是可以的。

很多朋友不能喝牛奶，一喝就拉肚子，這很可能是因為乳糖不耐受。乳糖不耐症是常見的營養吸收障礙，許多人吃了大量乳糖後，因無法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣，因而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等症狀。

酸奶是發酵過的牛奶，酸奶中的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖，半乳糖是構成動物腦、神經系統中腦苷脂類的成分，並且由於發酵，消耗了一定量的乳糖。因此，酸奶適用於患乳糖不耐症的人食用。

至於酸奶是喝常溫的還是冷凍的，那就要看自己的選擇了。一般冷藏後的酸奶口感更好。

一直以來，華人喝牛奶一般遵循一杯奶（≤250mL）、不空腹、不喝冰牛奶的“潛規則”，這是大部分乳糖不耐受者安全喝奶的“權宜之計”。

但部分消費者認為，常溫酸奶中的乳糖被“大部分”轉化成乳酸，更利於人體的消化與吸收，可以有效緩解乳糖不耐受。

那事實真的如此嗎？喝常溫酸奶是否有不耐受的風險？

結果顯示，除了聲稱“無乳糖”的聖典牛頭沒有檢出乳糖外，其餘19款無一達到低乳糖標準，說明市面上的常溫酸奶其乳糖含量相較於純牛奶並無大幅度下降。

19款酸奶的乳糖含量並不低，若一次性飲用一杯，是否仍有可能出現乳糖不耐受？

以乳糖最低的完達山為例，在不攝入其他乳製品的前提下，每天飲用≤250mL最為“保險”，而這僅約一瓶的量（220mL）；不僅如此，包括光明、伊利、現代牧業、君樂寶、蒙牛、雀巢、聖牧等在內的絕大多數酸奶，食用一瓶均已經超出6.25g的耐受值，很大可能會出現腸胃不適。

我們建議，乳糖不耐受者應儘量選擇無乳糖奶、乳酪等低乳糖奶及奶製品；此外，少量多次飲奶亦可幫助腸道逐步適應；其次，最好與麵包、餅乾或饅頭等固體食物搭配吃，可稀釋乳糖濃度。

你花500元錢，去淘寶買保羅生物益生菌5盒，專供粉（固體酵素）一盒，每天吃四顆四包，分早晚兩次，飯前半小時空腹用不高於37℃的水送服，吃完就好了。大約一週時間。我過去也有這個症。試試吧，沒副作用。

經過研究，在亞洲人中，乳糖不耐受的人群比例是非常高的。為了避免乳糖不耐受的情況，乳酪和酸奶等製品都是食用。

酸奶通常都是放到冷藏室中儲存，一來可以鈍化，酸奶口感更好，二來可以延長保質期。但是從中醫的角度來說，對於體質虛寒，也就平時吃生冷食物容易腹瀉的人來說，喝直接從冷藏室取出的食物，包括酸奶，都是容易腹瀉的。因此，不僅僅是酸奶，其他任何食物，最好放置到室溫之後再吃，更健康。

乳糖不耐受是適合和酸奶的。酸奶是非常健康的乳品，有乳糖不耐的華人喝酸奶也比較合適，酸奶已經發展到是每家必備。

那你知道為什麼有乳糖不耐的人更加適合喝酸奶嗎？

那是因為酸奶在發酵過程中，乳糖大部分會轉化成乳酸和其它有機酸。

乳酸是酸奶具有營養的重要成分：它不僅賦予了酸奶清爽的口感，還能形成的細嫩的凝乳，抑制有害微生物的繁殖，使腸道PH降低，促進胃腸蠕動和消化液的分泌，提高礦物質的吸收率，並能止瀉和抗病毒，從而有效減少了“乳糖不耐”者的飲用問題。

並且，乳酸菌本身也會產生大量的乳糖酶，反過來幫助人體消化乳糖。

酸奶的營養價值有這麼三點：

1. 酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強人的消化能力，促進食慾；

2. 酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱鹼性物質轉變成弱酸性，而且還能產生抗菌物質，對人體具有保健作用；

3. 酸牛奶能抑制腸道腐敗菌的生長，還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質，又能刺激機體免疫系統，調動機體的積極因素，有效地抗禦癌症

所以，經常食用酸牛奶，可以增加營養，防治動脈硬化、冠心病及癌症，降低膽固醇。

物本源西域春酸奶，呵護您健康的同時，帶給您美味享受。

所以，“乳糖不耐”症患者應該可以放心大膽食用奶製品了，喝酸奶是最好的選擇。

物本源，為家人吃的放心。