1/選擇肉羊的品種首先考慮的問題是適應性，選擇生產指數比較高的品種。生產指數高主要的表現在肉羊山羊能達到每一胎最少兩個羔羊，要達到兩年三胎。羔羊出生的重量要達到3.63千克，斷奶前羔羊平均的日增重達到170克左右。肉羊的綿羊品種能達到每一胎3-4只。兩年三胎，羔羊出生的重量要達到5千克左右，斷奶前平均日增重要達到280克。選擇時要參考以上的標準，選擇生產指數與之相近的品種。高於該指標的品種是最好，嚴重低於這項指標的價格在低也不要選擇。

2/在南方多數的地區適合養殖山羊品種，到了北方的地區適應於養殖生產力比較強的綿羊品種，當然山羊也適合飼養。具體的來說，在中原肉羊優勢生產區域，小尾寒羊，胡羊，杜泊綿羊 白山羊 波爾山羊可作為母本。公羊可以選擇杜泊綿羊 薩福克羊 波爾山羊等等。

3/西南肉羊優勢區內盛產繁殖率強，肉羊效能良好的黑山羊，金堂黑山羊，樂至黑山羊，大足黑山羊，簡陽大耳羊，成都馬羊，南江黃羊，白山羊等最為優質的母本，公羊可以選擇波爾山羊，努比亞黑山羊等。

4/在中東部農牧交錯帶肉羊優勢生產區域，應該選擇夏洛萊羊，杜泊綿羊等於當地的綿羊品種進行雜交改良。

5/在西北肉羊優勢生產的區域，適合飼養薩福克羊，刀郎羊，杜泊綿羊等，作為副本來對當地的羊進行改良。

中國缺少肉用羊品種，只有靠引進體形大、產肉效能好的國 外品種及國內良種與當地土種羊進行繁育的方法，獲得雜交商品 肉用羊。如黑頭薩福克羊、阿勒泰羊、美利奴羊與本地羊雜交。雜種羊表現出較強的雜種優勢：生長快、抗病力強、飼料轉化 率高

選擇肉羊的品種首先考慮的問題是適應性，選擇生產指數比較高的品種。生產指數高主要的表現在肉羊山羊能達到每一胎最少兩個羔羊，要達到兩年三胎。羔羊出生的重量要達到3.63千克，斷奶前羔羊平均的日增重達到170可左右。肉羊的綿羊品種能達到每一胎3-4只。兩年三胎，羔羊出生的重量要達到4.5千克左右，斷奶前平均日增重要達到280克。選擇時要參考以上的標準，選擇生產指數與之相近的品種。高於該指標的品種是最好，嚴重低於這項指標的價格在低也不要選擇。

在南方多數的地區適合養殖山羊品種，到了北方的地區適應於養殖生產力比較強的綿羊品種，當然山羊也適合飼養。具體的來說，在中原肉羊優勢生產區域，小尾寒羊，胡羊，杜泊綿羊 白山羊 波爾山羊可作為母本。公羊可以選擇杜泊綿羊 薩福克羊 波爾山羊等等。

西南肉羊優勢區內盛產繁殖率強，肉羊效能良好的黑山羊，金堂黑山羊，樂至黑山羊，大足黑山羊，簡陽大耳羊，成都馬羊，南江黃羊，白山羊等最為優質的母本，公羊可以選擇波爾山羊，努比亞黑山羊等。

在中東部農牧交錯帶肉羊優勢生產區域，應該選擇夏洛萊羊，杜泊綿羊等於當地的綿羊品種進行雜交改良。

在西北肉羊優勢生產的區域，適合飼養薩福克羊，刀郎羊，杜泊綿羊等，作為副本來對當地的羊進行改良。