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1 # 芒果街的小茶屋
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2 # 流浪的瓜子
正山小種有很多口感的，有傳統工藝的煙燻小種，在烘焙的時候用松木燻，這種茶口味較重，還有現在工藝的基本上用其他燃料或電替代，現代工藝有桂圓香，密香的，花香的，至於地瓜味或者說番薯味，這個只要是紅茶掌握合適的發酵時間就有這個味，但是很多人不是很喜歡，這個也簡單，g發酵時間稍微短一點就好，市場上大部分桂圓香型小種是加了白砂糖進行揉捻，然後製作出來的，還有蜜香小種，至於花香小種基本上沒有新增東西的，而且茶葉選料比較苛刻，頭春茶和最後一季茶才會有明顯的花香，第二春和夏天的茶基本不會香，所以本人也比較喜歡花香小種，其他香型看個人喜好，不可強求。如有需要可以私信我。
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3 # 武夷山茶女子
好的正山小種 從茶青來講 必須正山 即 桐木自然保護區內的，其次工藝到位 。成品茶 條索緊結勻整 沖泡後 香氣入水即茶湯裡有香氣。入口 桂圓味而非紅薯味！湯色金黃明亮，如偏紅 則是發酵太過。耐泡度10來泡 滋味猶存。不會說幾泡後就出水味了，沒有了茶滋味
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4 # 尋茶問道
正山小種是世界紅茶鼻祖，真正好的正山小種下武夷山自然區桐木關一帶，以桐木村最具代表，優質正山小種生長在海拔較高的山林中，採摘過程十分艱辛，茶青主要採摘嫩芽，正山小種茶以高海拔品種為佳，代表有奇種與老樅，茶樹分佈較分散，現代製茶工藝不斷完善，讓正山小種紅茶賦予更多的傳奇色彩。
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5 # Hello悟淨
首先要是好的原料，好的工藝。好的小種是以武夷山國家自然保護區(桐木關)內菜茶茶青為原料。(備註:最好的是無人工干預其生長的茶葉，也就是不放肥料，不打農藥，不除草。)
條索方面來說，要整潔，緊結扭曲。
茶葉幹香來說，香要清楚，無雜味，最好是要有蜜果香
湯色來說，要金黃透亮，(武夷山原產地的小種一定是湯色金黃透亮的)無雜質。
香氣，這裡是指開泡的香，不是幹香。香氣要清晰，無雜味，蜜香為好。
口感來說，好的正山小種一定茶湯甘甜的。 茶湯要清晰無雜味，水中要有香，要有回甘。
耐泡度來說至少要8泡以上
本人挺喜歡喝正山小種，無煙小種，透過實體店與網購多種方式購買過，但是到底什麼是好的正山小種，自己還是很迷茫，網上所謂的桂圓香倒是沒有感覺出來，感覺味道有點像烤紅薯味，哈哈哈，請教一下大神們，怎樣辨別正山小種的好壞，購買方式哪種最好，市場價格是多少，謝謝啦
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1.小種的幾種香型
薯香
地瓜味的小種，也就是我們常說的薯香小種，這是市面上最常見的。
薯香小種用普通的原料基本上都能做出這個味道。
其實香味看個人愛好了，很多消費者反而還喜歡薯香，覺得高香，濃郁，香氣也持久，一沖泡就有香出來。
很多武夷山範圍外的產區，比如南平松溪、政和等，甚至省外的江浙地區的一些小種做法的茶，也都帶有薯香。
所以薯香的小種相對來說產量多。
蜜香
蜜香也就是花蜜香，香甜甜的，就像喝蜜水，這也是紅茶裡面常見的一種香型。
花果香
我個人偏向喜歡花果香的小種，花果香相對來說要求比較高一些，原料要好，工藝也要純熟。
像真正的桐木關裡面的小種，帶有的那種野味，喝過之後你才知道為什麼都愛喝這裡的茶。
2.桂圓湯
桂圓湯也是好的小種的一個特徵。
桂圓湯說的是入口的一種感覺，比如你喝清湯，味道很寡淡，沒什麼內容，就不值得品，幾口喝下解渴，但你如果喝的是雞湯，有雞湯的鮮美，喝進去甘甜可口，喝了一碗還想喝一碗。
桂圓湯就是有“內容”的茶湯，喝進去醇滑，回甘，喝完後嘴巴里很舒服。
3.購買方式
要實惠價效比的，價位中等以下的，選擇原產地廠家、茶農，這種價格實惠，但是安全性等有時候沒那麼有保障。特別是現在特別多偽劣冒充的。
如果是有條件去當地的，可尋找一些好的茶農、茶師，當地一些老師傅人還是很好很真誠的。但是景區內的茶相對來說會虛高一些了。
如果要比較可靠的，可以選擇品牌茶，品牌茶比茶農的價格貴些，不過衛生、安全等比較有保障，包裝上也比較精美。
一般小種價格100以內的都是比較普通的，兩三百的還不錯，如果要一些核心區的基本都要上千以上了。
買東西，其實在自己經濟允許範圍內買最好的，不要虧待了自己。