葡萄開瓶之後，酒體跟氧氣充分接觸，酒內物質從沉睡中醒來，此時飲用味道最佳，喝不完的萄酒大家都會留起來，以供下次享用。

開瓶之後的葡萄酒可以儲1一30天，用原來的橡木塞密封，靜止平放，最適宜溫度為3℃-20℃度之間，如果有條件的話可以使用葡萄酒儲存裝置，這樣開瓶之後可以儲存更長的時間。

下面我介紹下各種葡萄酒開瓶之後一般能儲存多長時間

1，起泡酒，1-3天，適宜溫度為3℃-7℃

2，白葡萄酒，3-7天，適宜溫度為7℃-13℃

3，桃紅葡萄酒，3-5天，適宜溫度為7℃-13℃

4，紅葡萄酒，3-5天，適宜溫度為13℃-16℃

5，加強型葡萄酒，30天，適宜溫度為16℃-20℃

開瓶之後的葡萄酒應在3-30天內儘快享用，否則會影響口感哦！

開瓶剩下的酒，因為會與空氣接觸而快速的氧化變質，影響口感。葡萄酒最好開瓶後一次性飲用完。但是很多情況下不能一次喝完。

開瓶後幾天喝完，這個是由多種條件決定的。

品質越高的葡萄酒，其抗氧化能力越高，能比低品質的葡萄酒保持好的口感更長的時間。

瓶中剩餘的酒越少，空氣就越多。那麼氧化的速度就越快。如果只剩很少一點，最好還是當天喝完吧。到第二天，什麼酒也不行了。

最好是能夠用一真抽真空塞，這樣空氣被抽出來，裡面的酒就不容易被氧化，但請記住：不是沒有了空氣就不被氧化了。你在第一次喝的時候，它就接觸到了氧氣，早就被“感染了”，再抽真空，只是阻斷後面被更大的氧化。所以，它的氧化結果依然在發生。

溫度越高，分子活動性越大，氧化速度越快。所以，剩餘的酒放在冰箱中存放是最好的。

最好在一週內飲用完。

如果品質和剩餘的量這些都不理想，第二天喝完吧。