俗話說“三分練、七分吃”，可見吃飯對於運動效果的重要性。關於運動飲食，講究其實特別多，吃對了錦上添花，吃錯了徒勞無功。

有天朋友特別苦惱地告訴我，他去健身一個月了，每天不間斷地揮汗如雨，跑步、單車、擼鐵樣樣都做，把自己搞得精疲力盡，卻發現運動完之後胃口大開，一個月下來一兩沒瘦不說，還重了2斤。

我問他怎麼吃的，他說一般都是外賣，米飯套餐、快餐、麵條之類的，只是食量大了點，有時候還覺得運動消耗太大了，喝點運動飲料，偶爾也會吃些高熱量的東西。聽完之後我大概明白了，他就是因為吃錯了才沒能讓運動發揮作用。

我們要注意以下幾個運動的飲食要點：

保證蛋白質的充足攝入，魚肉蛋奶豆最好都有，一個雞蛋、300ml奶、魚、肉、豆腐各2兩，提供約25%~30%的能量。蛋白質吃不夠，我們寶貴的肌肉可是會流失的，而且辛苦的肌肉鍛鍊也無法達到滿意的效果。

選擇消化吸收比較慢的主食，應有一半為全谷雜糧和薯類，還可以選擇意麵或其他吃起來比較費勁的主食，應提供約40%~50%的能量。白饅頭、白米飯等精米白麵做的主食過於精細不耐餓，會影響運動狀態和運動效果，甚至發生低血糖，引發意外。

不能忽略蔬菜水果，運動時損耗的維生素和微量元素都更多，果蔬能夠進行補充，還能提供膳食纖維，防止蛋白質大量引起消化問題，還有助於緩解肌肉痠痛。

脂肪和鹽分要控制但不宜過低，這兩種都是運動時不可缺少的營養素，但攝入過多會引起能量過多和水腫，應該以優質的不飽和脂肪酸為主，比如植物油、牛油果、魚類的脂肪、堅果等，每天3瓷勺油和10g左右的堅果，大約提供25%~30%的能量，鹽分也應該控制在每天6g左右。

高油、高糖就戒了吧！雖然天天水煮雞胸肉、西藍花、蛋白不科學，但也沒有哪個教練和營養師會同意運動期間吃油炸食品和甜飲料的，除非必要時候，輕易不要去嘗試那些高熱量食物。

不宜吃得過飽

我們都說飯後喝不宜運動就是這個道理，吃飽後胃部負擔會加重，運動很容易引起不適。

前一個小時吃東西

這時候可以選擇一些釋放能量比較慢的食物，也就是我們常說的低GI食物，比如香蕉、蘋果、牛奶燕麥、酸奶、全麥麵包、堅果等，能夠持續提供能量，防止運動中能量不足。

適量補水

運動中會大量出汗，運動前喝一小杯水，能夠提前補充水分。

補充能量和蛋白質

這時候就可以補充一些澱粉類食物和優質蛋白質。比如少量的全穀物餅乾、雜糧饅頭、雞蛋、牛奶、瘦肉、豆製品等，如果肌肉訓練強度大，進食又不方便，可以飲用蛋白粉。

不立即大量飲水

運動後飲水應少量多次，溫度不宜過低，防止大量飲水造成體內滲透壓降低，引起電解質失衡和胃腸痙攣。

適當補充電解質

如果出汗量很大，可以喝點淡鹽水，或者少量的運動飲料，防止電解質失衡，引起意外。

正餐種類應多樣

正餐應該吃含有果蔬、主食、富含優質蛋白質和脂肪的食物，口味不宜過重。比如油醋汁的果蔬沙拉+紫薯米飯+清蒸魚，還可以更為家常一些，做一份雜蔬炒瘦肉，配一碗雜糧米飯，足以滿足營養需要。尤其注意蔬菜的攝入，它有助於中和體內的乳酸，緩解肌肉痠痛。

1，要看你去健身房的目的是什麼，減肥？塑形？健美？想必你更多的應該是減肥，如果就是想瘦，不一定非要去健身房，有很多方法可以做到。2，網上的健身食譜並不一定適合你，當然它也有可能適合大多數人，如果你想做好，最好還是私人定製的食譜比較好，因為每個人的情況都不太一樣。3，少食多餐的本意是不讓你感覺餓，因為餓了就忍不住想吃，一吃熱量就會超標，所以如果你能控制好整體的熱量攝入的話，並且在有輕微飢餓感的時候可以控制住不吃，不一定需要多餐，正常的三餐或者四餐足夠了，輕微飢餓感不是壞事，這時候往往是身體狀態最佳的時候。