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1 # 物流人靖哥
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2 # 田園貝多芬粉料與顆粒料的困惑
一、羊是反芻動物,首先必須明白其採食和消化的生理機理:
1、羊胃的構成及消化生理機理:
羊的胃分為瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃,只有皺胃分泌胃液。瘤胃是天生的微生物天堂,但其本身並不分泌酶,瘤胃內的酶均來自微生物作用產生。網胃消化機理也同樣靠微生物。
由其結構和消化機理,我們可看出調整好瘤胃的微生物群落的能力是羊的消化吸收功能健康強大的本源,直接決定影響著所攝入的粗精料的分解、消化及後續轉化和吸收,羊瘤胃裡微生物強大的消化能力決定了澱粉糊化幫助消化的功能顯得多餘。這些強大微生物所產生的酶將攝入的飼草料中的纖維質發酵分解,產生的低階脂肪酸,大部分直接被瘤胃壁吸收。而且,瘤胃中的大量微生物菌群對來自飼草料中的有害菌具有很強的競爭性抑制能力。
2、反芻動物的採食特性和反芻過程:
反芻動物採食一般比較匆忙,特別是粗飼料,大部分未經充分咀嚼就吞嚥進入瘤胃,經過瘤胃浸泡和軟化一段時間後,食物經逆嘔重新回到口腔,經過再咀嚼,再次混入唾液並再吞嚥進入瘤胃,這就是反芻的過程。
二、 羊顆粒料有商品精料和按比例的精粗全價顆粒料:
1、商品顆粒精料對飼餵管理水平要求較高,如果飼餵管理不當反而容易引起反芻類動物消化不良,因此,廠家會建議與草料配合使用,補飼顆粒精料。
2、複合全價羊顆粒飼料通常將精、粗飼料按比例混合,製成顆粒全價料飼餵育肥羊,可有效增重,減少飼料浪費,縮短採食時間,可有效降低人工成本和提高管理效率。
3、顆粒料都有新增多種促生長因子、高效促生長劑,以刺激肉羊的中樞神經,增加其生長激素的分泌,改善胴體質量,長肉快,肉質好,油脂少,出欄早。
4、為改善和強化瘤胃微生物菌群,顆粒料中有新增各種製劑,以增加瘤胃功能,提高飼料消化吸收能力,有效防止瘤胃酸中毒,並輔以新增各種維生素、微量元素、氨基酸、鈣、磷等,可有效預防肉羊異食癖等營養代謝類疾病。
三、養羊,重在養胃—— 瘤胃功能正常、強大
由上述,可以看出羊養得好不好,決定因素並不在於顆粒料,而在於如何保障和強大羊的瘤胃功能。
羊的飼養管理中有很多有效的新增劑可以使用,可以有效補充瘤胃微生物的不足,效果也很好,但這些微生物大部分不耐高溫,但顆粒製造過程中都會產生高溫,必然會破壞有益微生物、酶製劑和維生素等,這是必須要考慮到的。
再者,羊的顆粒料不同於單胃動物的顆粒料,粗纖維含量必須要高於17%,而且必須反芻咀嚼充分才能保證瘤胃功能正常,因此,和粉料來比較的話,顆粒料意義不是很大。
四、粗淺結論:
在同等飼餵管理水平下比較,羊顆粒料與粉料的優勢明顯體現在:
一、儲存時間長;
二、節省些飼草料;
三、省人工、效率略高;
顆粒料的作用在單胃動物飼餵應用中,效果很明顯(關鍵是澱粉糊化作用,對單胃類動物有提高消化功能的效果),但在反芻類動物飼餵應用中效果不是很明顯,這也是顆粒料至今在牛羊飼餵領域中不普及的根本原因。
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70-80後農村的我們,應該很熟悉小時候放羊的經歷,春夏秋季節,有鮮草供應,冬季沒有了植物,大部分羊都是在田埂上吃一些幹掉的野草。這是野放,雖然是農民放養,但是肉質較好。在農村,冬天的羊,一般都是較為乾瘦的,主要吃的食物為乾草,麥麩,玉米。很多人家不捨得玉米,都是用麥麩加水燒成糊狀,讓羊吃,能填飽肚子。現在農村養殖的羊,也是放養,冬天較以往好了很多,有很多的秸稈,可以餵食,比如夏天的大蒜秸稈,可以多備足一點。
最終說明,我們這裡,就是大批次養殖規模,也是餵食大蒜秸稈和其他青貯飼料。餵食顆粒飼料,還是比較浪費的。
如果有資本,建議種植可以青貯的牧草,來餵食羊群,或者餵食酒糟,比顆粒便宜,育肥也快。