葡萄酒的營養作用:葡萄酒是具有多種營養成分的高階飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經系統產生作用,提高肌肉的張度。除此之外,葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等,能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調節人體的生理機能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。可以說葡萄酒是一個良好的滋-補品。

      2、葡萄酒助消化作用:飲用葡萄酒後,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃-液的形成量提高到120毫升。

      3、葡萄酒助醫學作用:此外,葡萄酒中的單寧,還可以調整腸道肌肉系統中平滑肌纖維的收縮性,調整結腸的功能,對結腸-炎有一定的功效。雖然葡萄酒的營養價值很高,但是它畢竟是酒的一種,總會有一定的酒-精含量。因此,不管葡萄酒有多大的功-效,都不能過量飲用。否則,將會破壞人體的免-疫機能,增加人體的患-病機會。

      4、延緩衰-老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸"氧化"。人體氧化的罪-魁-禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害(脫氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器的功能受損,促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚-化-物、鞣酸-、黃-酮-類物質、維生素C、維生素E、微量元素-硒、鋅、錳等,能消除或對抗-氧自-由基,所以具有抗老-防-病的作用。

      5、預防心腦-血管病:紅葡萄酒能使血中的高密度脂蛋白升高,而HDL的作用是將膽固-醇從肝外組織轉運到肝-髒進行代謝,所以能有效的降低血膽固醇,防治動-脈粥樣硬化。不僅如此,紅葡萄酒中的多酚-物質,還能抑制血小板的凝集,防止血-栓形成。雖然白酒也有抗血小板凝集作用,但幾個小時之後會出現"反跳",使血小板凝集比飲酒前更加亢進,而紅葡萄酒則無此反跳現象。在飲用18個小時之後仍能持續的抑制血小板凝集。

      6、預防癌症:葡萄皮中含有的白-藜蘆-醇,抗癌效能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞-癌-變,並能抑制癌-細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜-蘆醇可使癌-細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防-癌-症的佳品

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