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1 # 食在養生
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2 # 食在養生
親!今天向你推薦一個!
楊枝柑露
食材:細西米,西柚肉,芒果肉,糖水,淡奶忌廉.
製作:先用鍋燒開水(所有用具別沾油呵!)放入西米,要不停攪動別沾成團,煮到西米剩一點白心時再加入水煮開,西米就晶瑩剔透了.然後用密篩倒出西米過冷河備用.
煮好糖水(灑店一般糖VS水的比例是1:2,口味問題可以自行調節)加入西米煮開,放冷加入淡奶油調好備用(糖水VS忌廉2:1).
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3 # 丫頭不楓不成魔
薄薄的班戟皮 包裹著奶油和大塊榴蓮果肉 咬下一口 回味無窮
榴蓮班戟
材料: 方子可做約16個班戟
A: 水200克 淡奶油100克 細砂糖55克
鹽1克 色拉油40克
B: 低粉125克 高粉25克
C: 新鮮雞蛋3個
D: 淡奶油200克 細砂糖16克
步驟:
1.材料A攪勻至砂糖顆粒融化。
2.材料B混勻過篩後加入1中,攪勻至無顆粒。
3.材料C打散加到2中,攪勻,過篩兩遍。
4. 麵糊倒入烤盤中,迅速晃動倒出多餘的麵糊。烤箱預熱220度,兩三分鐘,餅皮中間冒小泡泡,表示熟透可以取出,用刮刀挑起餅皮邊緣,用手把餅皮拉下來。用保鮮膜把烤好的餅皮包起來冷卻,防止餅皮乾裂。這一步可以用平底不粘鍋操作,注意全程小火。
5.材料D用電動打蛋器打發至淡奶油出現紋路不消失的狀態即可。桌面鋪上揉麵墊上面放保鮮膜防粘,再平鋪一張餅皮,光滑面朝下,放上淡奶油,加上切好的榴蓮肉,四周的餅皮向內整齊摺疊,將內陷包裹住,包好的榴蓮班戟送入冰箱冷藏室定型後,即可食用。
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4 # 丫頭不楓不成魔
薄薄的班戟皮 包裹著奶油和大塊榴蓮果肉 咬下一口 回味無窮
榴蓮班戟
材料: 方子可做約16個班戟
A: 水200克 淡奶油100克 細砂糖55克
鹽1克 色拉油40克
B: 低粉125克 高粉25克
C: 新鮮雞蛋3個
D: 淡奶油200克 細砂糖16克
步驟:
1.材料A攪勻至砂糖顆粒融化。
2.材料B混勻過篩後加入1中,攪勻至無顆粒。
3.材料C打散加到2中,攪勻,過篩兩遍。
4. 麵糊倒入烤盤中,迅速晃動倒出多餘的麵糊。烤箱預熱220度,兩三分鐘,餅皮中間冒小泡泡,表示熟透可以取出,用刮刀挑起餅皮邊緣,用手把餅皮拉下來。用保鮮膜把烤好的餅皮包起來冷卻,防止餅皮乾裂。這一步可以用平底不粘鍋操作,注意全程小火。
5.材料D用電動打蛋器打發至淡奶油出現紋路不消失的狀態即可。桌面鋪上揉麵墊上面放保鮮膜防粘,再平鋪一張餅皮,光滑面朝下,放上淡奶油,加上切好的榴蓮肉,四周的餅皮向內整齊摺疊,將內陷包裹住,包好的榴蓮班戟送入冰箱冷藏室定型後,即可食用。
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5 # 吃貨小築Vivi
比如說各種美味的慕斯蛋糕,提拉米蘇蛋糕,凍芝士蛋糕,這些都是冷藏儲存的甜品,入口即化,口感順滑,層次感也非常棒!
推薦4款我自己製作的感覺很不錯的冷藏甜品給大家:草莓慕斯蛋糕
小巧可愛,無論是顏值還是口感都一樣的小清新,估計女生都不能拒絕!
香橙酸奶慕斯蛋糕
橙子的清香可人,酸奶的順滑低熱量,兩者融合在一起,美味又健康!
紫薯創意慕斯蛋糕
紫薯泥圍邊,搭配裡層紫薯慕斯+酸奶慕斯,整體熱量降低,美味不變,愛甜品又怕胖的妹紙最愛!
抹茶提拉米蘇
在經典提拉米蘇上的創新,抹茶控最愛,一秒愛上顏值,下一秒被口感俘獲。對於Vivi這樣的吃貨來說,這就是美食的真諦了。
以上就是Vivi對於“特別喜歡冷凍甜品,可以推薦幾個特別好吃的嗎?”這個問題的一點看法和觀點,希望對大家有參考和幫助。
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6 # 吃貨小築Vivi
比如說各種美味的慕斯蛋糕,提拉米蘇蛋糕,凍芝士蛋糕,這些都是冷藏儲存的甜品,入口即化,口感順滑,層次感也非常棒!
推薦4款我自己製作的感覺很不錯的冷藏甜品給大家:草莓慕斯蛋糕
小巧可愛,無論是顏值還是口感都一樣的小清新,估計女生都不能拒絕!
香橙酸奶慕斯蛋糕
橙子的清香可人,酸奶的順滑低熱量,兩者融合在一起,美味又健康!
紫薯創意慕斯蛋糕
紫薯泥圍邊,搭配裡層紫薯慕斯+酸奶慕斯,整體熱量降低,美味不變,愛甜品又怕胖的妹紙最愛!
抹茶提拉米蘇
在經典提拉米蘇上的創新,抹茶控最愛,一秒愛上顏值,下一秒被口感俘獲。對於Vivi這樣的吃貨來說,這就是美食的真諦了。
以上就是Vivi對於“特別喜歡冷凍甜品,可以推薦幾個特別好吃的嗎?”這個問題的一點看法和觀點,希望對大家有參考和幫助。
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7 # 吃貨八姐
這個是要冷藏的,需要在0-4℃下儲藏,最好是在3小時內食用口感最好。
不過這樣了有點看不出來,具體是啥味道對不?嗯,一共有4個口味拼一起的,濃情四重奏,要逐個分解說明一下,饞貓要忍住口水哦!
鮮豔的芒果慕斯:最上面一層芒果顆粒,中間是芒果慕斯,加上原味蛋糕胚;咬得到的果肉纖維,一口口都是芒果的香甜。
而榴蓮香雪慕斯,上面灑滿純白色的巧克力碎,像雪花一樣醉人;淡奶油,原味蛋糕胚,榴蓮肉,這樣一層一層,泰國金枕榴蓮香油,又甜檽的果肉夾於其中。熱烈濃郁的味道,彷彿穿透了蛋糕的每個小孔,緩緩地在口中釋放出獨特的味道。
單戀黑森林——多少妹紙的最愛?香濃醇厚的巧克力,黑櫻桃醬夾心,甜而不膩。
提拉米蘇,動心心菲的先苦後甜。入口香,滑,甜,細膩,柔和,一層層帶有質感的變化,味道並不是一味的甜,那甘醇,深邃,直入心中。
平時對網紅產品不咋感冒的,但這個甜品,精緻又簡單,濃密舒適的口感,實在是打動了我的胃,和心。甜品控們,應該早就被圈粉了吧?
怎麼樣,你是不是也動心了呢?
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8 # 吃貨八姐
這個是要冷藏的,需要在0-4℃下儲藏,最好是在3小時內食用口感最好。
不過這樣了有點看不出來,具體是啥味道對不?嗯,一共有4個口味拼一起的,濃情四重奏,要逐個分解說明一下,饞貓要忍住口水哦!
鮮豔的芒果慕斯:最上面一層芒果顆粒,中間是芒果慕斯,加上原味蛋糕胚;咬得到的果肉纖維,一口口都是芒果的香甜。
而榴蓮香雪慕斯,上面灑滿純白色的巧克力碎,像雪花一樣醉人;淡奶油,原味蛋糕胚,榴蓮肉,這樣一層一層,泰國金枕榴蓮香油,又甜檽的果肉夾於其中。熱烈濃郁的味道,彷彿穿透了蛋糕的每個小孔,緩緩地在口中釋放出獨特的味道。
單戀黑森林——多少妹紙的最愛?香濃醇厚的巧克力,黑櫻桃醬夾心,甜而不膩。
提拉米蘇,動心心菲的先苦後甜。入口香,滑,甜,細膩,柔和,一層層帶有質感的變化,味道並不是一味的甜,那甘醇,深邃,直入心中。
平時對網紅產品不咋感冒的,但這個甜品,精緻又簡單,濃密舒適的口感,實在是打動了我的胃,和心。甜品控們,應該早就被圈粉了吧?
怎麼樣,你是不是也動心了呢?
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9 # 隴尚佳品
四川的冰粉:裡面有花生,冰,桂花,葡萄乾等其他材料,又香又清爽;
還有冰沙:一勺冰沙入口,加上各種口味的水果,沁人心脾,美滋滋
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親!今天向你推薦一個!
楊枝柑露
食材:細西米,西柚肉,芒果肉,糖水,淡奶忌廉.
製作:先用鍋燒開水(所有用具別沾油呵!)放入西米,要不停攪動別沾成團,煮到西米剩一點白心時再加入水煮開,西米就晶瑩剔透了.然後用密篩倒出西米過冷河備用.
煮好糖水(灑店一般糖VS水的比例是1:2,口味問題可以自行調節)加入西米煮開,放冷加入淡奶油調好備用(糖水VS忌廉2:1).