豬肉上漲的原因有很多，如今已經八月底豬肉價格持續高居不下，我們先來看一組資料。

今年零售攤點的豬肉價格約為每公斤40元，和去年同時期相比上漲了50%多。

對我造成的影響：

一、由於本人對豬肉的需求不算大，飲食上實質性的影響是基本沒有的。一日三餐，沒有了豬肉，沒有太大問題。豬肉的主要成分為：蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、膽固醇等。如果需要補充這些營養成分，可以從其他肉類攝取。

二、在我們當地，由於豬肉漲價，價格居高不下，很多人開始用其他肉類來替代豬肉，比如常見的雞、鴨、鵝、牛、羊、魚肉等，這樣子導致了其他肉類需求量增大，價格也跟著上漲。所以，其他肉類價格的上漲使我在經濟上花在一日三餐的費用增大，可是工資並沒有因為豬肉的上漲而跟著上漲，所以每月剩下來的存款減少了很多。

三、由於存款減少，致使我的消費結構出現變化，本人用於其他方面的消費也在慢慢調整，比如每個月打算旅遊一次的，現在只能停止旅遊計劃。除去正常的生活開支，剩餘可支配空間少之又少。

豬肉價格漲跌是否會影響居民生活水平呢？

這個我想也要根據家庭的收支情況來看，個人覺得，相對影響較大的會是中低收入的人群。

先從豬肉上漲講起，今年從4月份豬肉價格就已經一路飆升，截止到8月份平均豬肉價格上漲了50%左右。而伴隨即將到來的節氣，個人覺得價格上漲到70%也是有可能的。

這個漲幅對於幾乎大多數家庭也是一筆不小的開銷。因為是 “剛需”產品，從而導致城市低收入群體生活深受影響。中低收入群體收入少，負擔重，在生活上只求溫飽，而這部分人群消費比重較大的支出就是在食品上，如果食品價格上漲，在收入沒有增加的情況下。低收入家庭只能減少這部分生活必須分的開銷，從而導致生活水平的大幅度下降。

而另一方面豬肉價格上漲，由於消費信心降低，從而尋找替代品。而導致肉羊肉等價格的上漲這會導致中低消費人群，以減少購買次數和購買數量而只是 活著”。

另一部分受影響的就是餐飲業，從豬肉7月份大幅上漲之後，個個飯店的豬肉菜品價格帶來很多的調整，以大眾消費紅燒肉為例：我們這裡的價格為35沒份，而現在的價格已經調整到了40每份，這對於工薪階層影響也是很明顯的。

而且豬肉價格上漲受影響的不止是餐飲業，還會導致替代品牛羊肉價格上漲，熟食製品上漲等等。

豬肉價格下降，消費者消費支出降低，自然是好事。這也是大多數消費人群所希望的。能省錢誰不想呢？

好的，這是我個人的一些意見，這裡給大家留個話題，在上文中我個人提到，在中秋節前後豬肉價格會迎來大幅度上漲。對此你你是否認同呢，留下你的意見？