不能空腹服用，如果空腹服用，腸胃會當作普通食物所消化，蛋白粉的效能就出不來。吃的時候可以加入果汁、豆漿、麥乳精、牛奶麥片等一起服用。

衝蛋白粉的時候不可用燙水，用溫水或者涼水直接沖服。這是因為蛋白粉中生理功能的活性物質受熱會失去活性。蛋白質的多肽會變性，但是蛋白粉可以做冷飲服用。

不要加入太多的別的調味品，蛋白粉可以加入別的食物中服用，但是不可加的太多。比如糖和鹹鹽，為了提高口感而加入大量的糖是不可取的。食用蛋白粉是為了健康，而加入了更多的糖或者鹽類對人的身體健康極為不利。

服用蛋白粉的最佳時間是晚間或者訓練後30分鐘內服用。在上午10點多時候可以服用蛋白粉。

可以跟肌酸、維生素片一起服用。

不要攝取太多，根據身體情況酌服用，按每斤體重服用1克的標準服用。

過量服用蛋白粉會造成腹瀉、頭疼、浮腫和蛋白質不耐症的出現。而且，蛋白質在體內的堆積會引起肝腎功能的下降，服用過多的蛋白質易增加患癌的風險。

所以，服用蛋白粉要科學服用，不可把蛋白粉當作補品甚至是代餐來食用。

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我會持續給大家分享關於美食領域的一些妙招。

不知道服用者的身體狀況，以及需要達到什麼效果，很難說清楚。只能說個大概吧。

第一，不要用開水，最好是用果汁，牛奶，加在營養早餐裡攪拌成奶昔最好。

第二，水不要多，蛋白粉成糊狀最好

第三，如果是已經有重大疾病的，想要康復的，一定的先大量後少量。

第四，如果已經有肝腎功能問題的，那就是先少量多餐，以後慢慢增加。

第五，如果一天蛋白粉的量超過30克，一定要注意增加維生素B族幫助其代謝

第六，運動是加速蛋白質代謝的好方法。

還有很多，不能一一說明了

蛋白粉有兩種，對應兩種不同的人群，食用方法也是不同的。

最常見的是健身用的蛋白粉，稱為乳清蛋白粉。乳清蛋白一般從牛奶提煉而來，是動物性蛋白，這類蛋白的吸收速度比其他蛋白快很多，所以會更適合健身增肌的人群食用。

乳清蛋白粉最佳的食用時間是訓練後30分鐘，如果想在訓練前食用，應該先在胃裡墊一些食物。

其次是日常補充蛋白質的蛋白粉，一般從植物大豆中提煉而來，是植物性蛋白，這類蛋白吸收性會比較差，所以為了改善吸收性的問題，一些蛋白粉會採用動植物雙蛋白的配方，比如湯臣倍健的蛋白粉。因為這類蛋白粉低脂低熱量，所以在味道上會很淡，衝調後像沒有甜味的豆漿（想要調味的可以加入半勺蜂蜜）。更適合免疫力弱需要補充蛋白質的人群。

這類蛋白粉是日常食用，最佳食用時間是早餐時（補充蛋白質的人群可以用蛋白粉取代早餐豆漿），用溫水衝調慢慢攪拌，防止出現結塊現象。其他時間也是可以喝蛋白粉，比如晚餐後衝調一杯，邊看電視邊喝。

所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白（缺乏異亮氨酸）、或上述幾種蛋白的組合體，構成的粉劑，其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質。1、蛋白粉沖泡

首先強調絕對不能用沸水沖泡蛋白粉的，原理是蛋白質由多肽組成，但遇到高溫、強酸等會失效，完成失去營養價值。所以蛋白粉的沖泡要用涼水或溫水。

2、蛋白粉何時服用效果最佳

睡前和訓練前後30分鐘。

3、蛋白粉可以和其他營養沖劑一起服用嗎？

可以，蛋白粉可以同肌酸、氨基酸、蜂蜜、維生素片一起服用，這些補劑相互互補不衝突。

建議是使用40度以下的水或脫脂牛奶搭配搖搖杯沖泡，千萬不要使用滾開水哦，用滾開水來兌蛋白粉會破壞營養成份，另外酸性物質也會使蛋白質變性，產生絮狀沉澱，影響人體對氨基酸的吸收率呢