B12對生長髮育及提高免疫都有重要的作用。

第12還有一個關鍵的作用。就是紅骨髓在製造紅細胞的過程當中，紅細胞的生成需要有b12的參與，如果體內沒有b12，體內的紅細胞就無法正常生成。

體內如果缺乏b12，就會有貧血現象發生，一旦發生惡性貧血，會使肝臟，大腦等很多很多的器官都受到至少是供氧不足的影響而不能正常工作。

一旦出現嚴重的貧血，體內的氧化生物化學反應，也會隨之受到影響，造成新陳代謝不能正常進行，體內垃圾增多等情況的發生。

那麼，如果沒有B12的話，就不是貧血那麼簡單了。

如果體內真的沒有b12的話。那麼人的造血就將停止，人的生命就會因此而結束。(當然，人體內絕對沒有B12的情況基本上是不存在的。及其特殊的情況除外。)

維生素B12是素食者最容易缺乏的營養素，也是紅血球不可缺的重要元素。

主要功能:

促進紅血球再生，預防貧血，維持神經系統健康，促進兒童生長，增進食慾，代謝脂肪，，使蛋白質、脂肪、碳水化物被身體適當利用。消除煩躁不安，集中精力，增強記憶及平衡感。還能維持生育能力，促進生長髮育。

缺乏的危害:

惡性貧血（紅血球不足），月經不調，眼睛及皮膚髮黃，惡性，食慾不振，體質減輕，嘴舌及牙齦發白，牙齦出血，頭痛，記憶力減退，痴呆，無月經，腦障礙，幻想症等。

特殊需要人群:

經常喝酒應酬者、吸菸者、素食者、手術者、老年人、經期不順者、孕婦及哺乳者、胃切除者等。

補充須知:

B12補充劑最好是複合B族。B12不被胃吸收，大部分是由小腸吸收。

若出現食慾不振、消化不良、舌頭髮炎、失去味覺等症狀，是缺乏B12的警告。

B12與葉酸一起攝取效果更好。但大量服用葉酸，會降低血液中B12的濃度，使惡性貧血不易被發現，必須特別注意。

老年人對B12吸收比較困難。

天敵:

酸、鹼、Sunny、酒精、雌激素、抗生素、安眠藥。

在回答這個問題之前，我們首先了解一下維生素，維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素不是構成身體組織原料，也不是能量的來源，但在物質代謝中起重要作用。這類物質由於體內不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少，但必須經常由食物供給。

維生素B12就是B族維生素的一員，維生素b12以輔酶的形式存在，生素B12又叫鈷胺素，是惟一含金屬元素的維生素，具有重要的生理功能。參與了體內的蛋白質和氨基酸的合成，它還保護葉酸在細胞內的轉移和儲存，是神經系統功能健全不可缺少的維生素，維生素b12可以促進紅細胞的生存。

假如我們身體沒有維生素B12，那會怎麼樣？