枇杷樹的種植技術
採種處理：枇杷一般需15年才開花結實，其母樹的結實有明顯的大小年之分。種熟期為10月下旬至11月中旬，這一時期應抓緊採集，採集太晚果實易被動物採食，無法收集。回後的果實，應堆漚3至5天，待果皮軟化後進行處理。果實混沙搓去果肉，用清水洗淨種子晾乾，種子和沙按1∶3的比例混合均勻，層積貯藏。種子千粒重800克左右，每畝用種量30至35公斤。
整地播種：圃地應選在向陽、排水良好的砂質壤土為宜。播種前需對圃地進行深挖，並用3％的生石灰進行消毒。苗床寬1.2米，床高20釐米，床面要細緻平整，清除石塊、雜草，邊溝、步道要開直，溝底要平，不能積水。3月上旬播種，播種可點播也可條播。點播的株行距為10×25釐米，條播行距30釐米，播種溝深8至10釐米。先在溝底放入已腐熟的餅肥，然後放一層5釐米厚的黃土蓋住基肥後再播種。播後在種子上再覆蓋一層2釐米厚的黃土，這樣有利於減少苗間雜草，促進幼苗根系生長，最後蓋一層稻草保溼。
枇杷樹的修剪方法
1.抹芽
在幼年樹末結果整形階段，為了使主枝、副主枝、枝組合理配置，在抽芽時就選留方向、位置適宜的芽，把多餘的芽抹除，以便集中養分培養強壯的主枝、副主枝等。成年樹透過抹芽，可以減少枝數，使結果枝組充實健壯，有利於結果。
2.疏剪
枇杷具有抽生輪生枝的特性，且分層距離較密，形成樹冠枝梢上多下少，外多內少，光照不足。因此，要將樹冠內的密枝、弱枝、重疊枝、交叉枝、徒長枝和無空間發展的多餘枝組或衰弱大枝疏除。疏結果枝時，要疏弱留強，疏向內枝留向外枝，做到每基枝上3根結果枝疏去1根、5根疏去2根，使所留結果枝在基枝上朝外和兩側分佈。疏剪程度要做到樹冠上重下輕、外重內輕。
3.疏刪
結果枝在無凍害的地區，為調節大小年，保證連年豐產、穩產，在盛果期，對大年的結果枝要進行疏刪。通常全樹上結果枝與生長枝的比例為3：2。如果發育枝過少，就要剪去一部分結果枝上的花穗，使其翌年成，為結果技。如果母枝與結果枝二者其上不足3張大葉的枝條均為弱枝，可以自基部刪去，如有一定空間或剪去後較空，可以留1～2個葉回縮。
4.短剪
主要指結果技。一般視結果枝位置、空間和強旺程度留5～30釐米進行短剪，頂夏梢結果枝留5～10釐米短剪，以防枝梢外移和基部光禿。側夏梢結果枝向外的短剪要留長些，向兩側的短剪要留短些，一般以剪留10～20釐米為宜，這樣在抽梢後新梢排列才會主從分明、分佈合理。短剪時還要做到樹冠外圍、上部輕剪長留，下部、內部重剪短留;強枝長留，弱枝短留。在剪口數量上做到樹冠外圍和上部多留、內部和下部少留。
5.回縮
對基部已開始光禿、枝梢已下垂、長勢衰弱的結果枝組要進行不同程度的回縮，以回縮到能抽發健壯夏梢為度，切忌過重，否則易抽發徒長枝而擾亂樹冠。
6.對徒長技的修剪
幼年樹或改造樹形與高接換種樹，在改造或高接換種時，極易發生徒長枝，首先對徒長枝要充分利用，其次是改造最後自基部剪除。如附近缺少骨幹枝及大型結果枝組，可充分利用其空間;若作大型結果枝組，首先要拉成平、斜，以緩和其生長勢，待已達到一定長度後摘心，促其分枝而成為良好的骨幹枝或大型結果枝組。這類枝條如不早日拉成平、斜或摘心，使其分枝，待其下次抽梢時雖也能分枝，明後年也能結果，但往往直立，基部光禿，遠離骨幹枝，最後仍然要更新回縮，不如早日短截，以便於以後更新。
7.衰老樹的更新修剪
枇杷樹一般不易衰老。但如施肥量不足，不注意整形修剪，特別是種植過密的也會產生未老先衰的現象。改造這類樹首先是加強肥水管理，間伐過密樹，其次是更新修剪。
枇杷樹的種植技術
採種處理：枇杷一般需15年才開花結實，其母樹的結實有明顯的大小年之分。種熟期為10月下旬至11月中旬，這一時期應抓緊採集，採集太晚果實易被動物採食，無法收集。回後的果實，應堆漚3至5天，待果皮軟化後進行處理。果實混沙搓去果肉，用清水洗淨種子晾乾，種子和沙按1∶3的比例混合均勻，層積貯藏。種子千粒重800克左右，每畝用種量30至35公斤。
整地播種：圃地應選在向陽、排水良好的砂質壤土為宜。播種前需對圃地進行深挖，並用3％的生石灰進行消毒。苗床寬1.2米，床高20釐米，床面要細緻平整，清除石塊、雜草，邊溝、步道要開直，溝底要平，不能積水。3月上旬播種，播種可點播也可條播。點播的株行距為10×25釐米，條播行距30釐米，播種溝深8至10釐米。先在溝底放入已腐熟的餅肥，然後放一層5釐米厚的黃土蓋住基肥後再播種。播後在種子上再覆蓋一層2釐米厚的黃土，這樣有利於減少苗間雜草，促進幼苗根系生長，最後蓋一層稻草保溼。
枇杷樹的修剪方法
1.抹芽
在幼年樹末結果整形階段，為了使主枝、副主枝、枝組合理配置，在抽芽時就選留方向、位置適宜的芽，把多餘的芽抹除，以便集中養分培養強壯的主枝、副主枝等。成年樹透過抹芽，可以減少枝數，使結果枝組充實健壯，有利於結果。
2.疏剪
枇杷具有抽生輪生枝的特性，且分層距離較密，形成樹冠枝梢上多下少，外多內少，光照不足。因此，要將樹冠內的密枝、弱枝、重疊枝、交叉枝、徒長枝和無空間發展的多餘枝組或衰弱大枝疏除。疏結果枝時，要疏弱留強，疏向內枝留向外枝，做到每基枝上3根結果枝疏去1根、5根疏去2根，使所留結果枝在基枝上朝外和兩側分佈。疏剪程度要做到樹冠上重下輕、外重內輕。
3.疏刪
結果枝在無凍害的地區，為調節大小年，保證連年豐產、穩產，在盛果期，對大年的結果枝要進行疏刪。通常全樹上結果枝與生長枝的比例為3：2。如果發育枝過少，就要剪去一部分結果枝上的花穗，使其翌年成，為結果技。如果母枝與結果枝二者其上不足3張大葉的枝條均為弱枝，可以自基部刪去，如有一定空間或剪去後較空，可以留1～2個葉回縮。
4.短剪
主要指結果技。一般視結果枝位置、空間和強旺程度留5～30釐米進行短剪，頂夏梢結果枝留5～10釐米短剪，以防枝梢外移和基部光禿。側夏梢結果枝向外的短剪要留長些，向兩側的短剪要留短些，一般以剪留10～20釐米為宜，這樣在抽梢後新梢排列才會主從分明、分佈合理。短剪時還要做到樹冠外圍、上部輕剪長留，下部、內部重剪短留;強枝長留，弱枝短留。在剪口數量上做到樹冠外圍和上部多留、內部和下部少留。
5.回縮
對基部已開始光禿、枝梢已下垂、長勢衰弱的結果枝組要進行不同程度的回縮，以回縮到能抽發健壯夏梢為度，切忌過重，否則易抽發徒長枝而擾亂樹冠。
6.對徒長技的修剪
幼年樹或改造樹形與高接換種樹，在改造或高接換種時，極易發生徒長枝，首先對徒長枝要充分利用，其次是改造最後自基部剪除。如附近缺少骨幹枝及大型結果枝組，可充分利用其空間;若作大型結果枝組，首先要拉成平、斜，以緩和其生長勢，待已達到一定長度後摘心，促其分枝而成為良好的骨幹枝或大型結果枝組。這類枝條如不早日拉成平、斜或摘心，使其分枝，待其下次抽梢時雖也能分枝，明後年也能結果，但往往直立，基部光禿，遠離骨幹枝，最後仍然要更新回縮，不如早日短截，以便於以後更新。
7.衰老樹的更新修剪
枇杷樹一般不易衰老。但如施肥量不足，不注意整形修剪，特別是種植過密的也會產生未老先衰的現象。改造這類樹首先是加強肥水管理，間伐過密樹，其次是更新修剪。